横浜泥酔

かなり前のネタです！

昔は悪の巣となっていて、かなり危険な地域だった若葉町！

いまでもタチンボさんがいるけど、浄化されてからは、一般の女性でも夜中に一人で歩けるようになりましたね。

その若葉町通りで朝まで営業している鮮魚料理を出す居酒屋「 しまちゃん 」へちょっと前ですが、行ってきました。

水商売系の仕事をしている人って、深夜から朝方に鮮魚類が食べれるお店というと、かなり限られてきてしまうので、こちらのお店は、いつもその系のお客さんで繁盛しています。

店内は、左手に７～８人が座れるカウンター席と奥に４人掛けテーブルが３席の小上がり席とテーブル席が２席と外観で想像するよりも、意外に広いかも。

お通しはひじき煮とポテトサラダだったかな？

たまに業務用の惣菜類をそのままお通しで出すお店があるけど、見ての通り全て手作り品です。

ポテサラは色々な具が入っていて、美味しいわ！

かなり酔っ払っていて覚えていないけど、なぜか糠漬けとお新香を頼んだみたい・・・

確か、3人で行ったはずなのだけど、食べ切れたかは覚えていませんが美味しかったはず・・・

刺身盛り合わせ。

見るからに保存状態の良い刺身は烏賊、中トロ、ハマチ等（他はわからない・・）が並べられており、素人が見ても、刺身の角が立っていることがわかりますね。

この保存状態の良い魚を下手な板前さんが切ったり、研いでない包丁で切ったりすると、切断面の細胞がぐちゃぐちゃになり、それだけで美味しくなくなったりするものだから、刺身って難しいです、、おまけに美味い！

天ぷら盛り合わせ。

鮮魚以外の他にも焼き魚、揚げ物など、色々なメニューがあり、その一つ一つが美味しいのだから素晴らしい！

やはり天ぷらは塩で頂くと、素材の甘みなどが感じられて美味しいですよね。

筍の姿焼き。

外側の皮をはがすと身はホクホクでして、それを味噌に付けて食べるともう最高ですね！このレベルのお店が、こんなカオスな街で営業していること自体が不思議だわ、、、

関内とかに移れば、もっと繁盛すると思うのですが、やはり店主がこの街を愛しているのでしょうね、、、

カキフライ。

ここのカキフライは衣が厚めでカリっとしていて、かなり自分好みのカキフライ！

大きさもかなりのもので、ひと口食べれば口いっぱいに広がる潮の香り！！

まぁ、それなりにお値段は行ってしまいますが、それだけの満足感が得られるお店だと思います。

遅い時間に行っても大丈夫なので重宝するお店なのですが、もう少し安ければ、頻繁にと通うところなのですけどね、、、

しまちゃん （ 居酒屋 / 黄金町駅 、 阪東橋駅 、 日ノ出町駅 ）