蚤とダイエット

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2009.03.26

食品包装の裏側を読むクセがついた

(2)

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(9847)

カテゴリ：ご飯パワー

スーパーに行くとね、つい、裏側の原材料名を読んだりするんだよ。

でも必要なこと。買わないんだけど、後学のために読む。
先日は冷凍食品を次々と読んでみた。
いろんな食品には添加物が沢山はいってる。
でも単品でただ「煮たもの」はその食材のみでした。
たとえば、ほうれん草、カボチャなどね。こういうのには
添加物は入り込む必要はないんですね。

でもこういうのって料理の食材として使うには、

だからお弁当のおかずには使われないでしょう。

問題なのは、解凍したらすぐに食べられる料理だね。
つまりお弁当のおかずになるもの。
エビフライトかコロッケとか卵焼きとか？
他に何があるんだろう？

ともかく、お弁当のおかずに冷凍食品を使うのはやめましょうよ。

「え～？　だっていろんなおかずを入れるのは大変なのよ」

沢山の種類を入れようとするから冷凍食品を使っちゃうんでしょう？
だったら、沢山は入れなければいいのです。
自慢じゃないけど、ぼくの今日の弁当は以下です。

玄米（雑穀、黒豆入り）＋梅干し。これが一つのタッパーに入ってます。

入っています。それと納豆１パック。これだけです。
卵焼きもエビフライもクリームコロッケもありません。
むしろそういうのはない方が良いのです。

ヤーコンとキクイモはご飯のおかずとして食べます。
あ、そうそう、ご飯には、

キャベツには納豆を入れてかき混ぜてそのまま食べます。
ご飯に入れるとツルツルしてご飯が良く噛めないからです。

ご飯が終わったら味噌汁タイムです。
インスタント味噌汁じゃないですよ？
無添加味噌に乾燥ワカメを入れます。
ただこれだけ。
これだけで十分なのです。

あとねえ、お茶はねぇ、メカブ茶。飲んでるよ？
メカブ粉末を熱湯で溶くだけ。
そこに皇帝塩をパラパラパラパラと入れるだけ。
これが結構旨いんだなぁ。