『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

昨日は大気が不安定で雨が

いつ降るかいつ降るかと思いながらの午後でしたが、

ここ桐生では全然降らずに蒸し暑いまま夜が明けました。

そして、パリオリンピックも終盤に入って来ましたが、

今議論されている女子ボクシングにちょっとモヤモヤ。

私見ですが、議論がすり替えられてるように感じてるんです。

女性の権利・蔑視と言う感情論と

医学的・生物学的な論理的見解がゴッチャに議論されている。

先日オーストラリア紙が科学的データとして

XY染色体を持つ女性は一般女性より

162%ものパンチ力があると言う研究結果を掲載しました。

これが確かなら同じクラスで戦って良いのか？

しかし、生物学的に女性であるならこれも天賦の才能の範疇か？

以前のオリンピック史で無敵の女性として

後世に語り継がれて来た選手の中には

こうした女性もいたかもしれないですね。

でも、この騒動を利用して騒いでる人達になんかモヤモヤする。

さて、そんなモヤモヤの今朝の魚の状況は比較的順調。

本鮪はまたカナダ産です。

ウニですが休み前に買ったキタムラサキウニが半分あるのと

今朝エゾバフンウニを買ったので二種類。

雷の影響で飛行機が飛ばないそうでウニ相場は上がってます。

他はカツオとイワシがここのところ良いので買い。

新子ももう安定しているのでコノシロは買いませんでしたが、

館山からの直送便で久しぶりに大きなゴマサバを

送ってもらったので光物は充実しました。





それから、来週からお盆になりますが、以下が8月の営業日程です。

8月8日（本日）〜8月19日（月）　お盆中無休営業
8月20日（火）　昼のみ営業
8月21日（水）〜22日（木）　連休
23日（金）　17時より営業

ご不便をお掛けしますが、宜しくお願い致します。

それでは、産地不明なネタは分かり次第に情報更新致します。

そんな本日のネタ情報です。

本マグロ（カナダ産）

シンコ（江戸前産）

マイワシ（岩手産）

カツオ（気仙沼産）

ゴマサバ（館山直送便）

キンメダイ（館山直送便）

黒ムツ（館山直送便）

キタムラサキウニ（北海道産）

エゾバフンウニ（北海道産）

アオヤギ（北海道産）

ツブ貝（北海道産）

白エビ（富山産）

白イカ（長崎産）

ホタテ貝（宮城産）

メネギ（愛知産）

サザエ（千葉産）

海ブドウ（久米島産）

本ワサビ（天城直送便）

（群馬　桐生・江戸っ子寿司）