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2006.02.19
カテゴリ： 食卓
毎週末、土曜日の夜に残った材料で、翌週のレシピを決定することの多い自分・・・
昨日、冷蔵庫内の食材は殆ど無くなりました・・・
かろうじて残っていたのは・・・
ジャガイモ×2
今年の頭に買ったカレールーの残り
のみ・・・
まあ、綺麗に食べつくしたものです(笑)。
ネギ地獄(笑)からも、やっと開放されましたしね・・・
まあ、カレールーの風味が飛んでしまうと勿体無いので、今週は今年2回目のカレーにすることにしました。
風 に、野菜を全てすり潰して・・・
しかし、この「～風(ふう)」とか「～級」とか曖昧な言葉って、自分で使うときは便利ですね!(笑)
ジャガイモと玉葱は、細かく刻むとして・・・
ニンジン1本、生姜1カケ、ニンニク1カケを「おろしガネ」ですり下します。
それに湯剥きしたトマトを1個をすり潰して加え、玉葱の微塵切りと一緒に炒めて・・・
何だか、色だけでカレーみたいになってしまいました(笑)
あとは、お肉とジャガイモと一緒に煮込むだけ・・・
さて、一体どうなることやら・・・
昨日、冷蔵庫内の食材は殆ど無くなりました・・・
かろうじて残っていたのは・・・
ジャガイモ×2
今年の頭に買ったカレールーの残り
のみ・・・
まあ、綺麗に食べつくしたものです(笑)。
ネギ地獄(笑)からも、やっと開放されましたしね・・・
まあ、カレールーの風味が飛んでしまうと勿体無いので、今週は今年2回目のカレーにすることにしました。
風 に、野菜を全てすり潰して・・・
しかし、この「～風(ふう)」とか「～級」とか曖昧な言葉って、自分で使うときは便利ですね!(笑)
ジャガイモと玉葱は、細かく刻むとして・・・
ニンジン1本、生姜1カケ、ニンニク1カケを「おろしガネ」ですり下します。
それに湯剥きしたトマトを1個をすり潰して加え、玉葱の微塵切りと一緒に炒めて・・・
何だか、色だけでカレーみたいになってしまいました(笑)
あとは、お肉とジャガイモと一緒に煮込むだけ・・・
さて、一体どうなることやら・・・
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