毎日もぐもぐ・うまうま

毎日もぐもぐ・うまうま

2016.08.17
XML
カテゴリ: うちごはん

西日本に比べると、東日本は猛暑日が少なく、それほど夏バテせずに済んでいますが、湿度が高い日が続くと、やはりグッタリ…(+_+)

そんな日の夕食は、さっぱりと冷しゃぶ。

冷しゃぶ

おろしぽん酢に、お酢とごま油をプラスしています。
おろし生姜もいれたかったのですが、ちょうど買いおきがなくて…(^_^.)

冷しゃぶ&おろしぽん酢

あまり火を使わずに、それでいてさっぱりと食べられるメニューのレパートリーを増やしたいなぁ…(笑)


レシピはこちら

おろしポン酢でさっぱり★冷しゃぶ 楽天レシピ: yunachi

おろしポン酢でさっぱり★冷しゃぶ

■材料(2~3人分)
しゃぶしゃぶ用豚肉 / 200g
もやし / 1袋
レタス / 1/2個
きゅうり / 1/2本
★だいこんおろし / 5cm分
★ポン酢 / 大さじ4
★酢 / 大さじ1
★ゴマ油 / 大さじ1/2~1
(あれば)レモン、すだちなどかんきつ類 / 1/2個分

■作り方
1.モヤシを洗って、水気のついたまま、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600wで2分加熱してゆでる。
  ※粗熱をとっておく。

2.鍋に豚肉をゆでるためのお湯を沸かしている間に、レタスを洗ってちぎる。
  きゅうりは、縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。

3.鍋にお湯が沸いたら、酒(大さじ1)を入れ、豚肉をゆでる。
  ゆであがった豚肉は、氷水に取ってから、キッチンペーパーで水分を取る。

4.水気を軽くきった大根おろし、ポン酢、酢を混ぜ合わせ、ゴマ油を少しずつ混ぜていく。
  最後に、すだちなどのかんきつ類を絞って入れてください。

■レシピを考えた人のコメント
暑くて火を使いたくない、食欲がない、というときにもピッタリ♪ 作るのもラクラク、胃にも、お財布にもやさしいカンタンメニューです★

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録 <<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…




レシピでは、大根おろしの水気を軽くきる、としていますが、
胃腸が弱りがちな今の季節は、大根おろしに含まれる消化酵素に期待して、あえて水気もそのままドレッシングとして使っています(^o^)b


我が家でぽん酢といえば、ミツカン味ぽん。





保管場所があれば、業務用サイズでもいいくらいお世話になっています(笑)



しっかりと柑橘系の酸味がきいたぽん酢が、我が家のストライクです♪



 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪

★いつもブログの応援ありがとうございます★





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2016.09.12 04:16:10
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

プロフィール

yunachi

yunachi

サイド自由欄






ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆
ダイレクトメッセージも受け取れます♪


Twitter_logo《 Twitter》 @chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)

インスタグララム_logo《Instagram》 @yunachi30 (yunachi)

facebook_logo《Facebook》 @dailymogumogu (Yunachi)

email_logo《 mail 》yunachi30☆hotmail.com
メッセージは☆を@に変えて送信してください。


 ■■ 参加中♪ ■■ 

献立に困ったら 楽天レシピ

献立に困ったら 楽天レシピ

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド






あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



120・60.gif

口コミ サンキュ! 主婦ブログ ランキング レビュー

サンプル・モニターの口コミ広告ならブロカン


 ■■ Favorite Shop ■■ 




KEYUCA
SARA-CERA 楽天市場店
テーブルウェア イースト
MANGO SHOWER
natural69
湘南スタイル スライトリーフレイバー
KOZ LIFE
ヴァン コムサ VAN comme ca
F.O.B COOP ONLINE
栗原はるみweb通販 yutori by mail
タオル直販店 トゥシェ

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

クリニークのクリス… New! うっかり0303さん

ニンニク球植え付け… New! 根岸農園さん

今年購入したクリス… New! maya502さん

Male Yoga Instructo… New! Marketplaceさん

ワールドクラフト<… New! TOM921さん


© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: