全332件 (332件中 151-200件目)
東陽町の【魚魯魚魯】の『贅沢冷やし雲丹そば』が目当てだったのだが空振り未訪の【越後そば】や【しっかり八兵衛】なんかを考えたのだが、そういえば、西友にフードコートがあって、そばも食べられるって話をネットで見た気がする。とりあえず行ってみるかおぉ、あるね。聞いたことのない店名だ。入店すると左手にフードコートと目当ての店が見えてきた。フードコートには、他に中華の【マリオ天津】、【ファーストキッチン】がある。【花小町 西友 東陽町店】 江東区東陽4-12-30 西友東陽町店1F facebook後で調べると、経営は閉店したアキハバラデパートで【ミスター陳】を経営していた会社で【マリオ天津】も一緒。お品書きを見るとたくさんの種類が載っている。驚いたのが、私が食べ歩いている『揚げ茄子そば』やなんとなく珍しく感じる『カレーそば』や『鶏唐揚げそば』までも扱っていることだそのほかに、季節限定のものなんかもあるのがすばらしいそして、よくよくみると『ポテトそば』だぁすごいのは『ポテトそば』・『ポテトカレーそば』・『ポテトチップそば』・『ポテトチップカレーそば』の4種同時期提供 元祖の【阪急そば】でもやらなかったことだよ絶対に負けることがないと自負している自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンとしては、いずれ 全品を食べなくっちゃならないだろうねw初回は基本の『ポテトそば』\510。別皿提供。フライドポテトが揚げたてでうまい。そばも時間がかかっているから、冷凍麺もしくは生麺みたい。これもまずまずの美味しさ。つゆもいい塩梅。途中でポテトを丼に投入。ポテト・そば・つゆがうまく調和していけるね。フードコートの店にしては期待値以上だった。ごちそうさまでした~※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2020年12月、閉店を確認
2016.08.30
コメント(0)
そばチェーン店の【そじ坊】。現在は閉店した地元・足立区の綾瀬店で食べて以来だから、8年ぶりだなぁ入店したのは文京グリーンコートにある店舗。文京区にある 1棟の高層オフィスビル、2棟の高層住宅、商業ビル、フィットネス施設などからなる複合施設。文京区の公共施設だと勘違いしてたええ~っと、あるね東側の建物にある。【そじ坊 文京グリーンコート店】 文京区本駒込2-28-10 グリーンコート1F 公式ブログ【グルメ杵屋】グループのそば屋のブランドのひとつ。”信州の民家を思わせる店装で、生わさびをお客様御自身でおろしていただき、自家製麺のそばの味をしっかり味わえるそば専門店です。酒房タイプの店舗では信州の地酒や郷土料理をご用意しています。” とのこと。生山葵を自分で擦り下ろして持ち帰りできるのがいいよね入店してテーブル席に着いた。もちろん、フルサービス店。レギュラー・メニューよりも季節のそばのほうがいいな 鰻はこの前 自宅で食べたから、鱧(はも)にしよう♪ そういえば、今年はまだ食べてなかったよ。揚げそばが最初に出てくる。おぉ、そういえばそうだったね。 ポリポリかじっているうちに『鱧せいろそば定食』\1,080到着。せいろそばに山菜かやくご飯、そして鱧が2切れにアスパラガスとヤングコーン。野沢菜も。薬味にねぎ、大根おろしのほかに茗荷もある。生山葵がなく、すりおろせないのが寂しいwつけ汁にスダチを浮かせ爽やかな酸味と香り。ちょっと黒めのそばは、こんな感じだったっけ? まあ、そんなに自分の好みとも言えず。鱧は湯引きされ、上品な白身でしっかり骨切りされていて、梅肉ダレをつけていただいたがちょっと物足りなさを感じた。あっ、そば湯をもらうの、忘れたけど、まあいいや。ごちそうさまでした~【関連ブログ:そじ坊】@綾瀬サンポップ店【閉店】 ◆2008年6月24日 『辛味大根ざる定食』@豊洲センタービル店 ◆2002年x月xx日 『xxxせいろ』※ 2020年9月13日閉店
2016.08.10
コメント(0)
5年9ヶ月ぶりに行ったのは地味ながら頑張っている路麺店【宮ちゃん】 文京区目白台2-15-13 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3護国寺駅から不忍通りを目白方面に向かって首都高5号線下、護国寺西交差点にある立ち食いそば屋。前回はオープン間もない頃だったのだが、立地的に良くもないような気がするけど頑張って営業してるね 今のところ、私の手持ちのメディアには登場していない。店頭のお品書きの書体は 路麺クイズ向き だろうけど、長く営業してるから すぐ正解者が出ちゃうだろうねw 入店して券売機で食券を買うのだが、他店とは違う(少しだけ)珍しい感じの食券が出る。写真に撮っておけばよかったかw珍しい レ の字型7,8人くらいのカウンターでスツールあり。奥に入ると出るのに窮屈。前回いただいたものを覚えていなかったが、同じ『アジ天蕎麦』\400。お値段据え置きいただいてみると、だしが効いていなくて醤油というか、カエシの味が強い感じ。そば、アジ天もまあそれなり。というか、まあ、そんなにも自分の好みの味わいでもないので、失礼ながら、立地面も含めて6年近くも継続営業できていることにちょっとした驚きを感じるとともに、地域のみなさんには充分に支持されてきているのだろうな、とも感じる。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2010年11月8日 『アジ天そば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2017年11月、閉店を確認
2016.07.28
コメント(0)
気に入った店なのに再訪するのは3年ぶりじゃイカンよね【立ち食いそば 元 】 江東区亀戸3-61-12 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3、紹介ブログ4亀戸の香取神社近くの明治通り沿いに2013年2月にオープン。亀戸に来たのだが、他の店ではなく、なぜ この店に向かったのか、その動機が自分でもよくわからなかったが、後でネットで調べたら、そうか、上記 DKさんの紹介ブログ1を読んでいたからだったんだw今さらながら、ここって立地はよくないよね、なんて思っていたら、そのDKさんの考察によると 「なんでまたこんな場所に?と思っていたが、その後、ココが亀戸駅から花王へと向かう 一大通勤路であるコトを知り、なるほど路麺のある所には意味がある。」とのことで、なるほど、納得そのブログをはっきりと覚えていたら『ゲソ天そば』を注文したであろうけど、『まぜそば』のほうに目がいっちゃった口頭注文でカウンター席でしばし待つ。カウンターのメニューにも載っているレギュラー品なんだね。逆に、紅生姜天や春菊天が色鮮やかでとても綺麗だった記憶があるが、メニュー落ちしちゃったかな?その『まぜそば』。大盛り推奨とのことで大盛りで\440。『まぜそば』はラーメンの一種だよね。以前はラオタだったが、最近は外食でラーメン類はほとんど食べない。「そば」を謳っているのにラーメンである『油そば』『まぜそば』を食べたのは皆無に近いので、備忘録として載せておく※ 油そば ”油そば(あぶらそば)とはスープのないラーメンの一種である。 調味料を和えるラーメンであり、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った 濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。 具はメンマ、チャーシューなど少量。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、 「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する。”(出典:wikipedia)天かすが紅生姜やら春菊なんかが混ざっていて、彩もいいし、味もいいまぜまぜ~の画像が汚いから載せないけど、実際には入念にまぜまぜ~。オリジナルだと、ほとんど汁がないので「原液」を加える。美味いな、これ そばは茹で麺かしら? うまく絡めないと中華麺のほうがマッチしてる印象もあるが、このそばでも充分美味しくいただける。近いうちにまた寄ろう♪ ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年5月31日 『冷したぬきそば+紅生姜天』※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。※ 2017年3月11日閉店
2016.07.25
コメント(5)
路麺では扱いがわりと珍しい「キス天」のそばでもいただこうかな、と寄ってみたのだが...【はるな】 文京区本郷2-26-10 お店のブログ(2015年3月で更新休止)前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★創業29年、本郷三丁目駅と壱岐坂上の交差点の間にある評判の良い立ち食いそば屋。完全立ち食い、前金、セルフ。今日は男女3人で切り盛り。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』では「大衆そばを超える6店」のひとつとして紹介されているほか、『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』でも紹介されているお店のブログから店名の由来を引用させていただくと、”今から約40年前 御徒町で炉端焼きをやっていました。その時は母親のふるさとが群馬県なので群馬県の榛名山から“榛名”と言う名前をつけ炉端焼きをやっていました。当時のお客様のなかに易をやられている方がいて ひらがなにした方が運気が上がると再三言われ漢字から平仮名に変え 今に至っているのです。”とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★表のお品書きを見るとキス天あるね♪入店して口頭注文する段階で「ハゼ天」と好物の「春菊天」見っけ 方針変更wということで『はぜ天+春菊天そば』\500。「ハゼ天」は1年前にも食べていたなぁ。自家製麺の生麺茹でたて提供でしばし待つ。そば粉は6割らしい。喉コシもよく、待つ甲斐がある美味しいそば。天ぷらもいいね。つゆもいい。全体的にバランスがよくて満足のいく1杯。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2015年7月16日 『はぜ天そば』3回目:2014年4月14日 『はぜ天そば』2回目:2013年8月16日 『冷し三色そば』1回目:2011年9月07日 『冷したぬきそば+きす天』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。 にほんブログ村 ←
