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2018年04月26日
カテゴリ： 横須賀
5年ほど前に本店で食べたことがあるけど、それほど印象は無かったかな？で、今回は激辛系の最近はまっている横須賀中央の担々麺屋「 麺処 池田 」の紹介！
駅から徒歩7分ほどの店内に入り、L字のカウンター席に着席。
券売機には横須賀らしく、英語表記があるのが面白い！
こちらの担々麺は、衣笠にある有名な中華料理屋「北京」系の血を引く担々麺。
と言っても、横須賀の一部の人しか知らないと思う。自分もそうだった(-_-;)
指が写りこんでいますが、、頼んだのは担々麺800円の4辛ぐらいだったか？
こちらの担々麺はデフォでライスが付いてくるのが珍しい。
なので、スープの粘度は多少高めとなっている。
しかし、４辛でもかなりの辛さで鼻水ズルズル状態！３辛ぐらいが丁度よいかも！
さて、付け合わせのご飯の食べ方。
一つ目は、スープに浸しながら食べる方法。
スープが麻婆豆腐的なので、ご飯がとても良く合うんだよね！
〆でご飯は食べない方だけど、おじやみたいでするすると食べれちゃうよね！！
そしてもう一つの食べ方は、スープの底に沈んでいる挽肉と刻みザーサイの具をご飯の上に掛けて食べる方法。
いわゆるタンタン飯みたいな感じか！？刻みザーサイが入っているのが、北京系の証。
激辛なのだけど、ザーサイのおかげでスイスイとご飯が食べれてしまう。
ラーメンは人それぞれ好みが違うけど、この店は私のお気に入り！
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