2022年01月11日
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12月に職場を変わりましたが、新しいオフィスには電子レンジがなく、昼食の
ミックスサンドイッチ 」を
弁当にしています。北品川での単身赴任のときは、期限が迫って半額で売られ
ているサンドイッチパンをしょっちゅう買っていました。その頃は、マヨネー
ズを細く絞り出した2枚のパンで、レタス、スライスチーズ、薄焼き卵、薄切
りハムを挟んで、ラップできつくくるみ、会社に持って行くのが定番でした。

12月まで2か月にわたって、会社の健保組合で歩数プログラムをやっていまし
た。達成賞のなかから今回は、具を挟んだパンを焼ける「ホットサンドイッチ

食に作ってみました。全粒粉入りの6枚切りの食パンの1枚にマヨネーズを絞
り、レタス、かにかまぼこ、スライスチーズを乗せて、もう1枚のパンをかぶ
せてから、全体を器具で挟んで、両面をガスの弱火で1分半ずつ焼きました。

果たして、器具を開いてみると、きれいな焼き目のついたホットサンドイッチ
ができています。斜め半分に切りましたが、具の接着具合は今ひとつでした。
具のボリュームが少なかったからかもしれません。6枚切りのパン2枚、しか
も耳ごとなので、パンは分量が多めです。これで具のボリュームも増やすと、
量が多すぎるかもしれません。昼食の弁当として持って行くのにいいかな、と
思って選んだホットサンドイッチメーカーでしたが、ちょっと考え物ですね。






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最終更新日  2022年01月11日 09時10分29秒
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