2016.07.21
コメント(2)
不忍通りの動坂下交差点にあるビル。佳店であると評価が高い大衆食堂の【動坂食堂】(未訪)があるが、ここはそばを扱っていない。近くに寄ると、こんな立て看板がある。寿司屋なのに火金のランチ限定で手打ちそばを出すのだでも、このあたりをキョロキョロ見渡しても【動坂食堂】と医院と薬局は見つかっても肝心の寿司屋が見つからないビルの南側(一番上の写真だとビルの右側の道沿い)に目立たないように店があり、こりゃぁ、ホントに隠れ家だよw【寿司 おお久保】 文京区千駄木4-13-6 アドリーム文京動坂G107 ホームページ、紹介ブログ先ほどの立て看板には火・金曜限定の手打ちそばのランチしか載っていなかったけど、ほかにも数種類のランチメニューがあるんだね。カウンター6席・テーブル2つ・個室座敷2席。カウンター席からは頭上のテレビも見れて、英国のEU離脱を報じていたから待っている時間も退屈しなかったよw目当ての『手打そばとミニばらちらしセット』\1,000。最初に小鉢で葛豆腐、蕗の煮物、そして、せいろ用つゆと薬味が来た。スシ食いねェ! おぉ、美味しいねぇ~そば食いねぇ! 意外や意外、なんと、更科そばホームページには「そば職人が丹精込めて打ったおそばをご堪能下さい。」とのことだが、寿司職人の片手間じゃないような書き方だね。で、細めのそばは甘みもあって美味しいのよ、これっとても満足 ごちそうさまでした~※ 寿司屋で食べた そばのまとめページはこちら。
2016.06.24
コメント(0)
あ~あ、また、個人系の立ち食いそば屋が閉店かぁ入居ビルとの賃貸契約満了で6月末に閉店。最近、このパターンが多い気がする。ビル主に 立ち食いそば屋だと嫌がられるのかしら?【そば処 つるよし】 墨田区江東橋3-8-7 紹介ブログ1、紹介ブログ2錦糸町駅南口の四ツ目通りと京葉道路の交差点角。丸井、魚寅の並びにある。店内は立ち食いカウンターと丸テーブルで10名弱のキャパ。2脚のスツールあり。口頭注文、前金、セルフ。訪問時はおじさんひとりで切り盛り。評判は悪くはないが、立ち食いそば本とかのメディアで取り上げられることもないみたい。店頭にお品書きがあるので入店してすぐに注文。店内にも貼ってある。いただいたのは、『冷やしたぬきそば』\420。生麺茹で置きだが、しっかりとしたコシで美味しい。温玉の存在が嬉しいね。全体的に満足できる味わい。まあ、路麺の『冷やしたぬきそば』でこの値段なら期待値並みとも言えるかも。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年06月07日 『たぬきそば』 1回目:2011年11月17日 『かき揚げそば』 ※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2016年6月30日閉店
2016.06.14
コメント(4)
2日続けて旧ブランドが絶滅後の新ブランド店へ ※ 正確には一時期共存している【天かめ 門前仲町店】 江東区牡丹1-16-4 紹介ブログ5月末頃に門前仲町交差点から清澄通りを越中島方面へ行ったところにオープン。旧ブランド【武田】(未訪)→もつ焼き屋を経て旧業態に戻ったようだ。半蔵門店の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最近、3大立ち食いそばチェーンとは別に、小規模ながら ”進撃”してるのが、【天かめ】と【そば新】かな3ケタも出店している大手の全店巡りはやる気はないけど、数店舗展開のチェーン店ならやってみたくなるもんさ ということで、未訪の新店へ一時期、【そば処 武田】のブランド名で各地にスクラップアンドビルドされていた立ち食いそば屋の後継ブランドのようだ。明確な資料は出てこないものの、これまでの求人募集の情報をもとにすると(株)総合スターの経営で、茅場町の【そば処 亀島】、【居酒屋もつよし】と各地の【天かめ】をまとめて経営しているものと思われるが、FC展開の可能性も否定できない。店頭のポップもメニューも値段も他店と変わらないんじゃないかな?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。券売機は内外に1台ずつ。おっと、食べたかった春菊天が切れているorz入店して食券を渡す。奥に長い店内。2人卓が複数と壁向きカウンター席で座って食べられる。いただいたのは『冷したぬきそば』\290。おぉっ、【小諸そば】より安いなんてやるね生麺、茹でたて締めたてで良し。温そばよりも冷たいそばのほうが美味しく感じる気がする。かすかに感じたような気もしたが、冷やしでもチョコンと魚粉を振り掛けてるのかな?なかなか美味しくいただけた。ごちそうさまでした~※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.06.07
コメント(0)
路麺系の店で茶そばしか食べてないんじゃ話にならないよね。 【SOBA UDON わ】 文京区本郷5-1-2 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ22014年5月頃に本郷三丁目交差点近くにオープンした路麺系の店。一昨年に1回だけ入店したが、その時は路麺系では珍しい茶そばを見かけたので、それをいただいて、その後放置wやはり、それだけじゃ駄目だよね店頭のお品書きでは強調されていないが『肉うどん』の幟が出ている。写真には写っていないが、「店主おすすめ」で『肉そば』となっている。入口の券売機で食券を買って渡す。ちょっと今回は詳しく確認しなかったが、厨房を囲むカウンター5席+壁向きカウンター2席+2人卓x1だったはず。座って食べられる。若手の兄弟で運営してたと思うが、今日はひとりとその母親らしき女性のふたりで切り盛り。いただいたのは『肉そば』\550。生麺茹でたて提供かと思ったが、冷凍麺? なんだろう、ちょっと食感が好みじゃない。肉は旨みを感じて良し。つゆの甘辛加減も好みとはちょっとはずれているかな。天ぷらは揚げたて提供らしいから次回はそれで。 ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年7月4日 『煎茶そば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年2月4日(金)撮影。
2016.05.26
コメント(0)
様子を見に来たら... あらっ、今日(5月8日)からオープンだって【すたんど そば助 東武曳舟駅店】 墨田区東向島2-26-6 東武曳舟駅構内 ホームページ北千住店の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【そば助】は稲荷町の店(台東区松が谷1-4-6:天台→まついち→そば助と変遷)が本店となり、他に幾つかあったが閉店・出店して現在は北千住店・人形町店をあわせた3店舗体制。全国チェーン展開を目指している。「究極の塩だし」を謳っていて、お品書きは昔ながらのものも少しはあるけど、多くは「つけそば」・「ラー油系そば」・「混ぜそば」など斬新なものに力を入れている。 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や『極上「東京立ち食いそば」』で本店が紹介されている。東武スカイツリーラインには曳舟駅と竹ノ塚駅の構内に【せんねんそば】が出店していたのが経営者が変わったのを機に昨年秋頃閉店し、しばらく空いていたが、両店とも【そば助】が引き継いで今年の5月から営業することになった。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。既存店舗の創作そばじゃ駅そば店としては成り立たないだろうな。「究極の塩だし」を謳っていて、それがウリだから『究極の塩とりそば』がトップに来てるけど、立ち食いそばスタンダードのメニューもちゃんとあるね。入店して券売機で食券を買う。スタンダードなメニューは、こちらのほうがわかりやすいか。交通系電子マネー対応は6月からだって。店内は既存店店員っぽい男性ひとりとパートっぽい女性3人で切り盛り。店内のレイアウトは【せんねんそば】時代と変わってない気がする。店内中央に細長いテーブル席で中央は衝立があるから前の客は見えなくて気にならない。北千住店と同じように食べ方指南が貼られている。いただいたのは『究極の塩とりそば』\550。おぉ、美味しい 北千住店では、現在では国産そば粉を使った十割そばに変えているけど、ここのは以前のそばかな? ちょっと、コシというよりは弾力といった感じの麺だが、塩だしのつゆの完成度が高くてすいすい食べられる。終盤は超辛の唐辛子を入れて味変を楽しむ♪美味しかった 次回はスタンダードな品を試してみよう。ごちそうさまでした~ちなみに同日の竹ノ塚駅のホーム上の店はまだオープンしていない。曳舟駅店で訓練した人が来るのかしら?※ 【そば助】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2016.05.08
コメント(0)
最近、3大立ち食いそばチェーンとは別に、小規模ながら ”進撃”してるのが、【天かめ】と【そば新】かな【天かめ 江戸川橋店】 文京区関口1-47-12 江戸川橋ビル1F 紹介ブログこちらは今年の2月22日にオープン。さて、そのうち行ってみようか、な~んて、のんびり構えていたら、なんと、新たに半蔵門店も最近できてるよ一時期、【そば処 武田】のブランド名で各地にスクラップアンドビルドされていた立ち食いそば屋の後継ブランドのようだ。明確な資料は出てこないものの、これまでの求人募集の情報をもとにすると(株)総合スターの経営で、茅場町の【そば処 亀島】、【居酒屋もつよし】と各地の【天かめ】をまとめて経営しているものと思われるが、FC展開の可能性も否定できない。店頭のポップもメニューも他店と変わらないんじゃないかな?食券を買って入店。店内にもう1台あるみたい。こだわり、とかも各店一緒。ちょっと気になるのは、幾つか見える【天蕎】のロゴ。どんな意味あいなんだろう? 各店にもあったけ?いただいたのは『海老天(2本付き)そば』\450。 あっ、かあさん? 俺だけど... うん、ちょっと風邪気味で声がおかしいけど...会社の金に手を出して『ダブル海老天そば』食べちゃったんだ。思ったのより立派な海老天で大金なんだ。お金、俺の口座に振り込んでくれないかな。 騙されちゃダメ~ 実際に食べたのはこれなんだから!今日、作業を見て判明したことがあった。他店舗で食べた時、「最初のひとすすり、ふたすすりほど、かすかになにか薬品臭または人工物が加わっているような風味を感じた。やがて感じなくなる」と書いてたんだけど、ようやくわかった。茹でたての生麺を丼に入れ、そこに魚介粉を1さじかけて、それにつゆを注いでいるんだね。深みはないが、まあ、悪くはないね。他店舗と同じ、「そこそこ美味しい。まあ、惚れる感じでもないけど、というのも同じ感想。」海老天も悪くない。大金を振り込まずに、これくらいのものがいただけるのはありがたい。ごちそうさまでした~※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.04.13
コメント(0)
お昼時の門前仲町。目当ての店が行列だったのであきらめて、ちょっとブラブラして、こちらの店にやってきた。店頭でそばを打っているのが見えると食べたくなっちゃった。6年7ヶ月ぶりの再訪だ【しまだ深川】 江東区富岡1-8-2 紹介ページ2005年初版の『円龍のそば行脚』で紹介されている。お品書き。まあ、そんなにお腹が空いているというほどでもないので『せいろ』\756をいただこう。おっ、増税分しか値段が上がっていない がんばってるねそば粉は北海道産の石臼挽きだそうで、コシがあって味わいもまずまず。ずずずっと美味しくいただいた。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年7月16日 『せいろ』 にほんブログ村 ←
2016.02.02
コメント(0)
さて、店の写真をじっくり見てみよう古めで昭和の匂いを感じる大衆そば屋だけど、全体像をイメージできるかな? 想 像 力 を 働 か せ て ね店の半分が削られて別の建物が建っていて、薬局になっているw 前回は居酒屋だったw【中の茶屋】 江東区亀戸3-14-5 紹介ブログ by DKさん5年8ヶ月ぶりの再訪。亀戸天神の裏手にある。もともとは辛口グルメ評論家のJ.C.オカザワ氏の記事で知った店。店内もレトロよ。古い製麺機が置かれている。前回伺った話だと、現在は使ってはないが使用可能な状態だとか。驚くのはそれだけでない。店内に池があって金魚が泳いでるの 店内だよ、店内!さて、注文しよう♪ 『もり・かけ』が\380と安めだよね。いただいたのは前回と同じく『おかめそば』\650。前回書いた感想と同じ:”盛り付けが美しい。そば自体はそんなにおいしくもないのだが、具材とつゆとのバランスがよく、全体的においしくいただいた。J.C.オカザワ氏の 「心をこめて丹念に作っているのが食べ手に真っ直ぐ伝わってくる。」という一文が実感できた一杯だった。”前回 引用させていただいたブログは今はリンク切れしているが、再掲すると:”この辺りを、何も知らずに歩いていたかぎりでは、昔この辺りに遊郭があった…という名残も見当たりませんでしたし、そういった匂いも感じませんでした。しかし、まさに灯台もと暗しです。実に、この中乃茶屋さんの建物こそが、その唯一…と言っても過言ではない、名残だったのです。そして、元々は、この三角屋根の部分は、両方に広がっていたのだそうです。が、理由あって半分を手放されたときに、右半分だけを取り壊し、現在の姿になった…ということでした。”ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2010年4月20日 『おかめそば』※ 江東区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.12.12
コメント(0)
踏切の音を聞きながら食べる路麺 東武亀戸線小村井駅すぐ近く前回も書いたけど、マイナーな路線のマイナーな駅の「小村井(おむらい)」駅なのに、末尾に「す」をつけて「オムライス」で町おこしをしそうもないw (参考記事)【びっくりそば】 墨田区文花2-10-1 紹介ブログ by ケビンさん直近でケビンさんも紹介している。店頭のお品書きの左側に「元祖びっくりそば」の字が見えるが、ここらへんは”大人の事情”として詳述しないでおこうw入店して厨房を囲むL字型カウンター席に着く。立っては食べられない。口頭注文、前払い。ご主人ひとりのまかない。店頭よりはお品書きは少し増えたが多くはない。ここのそばは、”路麺界の松崎しげる”と呼びたいもの。流行らないかなぁ~wいただいたのは『ちくわ天そば』\380。む~... 書いている文字も影響を受けて黒くなってしまう。路麺界随一と呼ばれる黒い汁。これに匹敵するのは私は未訪だけど【上州屋】@板橋(紹介ブログ by SHじーさん)かなぁ~?あちらのほうがインパクト大! つゆを丼に多めに満たしているので一層黒そうに見えるかな?「暗黒汁」「染まり系路麺」と呼ばれる分野は関心が低くて食べ歩いてないから詳しくはわからない。しょっぱさはないけど、濃いめの味わいではある。茹で麺はボソッとした感じが少しある。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年10月1日 『天ぷらそば+竹輪天』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。※ 2016年1月31日閉店
2015.12.12
コメント(0)
最近、東京の城東地区の江東区や江戸川区に行く機会が多いが、ここも訪れたかった店【遠野屋】 江東区南砂6-3-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。地下鉄東西線南砂駅から北へ徒歩10分弱。丸八通りと葛西橋通りの交差点手前にある。厨房を囲むL字型カウンターで座って食べられる。口頭注文、前金。親娘かな、3人で切り盛り。厨房から丸見えなので、店の正面からの写真も難しいし、店内の壁メニューの写真も無理w卓上のメニューを撮る。いただいたのは『かけ』\300+『春菊かき揚げ』\100。うわ~、つゆがかえしが効いて美味いなぁ。ごくごく飲めちゃう。茹で麺との相性も良し。揚げ置きの春菊天もいいじゃないの。ここも何度も足を運びたいなぁ。ごちそうさまでした~※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.11.04
コメント(0)
食べ歩いている「現役の製麺所が営む路麺店」を求めて”古くて新しい店”へ【岡田屋製麺所】 江東区南砂1-10-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2路麺界の怪人・DKさんのブログ(上記 紹介ブログ1)で知った。西大島・東陽町・南砂町駅のどの駅からも遠い中間点あたりの清洲橋通り沿い。昔からあった小売りの製麺所が、今年の8月頃から飲食所併設となったそうだ。南砂町駅の近くの中学校北側の住宅街にある製麺所(同じく飲食できる)とは親戚らしい。入店して着席。口頭注文。おつまみも多く、昼酒も重宝しそうwお品書き。どちらかというと町の中華料理屋さんのようなラインナップだが、そば・うどんももちろんある。いただいたのは『たぬきそば』\400。ちょっと独特の味わいのつゆに優しい味わいのそば。ちょっと飲んでつまんでからのほうが良かったかなwごちそうさまでした~【関連ブログ】■2012年06月27日: 岡田製麺所@南砂町で『たぬきそば』※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.26
コメント(0)
【天かめ】ブランドの3番目【天かめ 春日店】 文京区本郷4-16-5 紹介ブログ1、紹介ブログ2都営地下鉄春日駅近くの白山通り沿いの【そば処 武田】が6月頃に「建物老朽化に伴う工事の為、少しの間お休みさせていただきます。」との貼り紙を出して休業していたのだが、今月8日に【天かめ 春日店】としてリニューアルオープンした。【天かめ】としては飯田橋(新小川町)、本郷三丁目の店に続いての3軒目。路麺愛好家のfunapさん(上記 紹介ブログ1)の分析によると、明確な資料は出てこないものの求人募集の情報をもとにすると(株)総合スターの経営で、この会社が茅場町の【そば処 亀島】、新川の【亀よし】(ここも【武田】からリニューアル)、そして【居酒屋もつよし】をまとめて経営しているようである。一時は数店舗あった【そば処 武田】のブランドはなくなったんだね。店頭の券売機で食券を買って入店。もともとが狭い店内だからとても窮屈。厨房前の立ち喰いカウンター4,5名分くらい。混雑時には外で食べる客もいるのかしら? 食券を渡して壁を見ながらしばし待つ。いただいたのは『春菊天そば』\360。生麺茹でたて。ここも他の2店舗で感じたのと同じように、最初のひとすすり、ふたすすりほど、かすかになにか薬品臭または人工物が加わっているような風味を感じた。やがて感じなくなるのも一緒だね。細めの生麺、茹でたてだから そば自体はそこそこ美味しい。まあ、惚れる感じでもないけど、というのも同じ感想。春菊天は大量揚げ置きだけど、衣薄めの濃縮型の揚げ方で春菊のほろ苦さや旨みが感じられてよし。ごちそうさまでした~※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2018年閉店
2015.10.21
コメント(0)
魚の鯖(さば)。ありふれた食材だけど、そばに使う食材としては見かけたことがない。食べておかなくっちゃ。同じ考えを持って食べた人もいたwやってきたのはJR両国駅西口改札外の店。【いろり庵きらく 両国店】 墨田区横網1-3-3 JR両国駅【日本レストランエンタプライズ(NRE)】の経営。【あじさい】ブランドが多かった頃は「味災」と揶揄されるほど味が不評で、メニューが全店画一的になっているのも忌み嫌われてきた。【いろり庵きらく】は茹でたての生そばと自家製かき揚げなどで一歩上をいくブランドのようだ。ちなみに朝の8時前に来て「ぐぬぬっ」とうなったことがある店頭の券売機を食券を買って入店。食券を渡してしばし待つ。やがて呼ばれて受け取ったのが目当ての『鯖つまみ揚げそば』\530生麺茹でたてで、さすがに同じNREで早さも求められる店の茹で麺とはひと味違う。鯖の風味も感じられる。悪くないが、確かにそばのトッピングでふさわしいかと言えば、少なくとも人気は出ないようには感じるwごちそうさまでした~※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。
2015.10.10
コメント(0)
サヨナラの前にもう1杯 まあ、泣くほどじゃないんだけどね。1回しか来てないしw【あずみ 両国店】 墨田区横網1-3-4 JR東日本グループである【ジェイアール東日本フードビジネス株式会社】(ジェフビー(JEFB))の経営。【あずみ】を6店舗(飯田橋店、大崎店、北松戸店、熊谷店、国際展示場駅店、両国店)、派生業態として、【乱切りそば あずみ】(池袋東口店)、【二八そばあずみ】(西船橋店)を展開している。最後の1杯はどうしようかな?やはり、これかなということで、いただいたのは『せいろ』\380。本来は乱切りは茹でムラができるから良くないはずなんだけど、まあ それなりの美味しさ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年12月1日 『猪肉そば』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 2015年9月30日閉店
2015.09.29
コメント(0)
亀戸水神宮って行ったことがないけど目当ては別。亀戸水神駅近くの店。最近 消息不明のS.Hじーさんのブログで知ってから宿題にしていたんだけど、4年間放置していたw【水神そば】 江東区亀戸8-4-7 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ32014年7月26日放送の出没!アド街ック天国では、「亀戸水神にスポットを当てたBEST20の19位は、【水神そば】。32年前に創業、スタッフお勧めは『生姜天そば』。下町はちょっとシャイな方ばかり、小型カメラをおでこにセットしカモフラージュして撮影した。お店の方のおすすめは、『天ぷら玉子そば』。」とのこと。でも、私の目当ては別にある。入店。直線カウンター5,6席。支払いは前でも後でも。姑嫁ふたりで切り盛り。店内のお品書きは表のお品書きより少し多い。特に亀戸水神に因んだメニューがあるわけでもないので、食べ歩いている”神仏信仰系そば処”には該当しないものとする。目当ての品は『カレーそば』\340。立ち食いそば屋の安いカレーそばを食べ歩いている。かけそばが200円くらいで安い店でもカレーそばを扱っていない場合もあり、300円前半くらいの安いカレーそばは結構珍しい。香の物付き。葱フリーってのもコストかかるのに立派。かけそばにカレーをトッピングするタイプで徐々にカレーとつゆが交わっていく。特別なものじゃないけど、なんとなくいいwごちそうさまでした~※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.09.24
コメント(0)
バス停の前にあるけど、バスで往復するのはほとんど無理都営バスは1時間に1本くらいだから。 移転してから初めての訪問【侍】 墨田区東向島2-11-16 紹介ブログ 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』で紹介されている。移転前の店舗は、2006年頃までは【桜そば】の店名で高齢の夫婦が営んでいたのを居抜きで開業し、その【桜そば】の店主から1年近く味の指導を受けてその味を継承している。新たな試みも行っており、そばは黒と白の2種類、具はチャーシューや紅生姜天などを追加している。2014年11月に向島3丁目から曳舟川通り沿い現在の地(東向島2丁目)に約450m移転した。私は押上駅から歩いてやってきたが、曳舟駅のほうが近いようだ。13時の入店で先客たくさん。ごはんものは終了。口頭注文し、窓際のカウンター席に着席。いただいたのは『紅しょうがそば』\370。そばは黒。白(柔らかめ)と黒(硬め)らしい。【むらめん】製茹で麺。つゆ、美味い。紅生姜天は揚げ置きだが、辛さ具合がちょうどいい。ごちそうさまでした~【訪問履歴:移転前】2回目:2014年1月20日 『唐揚げそば』1回目:2011年11月1日 『錦そば+春菊天』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2016年7月頃閉店 情報源:まちBBS旧オーナーが本業専念で新オーナーを募集していた
2015.09.07
コメント(0)
今年7月オープンの立ち食いそば屋の新店 チェーン店として育っていくかしら【天かめ 本郷店】 文京区本郷3-36-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2本郷三丁目の交差点近く、春日通り沿い、旧【江戸そば本郷】があった場所(その後、【笠置そば】などいくつか変遷。食べログ登録の住所は微妙に異なるw)。既存の飯田橋(新小川町)【天かめ】と【居酒屋もつよし】3軒を経営する(株)総合スターの経営。7月下旬の求人情報でもう1件、 「江戸川橋 おそば天かめ/文京区関口(「江戸川橋駅」徒歩1分)」と出ていたが、そちらは不明。オープンしたのかしら?あと、茅場町の【そば処 亀島】とも関係あるようだが、それも詳細不明。飯田橋店でのfunapさんのブログから引用させていただくと、”ここ「天かめ」は「亀島」と共通点が非常に多い。使っている生麺、麺が入っている木製番重の形状、生麺が包まれている紙、ツユの味の傾向、天ぷらの仕上がり、衣の味に至るまで似ている点が多く、「天かめ」の店主も前に「亀島」にいたような?...という話もあり、詳細は不明だが何らかの強い繋がりがある。また、「天かめ」と春日にある「そば処 武田」(と、もつ焼きの「もつよし」)は、「株式会社総合スター」という会社が共同で求人募集をする事が度々あり同一経営ないし関連する企業の経営と思われる。”店頭のお品書き。ここらへんも飯田橋の店と似ている。そこに載っていないメニューが今日の目当ての品。券売機には載っている。食べ歩いている「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」があるの。入店して食券を渡してしばらく待つ。店内は厨房向きカウンターと壁向きカウンターの立ち食い。いただいたのは『天かめそば』\390。きつね、たぬき、わかめ入り。最初のひとすすり、ふたすすりほど、かすかになにか薬品臭または人工物が加わっているような風味を感じた。これは飯田橋店でも感じたこと。その後、何もなかったように食べられるのだが。細めの生麺、茹でたてだからそば自体はそこそこ美味しい。まあ、惚れる感じでもないけど。ごちそうさまでした~※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 2018年閉店 → 【永坂庵】化
2015.09.05
コメント(5)
3年経って実力店として認知されつつあるんじゃないかな?【門仲そば】 江東区門前仲町1-8-12 紹介ブログ1、紹介ブログ22012年7月に門前仲町駅近くの【地下鉄そば】が閉店して多くの地元ファンが困惑したが、それなら自分で作っちゃおうと、評判のいい秋葉原の【川一】さんのご主人に教えを乞い、同年10月にオープン。『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』で紹介されるなど、なかなかの評判店になっている。入店して食券を買う。表のメニューに出ていない「冷やし」もある。店主は不在で、母子くらいの男女で切り盛り。いただいたのは『冷やし天ぷらそば』\440。天ぷらは4種の中から春菊天を選んだ。おっと、すごい。右上のお椀に注目。温つゆが入っている。冷やしだと天ぷらがなかなか馴染まないから、温つゆに浸していただく。春菊は凝縮気味に揚げられているからほろりと崩れるわけじゃないけどありがたい。冷たいおつゆが美味しいね 無化調や国産野菜にこだわるなどしっかりしてるねごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年01月07日 『門仲そば』※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.07.31
コメント(0)
