PR
KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(5)Cooking
(138)↓神戸のレストラン↓
(10)---中華
(39)++++++海月食堂
(20)---居酒屋
(26)---洋風
(35)++++++ナダバン
(11)---和食
(44)---肉、鶏
(18)---うどん、そば
(6)---お好み焼き
(4)---洋食屋
(19)Milwaukee Life
(12)Milwaukee Events
(40)Milwaukee Photos
(48)Milwaukee Play Spots
(8)Restaurant in Milwaukee
(23)---Italian
(22)---Asian
(44)---Japanese
(11)---Light Meal
(23)---Sweets
(22)---Market
(5)Milwaukee Sports
(67)In-flight meal
(37)Chicago
(20)Trip in USA
(70)Germany
(36)Japan
(46)UK
(13)Europe
(9)South and Central America
(7)Asia
(8)Keyword Search
▼キーワード検索
Mar 12, 2007
カテゴリ： Japan
寿司
関空店
その時に、自分の中で決めているルールというか、ルーティンみたいなんがあって、必ず、アメリカに帰る時は、早めに空港に着いて、関空の三階のがんこ寿司に行きます。
それも、必ず、カウンターに座って、寿司を食うこと。
そんで、アメリカのしんどい仕事も、がんばろうって、決意するんです。
やっぱ、日本最後の食事は、和食じゃないとね～。
最後のシメの食事です。
それにがんこ寿司、ちゃんと季節によって、メニューがかわり、日本の食から、季節を感じることができますしね。
まずは、春野菜のてんぷら。
大好きなんですよ、春野菜。苦味がね。日本独特のものです。
友達の串かつ屋「えんどう」でタラの芽の串かつの記事、書いてて、
春野菜の揚げ物が食べたいなぁって思ってたから、ぴったり。
焼き物に、げその塩焼き。
これ、けっこうアタリです。なんか、期待以上に美味しかった。
イカの甘みを感じることができるというか。。普段、あんまり
イカって食べないからかな。。美味しかったです。
こっから、寿司に入ります。
最初は、トロ、春いわし、マグロの天身。
いわしの寿司って、旨いですね！
さいきん、このマグロの天身、ここでいつも頼みます。お気に入り。
なんか、マグロらしい、ワイルドな味。水っぽくないんです。
雲丹、タイのチリ握り、ブリトロ
なんか、だいたい、こんな感じのパターン、多いですね、、
で、イカの握り、レモン塩で。
いつも、イカは、塩とレモンにしてます。
そのほうが、醤油よりイカの甘みが際立つから。
で、炙りサーモン、うなぎ。
やっぱり、うなぎって、食べたくなるんですよね。。
で、仕上げに、筍と、菜の花。
これで、口の中もサッパリ。
そう、これで、アメリカに帰ってもがんばれます。
がんばらねば。。。。。
人気blogランキングに参加してます。
一日一回クリックで応援お願いします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Japan] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
