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2014年02月の記事
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而今
大好評です。 次は、鍋島のあらばしり 御用意しております。
2014/02/21
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東洋美人 原点 奇跡の新酒
東洋美人から、凄いお酒出てました。 このお酒は、特定名称をあえてなのらせていないそうです。でも内容は 50%精白の純米大吟醸の無濾過無濾過生原酒だそうです。
2014/02/17
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大吟醸 十四代
本日の犬っこ祭り 天気が良くて人出も多くなりそうです。 本日のお勧めは、とっておきの 「十四代 大吟醸 山田錦」で決まりです。 丁度 飲み頃になったのではないでしょうか。 こちらも 年に一度の特別なお酒。 楽しみです。
2014/02/08
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特別純米 鍋島 グリーンラベル
久々の鍋島です。 鍋島の大定番だそうです。 本日のお勧めは、これに決定！ しかし.......... 今朝からの大雪。 暇です。そんなんでブログ書いてます。 今日は、早じまいしそうな予感がします。 昼は、マイナス7度でした。 例年の3倍の雪 なんとか終わりにして もらいたいですね。
2014/02/05
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仙禽 初槽 直汲み 中取り 無濾過生原酒
本日 メニューに追加しました。仙禽の新酒です。「槽口から直接直汲みし、1本1本手詰めした 大変な作業で 造ったお酒」だそうです。 本日の一押しは、これで決まりですね！
2014/02/04
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六十餘洲
長崎から、凄い日本酒やってきました。 純米吟醸 六十餘洲 山田錦です。 今里酒造さん。香りは、穏やかで 最小は、若干酸味がありますがその後甘みがひろがり スイスイいっちゃいます。通の常連のお客様にも好評でした。今年 ブレークの予感がしますね。
2014/02/03
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