美味しい立ち食いそば屋は通っておかないとね まだまだ4回目だ。【はるな】 文京区本郷2-26-10 お店のブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★創業29年、本郷三丁目駅と壱岐坂上の交差点の間にある評判の良い立ち食いそば屋。完全立ち食い、前金、セルフ。今日は男女3人で切り盛り。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』では「大衆そばを超える6店」のひとつとして紹介されているほか、『立ち食いそば名店100』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』でも紹介されているお店のブログから店名の由来を引用させていただくと、”今から約40年前 御徒町で炉端焼きをやっていました。その時は母親のふるさとが群馬県なので群馬県の榛名山から“榛名”と言う名前をつけ炉端焼きをやっていました。当時のお客様のなかに易をやられている方がいて ひらがなにした方が運気が上がると再三言われ漢字から平仮名に変え 今に至っているのです。”とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★表のお品書きを見ると、まあ、キス天は珍しいだろうけど目当ての”アレ”は載っていない。店内のお品書きには載っていたが、写真は撮り忘れた。いただいたのは『はぜ天そば』\400。はぜ天なんて出す立ち食いそば屋って他にあるかしら?生麺茹でたて。六割そばらしいのだが、すすった瞬間で美味しさを感じる。いいねはぜ天が他の魚と比べて特にいいってわけでもないけど、珍しいものをいただけるとなんとなく嬉しい。やはり、いいね、この店ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2014年4月14日 『はぜ天そば』2回目:2013年8月16日 『冷し三色そば』1回目:2011年9月07日 『冷したぬきそば+きす天』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.07.16
コメント(0)
ちょっと途中下車して立ち食いそばを食べよう♪ 駅構内だから余計な運賃はかからず、お手軽【せんねんそば 東武曳舟駅店】 墨田区東向島2-26-6 公式ページ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★(株)阡年グループ本社が都内を中心に10数店舗展開するチェーン店。ホームページは昔あったみたいだけど今は見当たらない。岩本町に本店があり、幾つか新規出店したりしていても閉店したりして、わりと勢いが止まっている印象を受けるチェーン。最近の立ち食いそば本出版ブームでも取り上げられることはほとんどないが、『立ち食いそば名店100』で【かぶと町店】が紹介されているくらいだろうか。我が地元・足立区には竹ノ塚駅ホーム上にあって続いているが、他に北千住と梅島に出店したことがあるものの短期で終わっている。こちらの店は、東武線の曳舟駅構内改札内、スカイツリーラインと亀戸線を結ぶ通路にある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★特別な興味を感じることもないレギュラー・メニュー。”店名を冠した”『せんねんラーメン』にちょっと魅かれるが、まあ、期間限定のそばにしておこう。ということで『冷やしなす天おろしそば』\500。ここのはメニュー全般 華はないけど生麺茹でたて締めたて茄子天揚げたてで無難な美味しさ。値段の関係もあるかも知れないが、竹輪天を入れずに茄子天ふたつのほうが嬉しいな。このチェーン店は食べていてそんなに喜びを感じないから、私の場合はここと東武竹ノ塚駅店くらいの利用になりそう。あっ、本店は1回行ってみなくっちゃ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2014年6月22日 『サービスセット(和え丼セット)』2回目:2013年8月29日 『肉そば(冷)』 1回目:2012年8月13日 『冷しせんねんそば』 【関連ブログ:他のせんねんそば】◆2015年4月04日: せんねんそば東武竹ノ塚駅店で『海老かき揚げそば』 ◆2008年11月28日: 【閉店】せんねんそば北千住東口店で『肉そば』 ◆2008年01月02日: 【閉店】せんねんそば梅島店で『たぬきそば』 ◆2006年09月16日: せんねんそば三ノ輪店で『たぬきそば』※ 2015年12月、閉店を確認2015年10月頃には閉店したようだ。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2016年4月18日、【せんねんそば 東武竹ノ塚駅店】跡地に【そば助】が近日オープンするとの貼り紙あり
2015.06.03
コメント(0)
5月1日にできた肉そば専門店【肉そば両国】 墨田区両国2-15-6 食べログ JR両国駅西口から回向院に向かう途中にある肉そば&肉丼専門の立ち食い店。正式オープンは5月1日だが、4月下旬にプレオープンで300円セールしてたみたい。お品書き少なめ。鰻の寝床の奥が厨房で片側の壁のみの立ち食いカウンター。口頭注文。いただいたのは『冷やし肉そば』\500。受け取り口で鰹節粉と天かすがトッピングできる。流行の【港屋】風じゃなくて昔ながらの『肉そば』の味。生麺茹でたて、冷水で締めたて。好みの味わいで再訪は充分考えられる。が、他のクチコミと同じく、懸念材料。それは客入り。11時30分入店で先客後客なし がんばってほしいんだけどね。ごちそうさまでした~※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店・専門店への訪問履歴はこちら。※ 2016年6月1日閉店 8月に新宿に移転して営業再開予定
2015.06.02
コメント(0)
二毛作の店でそばをいただいてみる【あげまる】 文京区本駒込2-29-19 紹介ブログ『噂の東京グルメ 美味しい立食いそば屋編』で紹介されている昼はそば・うどん、夜は串揚げの二毛作の店。都営地下鉄三田線千石駅近くの白山通り沿いにある。店頭にはメニューはなく、立て看板のみ。店に入ってすぐのところにある券売機で確認。えいっ、と急いで決めて食券購入。店内は厨房向き直線カウンター7席で座って食べられる。2階もあるそうだ。男女3人体制。いただいたのは『たぬきそば』\360。生麺茹で置きのようだが茹でたてに当たって美味しい。2階に製麺機を置いて作る自家製のようだ。つゆも自家製で鰹節主体で昆布も加えているそうでなかなか美味しい。さらさら揚げ玉も綺麗で美味しく、はらはらとつゆに染み入っていく。シンプルな『たぬきそば』では見た目が最も美しいもののひとつかも知れない。全体的に美味しくいただけて満足のいくものだったごちそうさまでした~※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 動物にちなんだ そばのコレクションはこちら。※ 2015年4月25日閉店
2015.04.14
コメント(0)
スカイツリーのお膝下の立ち食いそば屋。私の腕とカメラでは全体を一緒に写せないよ~【えちご】 墨田区業平2-17-8 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3スカイツリーのすぐ近くの評判のいい立ち食いそば屋。厨房を囲む |_| 型の座って食べられるカウンター10席くらい。水セルフ、代金引き換え。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中で紹介されている。いただいたのは『春菊そば』\430。【富士製麺】の茹で麺。かえしの効いた辛めのつゆがいいね東京の立ち喰いそば屋らしい味わいにほっとする。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2012年08月10日 『かき揚げそば』2回目:2011年10月20日 『春菊そば』1回目:2011年01月13日 『春菊そば』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2015.03.17
コメント(0)
店名が【○○○そば】 さあ、どう読むのでしょう? って、幟に出てるじゃん【源太郎そば 春日店】 文京区本郷4-16-7 facebook、紹介ブログ1、紹介ブログ2米穀卸売として創業して以来さまざまな業種に多角化してきた【荒井商事(株)】が経営する路麺店。同社の会長は、多彩な芸術的趣味をお持ちだそうだ(紹介記事)。横浜店に続いて2013年7月に白山通り沿い春日町の交差点近くにオープン。見ての通り綺麗で女性客も気楽に入れそう。私の訪問時は暇な時間帯だったのでいなかったけど。店頭のメニュー。店頭のポップには店頭のメニューにない『根野菜そば』なんてある。珍しいね。券売機の上にポップが出ていたが、ロサンゼルスにも【Gentaro Soba】として出店しているいただいたのは『根野菜そば』\490。牛蒡・蓮根・人参・三つ葉に豚肉入り。食物繊維をたくさん採れそうでヘルシーだね。生麺茹でたてで全体的に上品な優しい味わい。野性味あふれるガツン味とは対照的な洗練した味わいで、こういうそばを好む人も多いだろう。美味しいけど、私はワイルドなほうが好きだなwごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年11月28日 『かき揚げそば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.02.25
コメント(0)
ブサイクだって? イケメン路麺愛好家のボ、ボクには関係ないね。 男の豚蕎麦だって? それなら関係ある。ブヒ~~食べ歩いている「ちょっと変わった店名のそば屋」を求めてこちらの店へ【男の豚蕎麦 BU.SA.IKU】 墨田区吾妻橋1-6-5 紹介ページ、紹介ブログ本所吾妻橋駅近くに昨年の1月にオープン。「極太蕎麦とたっぷりの豚肉に絡まる上質の豚背脂!こってり、がっつり新スタイルの日本蕎麦」と謳っている。【BU.SA.IKU】は「豚蕎麦」「最高」「いくぜ!」の略なんだそうだ二毛作で夜は【日和(ひより)】という店名の炭火焼きの居酒屋。いただいたのは『男の豚蕎麦・中』\800。ラーメンみたいな姿。太めのそば。そばつゆともラーメンスープとも言い難いスープ。ごちそうさまでした~※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。※ 2021年7月、閉店を確認
2015.02.18
コメント(2)
