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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Dec 4, 2006
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17640)
カテゴリ： ---和食
前々から目をつけていた、Bistro KOBE RA-KU-DAに行ってきました。
ビストロと名前が付いていますが、どちらかというと、和食。
でも、普通の和食ではなく、フレンチ出身のシェフによる和洋創作料理。
なんか、内装は、モダンジャパニーズって感じで、とってもおしゃれ。
“JAPANESE CHAKAI”をコンセプトに“野立て”をイメージしたそうです。
ランプのシェードが茶器みたいだったり、松や牡丹が壁や机にあったり。
もしかしたら、外人も好む感じかもしれませんね。
メニューは、フォアグラや、牛肉、豚など、肉類も豊富ですが、魚や貝類、野菜のメニューもたくさんあります。
場所は、兵庫県庁の裏あたり。
イタリアンのコチネッラの隣です。
元町から歩いて行きましたが、１０分ほどで、歩いて行けます。
遠いかなって思ったけど、思ったより近かったです。
BISTRO KOBE RA-KU-DA
住所 〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通4丁目16-14
電話 078-221-2722
FAX 078-221-2722
定休日 毎週火曜日
営業時間 12:00～14：00 、17：00～深夜
付きだしです。
野菜の炊き合わせ。とっても綺麗に盛りつけられてます。
スープです。
マッシュルームのポタージュ。
和風に見えないですね。和風じゃないです。
刺身の盛り合わせ。
マグロ、カンパチ、貝柱、蛸です。
なかなか鮮度がいい、美味しいお刺身でした。
日本の食事は美味しいなぁ。。
カマンベールの葱味噌焼き。
金山寺味噌が上にのってます。
が、パエリア鍋で焼かれていました。
いいアイディアです。ワインと合いますね。
イベリコ豚。
ラタトゥーユが添えられてました。
肉に甘みがありますね～。美味しかったです。
キッチンはシェフだけだったみたいで、
ちょっと料理が出るのが、遅かったです。。
次に行く予定があったので、ここで切り上げました。
が、サービスかな？ デザートがでてきました。
パンナコッタです。キャラメルソースが美味しいです。
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