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2025.02.04
テーマ： 名物にうまいものあり(9)
カテゴリ： うまし♪
今日も大磯散歩の続きをば
大磯城山公園から路線バスに乗って大磯駅一つ手前のバス停「大磯小学校前」で
降車し、周辺をぶらっとお散歩してみました
降車し、周辺をぶらっとお散歩してみました
その一つが、このクラシックな趣きの「新杵」
新杵
』
明治24年（1891年）創業の老舗和菓子屋（大磯駅からだと徒歩約１０分）です
大磯に居を構えていた文豪島崎藤村や吉田茂元首相もひいきにしていたんだとか
歴史を感じる木造建築と金文字の看板が目をひいて、明治時代にタイムスリップした
ような錯覚に陥りそうな店構えです
ような錯覚に陥りそうな店構えです
「西行まんじゅう」「虎子まんじゅう」「豆大福」の３つが人気ナンバー３
だそうですが、この日は「虎子まんじゅう」「豆大福」は既に売り切れだったので、
だそうですが、この日は「虎子まんじゅう」「豆大福」は既に売り切れだったので、
「西行まんじゅう」と切り落としカステラを購入しました^^
西行法師の旅笠を模したという「西行まんじゅう」は”西行”の焼き印を押した
シンプルな外観で、皮部分は少々硬めの食感でしたが、中のあんこはこっくりした
甘さの上品なこし餡
原材料を見ると｛上白糖（国内製造、小豆、小麦粉、卵、水飴、黒糖、膨張剤｝
コクのあるあんこは黒糖がポイントなのかも？
保存料は一切入ってないため消費期限は短めだけど、そのぶん素材の良さを
感じる美味しいおまんじゅうでした🤤
感じる美味しいおまんじゅうでした🤤
カステラは、よくありがちなフワフワ～なタイプではなく、しっかりとした
歯ごたえ（？）でムッチリと詰まった食感！
これまた素材の確かさが感じられる昔風の味わいで、とても美味しかったです
音楽家の葉加瀬太郎氏が「世界一おいしい豆大福」とラジオで紹介された
という”豆大福”も売り切れだったので、次回はもっと早めに行って、ぜひとも
ゲットしたいと思っています
ゲットしたいと思っています
こちらも明治11年創業の老舗店✨️
大磯に自邸を構えた元首相・吉田茂氏がここのはんぺんを好み、
黒塗りのロールスロイスが店に横付けされていた、という話は有名です
↑
うっかりして写真を撮り忘れてしまったので、お店の画像からお借りしました
うっかりして写真を撮り忘れてしまったので、お店の画像からお借りしました
グチとタラの身を石臼で練り人参を加え、植物油で揚げてモチモチとした
やわらかな食感に仕上げた、昔ながらの手作りのさつまあげ
こちらのは白くて上品な味わい
煮たり焼いたりするのではなく、そのままで絶品の酒の肴になりそうです！
こちらも保存料は無添加（賞味期限3日 要冷蔵（0～5℃））
はんぺんも買えば良かったとプチ後悔したので、次は必ず～😤
このへんで、ちょっとコーヒータイム
材料は無農薬や国産小麦粉などにこだわっているパン屋さん
中途半端な時間にお邪魔したんですが、お客さんが入れ代わり立ち代わり訪れる
大人気店のようでした
大人気店のようでした
間口&店内も狭くて、イートインも窓際カウンター席があるのみのコンパクトな
お店でしたが、とても居心地が良くて寛げました
お店でしたが、とても居心地が良くて寛げました
↑
ケーキの名前は失念～💦
ケーキの名前は失念～💦
ナッツとドライフルーツ、そしてかすかにシナモンの香りもする極上の美味しさでした
ここもリピ決定～
ここもリピ決定～
次回はそちらをメインに行ってみたいと思っています
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