ブログのネタのために変わったものを食べようか、と思ったら、前回食べたものだったorz【釜家】 文京区白山5-35-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2三田線白山駅のA3出口を出てすぐの所にある。訪問時は70代のご主人ひとりのまかない。券売機、すべて椅子ありのカウンター席とテーブル席。水セルフ。店頭のお品書きは普通の路麺系のものなんだけど、『名古屋名物 みそかつ丼セット』が今回も気になった。前回もいただいたことは忘れてた。その『味噌かつ丼セット』\690。名古屋メシの味噌かつ丼。レンジでチンの肉がちょっと物足りないが八丁味噌ベースの甘いタレがつくとやはり嬉しい。冷凍麺らしいそばは生麺っぽく解凍されてまずまずの美味しさ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年5月24日 『味噌かつ丼セット』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【レビューを書いてメール便送料無料】サンプル屋さんのストラップ(味噌カツ丼:黒) にほんブログ村 ←
2015.02.02
コメント(0)
地理的に見た目は”看板に偽りあり”だが、実際には偽りなし【吾妻橋やぶそば】 墨田区吾妻橋1-11-2 藪睦会会員、紹介ページ1(by All About)、紹介ページ2、紹介ページ34年11ヶ月ぶりの訪問。 以前書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★周辺の再開発によって、隅田川の吾妻橋東側のアサヒビール本社並びにある店を2008年5月末で一時閉店していたが、2009年11月に駒形橋東詰めに移転して再開。駒形橋にある【吾妻橋やぶそば】ということになるが、住所を見れば文句は言えない。ちょっと古い本になりつつあるが、私が頼りにしているガイド本の『円龍のそば行脚』にも『東京五つ星の蕎麦』にも載っている。ご主人は【かんだやぶそば】で17年修行された方で、1984年に暖簾分け。新店になってから、手打ちに変わったそうだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭にお品書きが出ていた。卓上のは撮らなかった。以前いただいた『吸とろ(すいとろ)』が抜群に美味しくて、それで酒でも軽く飲もうか、と思っていたが、メニュー落ちしていたちなみに、上のお品書きでメニュー落ちしているのは、『カレーそば』、『お漬物』『玉子焼き(小)(大)』。『吸とろ』はずっと前に落ちちゃったのかしら?多少気落ちしちゃったので『おかめそば』\1,000+税だけにする。『おかめそば』をいろいろ調べて食べ歩いた身としては、もう、見た目でしびれちゃう。ここ↓を引用すると:”「おかめそば」は幕末の頃、江戸・下谷七軒町にあったそば店「太田庵」が考案した種ものです。名前の由来は、具の並べ方がおかめの面を連想させるところからきています。基本的な具の並べ方は、まず湯葉を蝶型に結んで丼の上部に置きます。これは、娘の髪をかたどるとする説と、両眼に見立てるという説とがあります。鼻はマツタケの薄切りか、三ツ葉を真ん中に置いてなぞらえます。そしてかまぼこを2枚向かい合わせて並べ、下に向かって開くように置いて、おかめの頬のように下ぶくれの形にします。いろいろな具が入っていて、見た目に楽しいメニューです。”史実になるべく従った食材を使って提供するのは流石だねそばは、北海道産そば粉を使用した二八だそう。これも美味しんだ。全体的に美味しい。やはり、軽く飲んでも良かったなぁwごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2010年1月16日 『もりそば、かまぼこ、吸とろ』1回目:2007年12月3日 『なめこおろしそば、鳥わさ、』※ 墨田区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2014.12.10
コメント(0)
正式名称じゃないけど、私が名付けて『(仮称)海の化かしあいそば 』、『(仮称)海のむじなそば 』、『(仮称)水族館そば 』として流行らせようかと思ったけど無理みたいw【ゆで太郎 本所吾妻橋店】 墨田区吾妻橋3-7-4 ホームページ、ゆで太郎システム他のFC店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」が売り。【ゆで太郎】は、【信越食品株式会社】が関東地方に展開している店舗と、FC展開を目的とする【株式会社ゆで太郎システム】が運営している店舗がある。こちらの店は後者。その他に、FC傘下と思われる【(株)リラフル】のような企業も展開している。2012年11月のNEWSポストセブンの記事によれば、 ・直営・FCとの両にらみで100店以上の店舗を誇る【ゆで太郎】 ・首都圏1都3県に92店舗を展開する【名代 富士そば】 (2013年5月12日時点で98店舗) ・中央区・千代田区・港区など都心部への集中出店で88店を運営する【小諸そば】 (2013年5月12日時点で85店舗)という規模で、【ゆで太郎は】は今後、海外展開に活路を求めているという。また、今年8月のzakzakの記事によれば、【信越食品】と【ゆで太郎システム】の社長2人の信頼関係が業績伸長の礎とのこと。 ・ともに、元【ほっかほっか亭】のFCオーナーでやがて独立 ・信越食品社長が先に【ゆで太郎】を創業していた ・ゆで太郎システム社長がシステムを整え、マニュアル化してFC店展開に成功★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★12月くらいになってからだと思うが、登場した新メニュー群。関心があるのが『たこ天』入口の券売機で食券を買って入店。創業者の出前姿って、いつみてもすごいねいただいたのは『たこ天そば』\480に『単品イカ天』\120トッピング。ほら、【小諸そば】で『月夜のばかしそば』を食べたり、別の店で『動物園うどん』や『水族館そば』を食べたりしたじゃない。あれの続きね 自家製麺茹でたてのそばは美味しいんあだけど、ネギと玉葱の混ざったタコのかき揚げはタコ自体の味も薄くて、なんか楽しくない。イカもゲソのほうが嬉しいかも。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年04月19日 『朝そば(おろし)』1回目:2013年10月25日 『油そば』※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。まる天独自の製法と紅生姜が、たこのうまみをひきだし、彩りも華やかな一品です。たこ天
2014.12.06
コメント(0)
「害獣処分」じゃなくて「ジビエ」志向のようだけど...【あずみ 両国店】 墨田区横網1-3-4 News ReleaseJR東日本グループである【ジェイアール東日本フードビジネス株式会社】(ジェフビー(JEFB))の経営。【あずみ】を以前よりも減って6店舗(飯田橋店、大崎店、北松戸店、熊谷店、国際展示場駅店、両国店)、派生業態として、【乱切りそば あずみ】(池袋東口店)、【二八そばあずみ】(西船橋店)を展開している。上記News Releaseにあるように、12月1日より千葉県産猪肉そばを販売し始めた。12月31日までの予定だが、1万2千食限定で、売れ切れ次第終了。”千葉県は、猪による鳥獣被害額が、東北・関東甲信越地域で最も大きく(平成24年度都道府県別農作物被害状況:農林水産省)、被害軽減のために様々な対策が打たれている。同社では、地域の素材と優れた加工技術を組み合わせ、エキナカの販路を活用した販売を行う、『「のもの1-2-3」プロジェクト<6次産業化に向けたJR東日本グループの取り組み>』の一環として、千葉県及び君津市、君津いのか食肉加工組合等と連携することで今回の販売に至った。 「千葉県産猪肉そば」は、すき煮風に仕上げた温かい蕎麦で、千葉県産の猪肉の他、そばの付け合せの長ねぎや、わけぎも千葉県産にこだわった地産地消のメニューとなっている。”とのこと。【乱切りそば あずみ】で扱っている「乱切りそば」も期間・メニュー限定で提供している。いただいたのは目当ての『猪肉そば』\600。生麺使用。まあまあ。店内に【(株)丸山製麺】のばんじゅう(麺箱)が見えた。猪肉が下味が付いているので、よく噛まないと本来の味わいがわかりづらいが、肉自体は美味しさを感じる。知らないと猪肉か豚肉か区別つかないと思うけど。600円だとちょっとねぇ。高級志向の「ジビエ」料理として扱いたいのかな?害獣肉処分で安く提供してくれたほうがありがたい気もするなぁ。ごちそうさまでした~【関連ブログ:ジビエそば】■2011年01月5日: ひろや@鴨居【閉店】で『猪そば、猪コロッケ』■2010年10月1日: 十割蕎麦 道菴@千駄木【移転前】で『エゾ鹿せいろ』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。国産天然の猪肉「ミックス肉」です。猪肉 ミックス(400g)ジビエ料理 05P30Nov14
2014.12.01
コメント(0)
5年8ヶ月ぶりに訪れたが古くなっていない!もともと古いから【進開屋】 文京区千石2-30-6前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★趣のある建物は、ほぼ昭和6年の建造当時のままで、東京大空襲の時も奇跡的に戦災を免れて、重要文化財に指定されているそうだ。中も昔のまんま。よくぞ、こんなレトロなものが文京区で、しかも現役で続いているもんだ。古い本で図書館で見つけたが、 『そばのうまい店』(実業之日本社,2000年出版)で『カレー南ばん』が紹介されていた。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★女将さんと息子さん(?)ふたりの3人体制。ご近所さんの出前の電話も多い。いただいたのは『カレー南ばんそば』\680。大衆そば屋のカレーで出汁の効いた美味しいカレーなんだけど、そばがちょっと苦手な味わい。雰囲気が好きだから文句はないwごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年3月26日 『カレー南ばんそば』※ 文京区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2014.11.18
コメント(2)
何気に立ち食いそば激戦地のひとつである春日で軽く1杯【おか田】 文京区小石川1-5-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3春日駅から白山通り沿いに少し北上したところにある立ち食いそば屋。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や最近出版されたばかりの『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』でも紹介されている。昨年の春に新京成 新津田沼駅に支店を出したが、ホームの端で客の動線がなくて短命に終わっている。店頭のお品書き。季節商品で『鴨そば』\500もある。かなり狭い店内。券売機、セルフ、椅子も少しある。「茹でたて 生そば」、「店揚げ 天ぷら」をウリにしている。sobaさんの本に掲載されたことに感謝の気持ちがつづられているいただいたのは『春菊天そば』\380。生麺茹でたての良さがわかって美味しいね。カチカチ気味の春菊天もやがてつゆの馴染んでいく。つゆもよし 軽く心地よく小腹を満たせた。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年10月2日 『春菊天そば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2015年8月末閉店 → 2015年12月1日~ 中央区日本橋本町4-15-10 で移転再開
2014.11.04
コメント(4)
『 肉そば 』 と言えばこの店【豊しま 江戸川橋店】 文京区関口1-17 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「是れはうまい! 関東風 肉そば」の看板は目を引いてうまいキャッチフレーズ江戸川橋駅4番出口近くの立ち食いそば屋。春日と飯田橋にも店がある。『関東風 肉そば』がウリ。厨房を囲むL字型カウンターと壁向きカウンター、完全立ち食いで10人くらいのキャパ。前金、セルフ。お盆のためか、男性ひとりで切り盛りしてた。わりと高めの値段設定。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日は”夏休みの宿題”を片付けにやってきたいただいたのは『元祖厚切り肉そば』\680。おぉ、すごいぞ柔な麺と甘めのつゆと分厚い肉との相性バッチリでっけぇ~ ぶあつ~いぃペラペラ普通サイズよりもちょー馬鹿でかくて厚みがあって食い応えありごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2014年07月04日 『肉そば』 2回目:2012年11月19日 『肉そば』1回目:2011年10月24日 『肉そば』【関連ブログ:他の豊しま】@春日店 ◆2013年05月31日: 『冷し肉そば』@飯田橋店 ◆2010年10月29日: 『肉そば』※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2018年7月27日追記: 2018年7月26日放送 日本テレビ系「News Evrery」で紹介され、 ・1975年オープン。10人ほどでいっぱいになる大きさ ・1日200人ほどが訪れる人気店 ・店主は2代目の山崎清仁さんでメニューは\330からと庶民的。天ぷらそば\350も人気 ・すごい一品は、そばつゆで1~1.5時間ほど弱火で煮た角煮のような豚バラ肉が乗った 厚切り肉そば\680で、重さ約200g 厚さが1.5cmの豚バラ肉が乗っていて迫力がある ・店主の今は亡き父親が考えたという。10年ほど前、新メニューを考えていた時に 「肉そばが人気なので、これを大きくしたらどうか」と考案したもので、試行錯誤を 繰り返し、親子二代で生み出した
2014.08.17
コメント(0)
数日前に別の店で食べたら、やはり、有名店でも食べたくなっちゃって【池の端藪蕎麦】 文京区湯島3-44-7 ホームページ、木鉢会加盟店、紹介ブログ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【かんだやぶそば】、【並木藪蕎麦】とともに認められている「藪御三家」のひとつ。【かんだやぶそば】の昨年2月の火災で消失しちゃったのはとても残念だけど今度の冬の再開まで待とう【並木藪蕎麦】創業者の三男が昭和29年に開いた。意外にもわりとメディアでそれほど取り上げられてなくて、詳しく紹介しているものは私の手持ちでは『東京五つ星の蕎麦』くらいかな?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。値段は高めだが食べておきたい『巣ごもりそば』\1,800。ホントは酒も飲みたいところだが我慢w生そばを低温のサラダ油でじっくりと揚げ、その上に和風のあんをかけたかた焼きそば。藪のそばを使うなんてもったいない。市販の茹で麺でもいいんじゃない?なんて思っちゃう上手に鳥の巣状に揚がっていて麺リフトは無理だからアップで写すそば猪口につゆを入れてくれたそば湯を楽しんで終了。ごちそうさまでした~【訪問履歴】9回目:2014年01月09日 『おかめそば』8回目:2013年03月02日 『ざるそば、天ぬき、すいとろ』7回目:2011年07月24日 『湯葉の冷やがけそば、板わさ』6回目:2010年10月31日 『巣ごもりそば』5回目:2010年04月05日 『花まきそば、板わさ、すいとろ』4回目:2009年12月05日 『巣ごもりそば』3回目:2008年05月06日 『巣ごもりそば』2回目:2007年10月28日 『巣ごもりそば、ざるそば』1回目:2007年09月15日 『ざるそば』【関連ブログ:他の藪御三家】■2012年07月20日: かんだやぶそば【休業中】で『おかめそば、かまぼこ、わさびいも』■2013年11月13日: 並木藪蕎麦@浅草で『玉子とじそば、天麩羅』【関連ブログ:巣ごもりそば】■2014年7月29日: 手打蕎麦処 いづも@足立区役所近くで『巣ごもりそば』※ 文京区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 2015年秋頃休業→閉店
2014.08.04
コメント(0)
食べ歩いている 「 ギャンブル系立ち食いそば 」 を求めてやってきたのは【WINS(ウインズ)後楽園】 競馬をやらない私には本来は無縁の地外壁が黄色の「黄色いビル」だね。ちょっと驚いたことに「東京ドームシティ黄色いビル」がれっきとした正式名称で、東京ドームを中心としたレジャーランドの東京ドームシティ内の南西端にあり、場外馬券場(場外勝馬投票券発売所)としては日本最大の【WINS後楽園】が入っている。中にはいくつか飲食店があるが、2階にそば・うどんを食べられる店がある。【WINS後楽園 CENTRAL PLAZA】 文京区後楽1-3-61 WINS後楽園2F店名がホームページにも載っていないのでイマイチよくわからない。ラーメンも扱っているのでラーメンデータベースに【WINS 後楽園 CENTER PLAZA】と登録されているけど、見ての通り、CENTER じゃなくて CENTRAL だし。券売機横の案内↓には、店名じゃなくて運営の【東京ドーム飲食&物販部】となっているし。とりあえず、店名は【WINS後楽園 CENTRAL PLAZA】としておこう。立ち食いスタンドを挟んで隣にはカレーや丼ものを扱っている店もある。また、壁際にも立ち食いコーナーがある。券売機。500円~600円台で高めの値段設定だが、儲ける気まんまんのギャンブラーは文句言わないのだろうwいただいたのは『コロッケそば』\540。「丸山製麺」の麺箱に載った袋入り茹で麺に揚げ置きコロッケ。味は悪くない。が、馬券を買っていなくて儲ける可能性のない私には高価な1杯だwごちそうさまでした~※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2014.07.06
コメント(0)
せっかくの初訪問なのに評価できないものを注文しちゃった【SOBA UDON わ】 文京区本郷5-1-2 紹介ブログ1、紹介ブログ25月頃に本郷三丁目交差点近くにオープンした路麺系の店だが、食べログに【SOBA わ】という店名で登録されているもののクチコミはなく、情報は少ない。店頭のお品書き。ちょっと気になるものを見っけ『煎茶そば』かぁ 他で見たことがないぞ入店して券売機で食券を買うのだが、券売機対応してない品も多いようで、店員さんに聞いて同じ値段の食券を買う。券売機の上のお品書きを見ると夜の酒飲みにも力を入れているみたい。厨房を囲むカウンター5席+壁向きカウンター2席+2人卓x1で座って食べられる。若いお兄さんふたりで切り盛り。いただいたのは、その『煎茶そば』\450。『冷やかけ』でなく、『さるそば』でいただいた。いただいてみると、まあ、普通にそれなりに美味しいんだけど、市販の麺つゆっぽいし、路麺「らしさ」が感じられなくて自宅で食べてよかったような感じがしてきたw初めての路麺店で、その店の個性・力量・方向性などを知りたいのなら、やはり『天ぷらそば』(おもに『かき揚げそば』)のほうがよかったね。 ごちそうさまでした~※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2014.07.04
コメント(3)
ベロ~んとした肉が食べたくなって【豊しま 江戸川橋店】 文京区関口1-17 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「是れはうまい! 関東風 肉そば」の看板は目を引いてうまいキャッチフレーズ江戸川橋駅4番出口近くの立ち食いそば屋。春日と飯田橋にも店がある。『関東風 肉そば』がウリ。厨房を囲むL字型カウンターと壁向きカウンター、完全立ち食いで10人くらいのキャパ。前金、セルフ。男性ふたりで切り盛りしてた。わりと高めの値段設定。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★↓これを見ると『天ぷらそば』が\350だから高めの設定というわけでもないね。『肉そば』は少し値段が上がるけど。さらに値が張る『厚切り肉そば』\680も食べようと思っていてもつい忘れてる。次回ね。ということで今日も『肉そば』\480。べろ~ん、ぺらぺらの1枚の豚バラ肉。よく煮込まれていて相変わらずいいよね今日はちょっと茹で麺の湯通しが甘くてパサつき気味でイマイチだったけど。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2012年11月19日 『肉そば』1回目:2011年10月24日 『肉そば』【関連ブログ:他の豊しま】@春日店 ◆2013年05月31日: 『冷し肉そば』@飯田橋店 ◆2010年10月29日: 『肉そば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2014.07.04
コメント(0)
天気予報では曇りだったんだけど小雨がぱらついてきた。今日は平日で空いていそうだから初めてのソラマチでちょっと雨宿りああ、そういえば駒込の【小松庵 総本家】さんが出店してたな。記念にいただいておこう♪【小松庵総本家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店】 墨田区押上1-1-2 HP、公式ページ 「蕎麦春秋vol.25・2013年3月号」で専務(3代目:現在は社長)が出店のいきさつを語っているのを抜粋すると・出店話を持ちかけられた時、「うちが最適」と考え、出店した・小松庵の出店の基準はふたつある。職人が揃っていて質の高いものを提供でき、 一度に多くの量を提供できる。 質と量の両方を満足させることができるか、に応えられると考えたとのこと。お品書き。クリックで大きくなる。生粉打ち(十割)と二八の2種類を提供。いい値段だ(^^;まあ、どうせ奮発するのなら記念におすすめのものにしてみよう。生粉打ちだと\2,000でちょっと高いから、二八の\1,700に抑えよう。と、注文すると「無料で大盛りにできますよ。あと300円で車海老もつきますよ」と尾根遺産「お、お、お願いしますぅ」 やっちまったぁ~wボリュームがあって上品な美味しさ マイルドで熱々のカレー汁にそばが絡んでいいねごちそうさまでした~雨もやんでスッキリ~駒込の総本家が駒込駅南口のほうに移転したことが 「蕎麦春秋vol.29・2014年春号」に載っていることだし、行ってみようかな。【関連ブログ:直営&暖簾分けの小松庵】@総本家 駒込本店[移転前] ◆2010年5月22日: 『かき揚げ丼とお蕎麦』@ 新宿高島屋店[直営] ◆2012年1月07日: 『七草膳』@西新井店[暖簾分け] ■2013年12月21日: 『まぐろ丼セット』 にほんブログ村 ←
2014.06.27
コメント(2)
東京に戻っても駅そば【せんねんそば 東武曳舟駅店】 墨田区東向島2-26-6 公式ページ以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★(株)阡年グループ本社が都内を中心に10数店舗展開するチェーン店。HPは昔あったみたいだけど今は見当たらない。足立区には竹ノ塚駅ホーム上にあって続いているが、北千住と梅島に出店したことがあるが短期で終わっている。こちらの店は、東武線の曳舟駅構内改札内、スカイツリーラインと亀戸線を結ぶ通路にある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さて、何をいただこうか?サービスセットが400円で3種あって良さそう♪今日は食べないけど『和風ラーメン』もやってるんだねいただいたのは3種あるうちの『和え丼とそばセット』。そばは冷たいのを選んだ。リーズナブルな味と値段と量。これくらいならかなり満足だ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2013年8月29日 『肉そば(冷)』 1回目:2012年8月13日 『冷しせんねんそば』 【関連ブログ:他のせんねんそば】◆2014年03月20日: せんねんそば東武竹ノ塚駅店で『から揚げそば』◆2008年11月28日: 【閉店】せんねんそば北千住東口店で『肉そば』 ◆2008年01月02日: 【閉店】せんねんそば梅島店で『たぬきそば』 ◆2006年09月16日: せんねんそば三ノ輪店で『たぬきそば』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2014.06.22
コメント(0)
軽くささっと...【そば処 つるよし】 墨田区江東橋3-8-7 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ32年7ヶ月ぶりの再訪。錦糸町駅前、四目通りと京葉道路の交差点角。丸井、魚寅の並びにある。店内は立ち食いカウンターと丸テーブルで10名弱のキャパ。口頭注文、前金、セルフ。今日はおじさん3人で切り盛り。1,2のクチコミを除いて評判は悪くはない。いただいたのは『たぬきそば』\320。消費税増税後も値段据え置きのようだ。生麺茹で置きだが茹でたてに当たったので良し交通要所の立ち食いそば店らしく、さくっと軽く食べ終えられた。そうよ、それでいいのよ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年11月17日 『かき揚げそば』 ※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2014.06.07
コメント(0)
暖かい南風と上空の寒気がぶつかって激しい雨が降ったけど雨雲もどこか行っちゃった。少し気温が下がったけど、あれ を見つけちゃったからには食べておきたいな。【手打そば 京金】 江東区森下2-18-2 ぐるなび、紹介ページ(All About)都営地下鉄新宿線森下駅からすぐのところに店はある。5年ぶりの訪問。天保2年(1831年)に四谷大木戸に開店、明治2年に森下に移転したとのこと。私が頼りにしている『円龍のそば行脚』や『東京五つ星の蕎麦』や 『もっとソバ屋で憩う』などで紹介されている。店頭のお品書きを見ると、今年はたくさん食べ歩いてみたいと思っている『すだちそば』がある。いってみよ~その『すだちそば』\1,300。すだちだけでなく茗荷や三つ葉が載っていて、さらに薬味で大根おろしと綺麗なさらし葱がある。好みの問題だけどシンプルなほうが好きだね。でも、さすがに名店で人気店だけあって、冷たいそばもつゆも美味しいんだよね前回のブログを読み返して今日も感じたんだけど、店の人たちの接客がとてもよく、気持ちよくいただけた。次回はそば前も楽しもう♪ ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年5月6日 『せいろ、にしんの姿煮、そばがきのつけ焼』【関連ブログ:すだちそば】■2012年6月20日: 正覚 田中屋@新宿タカシマヤB1 味百選馳走処で『すだちそば』■2012年6月28日: 神田まつやで『すだちかけ(温)』他■2012年7月25日: 蕎香@エキュート上野で『冷かけすだちおろしそば』 ※ 2017年11月閉店 同じ場所で店名を変えて営業予定 情報源
2014.05.22
コメント(2)
何気に立ち食いそば激戦地の春日駅周辺。こちらは交差点至近の好立地。【そば処 武田 春日店】 文京区本郷4-16-5 紹介ブログ1、紹介ブログ2ミニ・チェーン店で新宿御苑前・門前仲町・後楽園・新川にも店があったが、ここ以外閉店しちゃったみたいそば・うどんが大盛りの分量。10枚集めるとそば・うどんが1杯無料になるサービス券配布。店頭の券売機で食券を買って渡し、狭い店内でしばし待つ。天ぷら山積みで売りは『桜えびかき揚げ』。その『桜えびかき揚そば』\380。茹で麺っぽいがわりと時間がかかるから生麺を茹でてるのかしら?【サンコウ食品工業】の麺使用。新宿御苑前店でも感じたが、桜海老のかき揚げは桜海老少なめで硬めの野菜天でほろりと崩れることもないから好みからははずれている。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の武田】 @新宿御苑前【閉店】 ◆2012年3月22日: 『桜えびかき揚そば』※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2015年6月休業 →閉店 →【天かめ】化
2014.04.24
コメント(0)
消費税増税後も300円でそばが食べられるのは流石だね【ゆで太郎 本所吾妻橋店】 墨田区吾妻橋3-7-4 ホームページ、ゆで太郎システム前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」が売り。【ゆで太郎】は、【信越食品株式会社】が関東地方に展開している店舗と、FC展開を目的とする【株式会社ゆで太郎システム】が運営している店舗がある。こちらの店は、後者。足立区にあれば利用するんだろうけどないし、ロメヲタになってからは大手チェーン店よりも個人店や小規模チェーン店のほうが魅力に感じちゃって2012年11月のNEWSポストセブンの記事によれば、 ・直営・FCとの両にらみで100店以上の店舗を誇る【ゆで太郎】 ・首都圏1都3県に92店舗を展開する【名代 富士そば】 (2013年5月12日時点で98店舗) ・中央区・千代田区・港区など都心部への集中出店で88店を運営する【小諸そば】 (2013年5月12日時点で85店舗)という規模で、【ゆで太郎は】は今後、海外展開に活路を求めているという。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★朝の利用。300円はありがたい。今日はいただかないが、カロリー高めの『元気玉そば』なんか気になる。わりとゆったりめの店内は座って食べられる。いただいたのは『朝そば(おろし)』\300。ゆで太郎のそばは安定の美味しさ。おろしもあってヘルシーな印象。かき揚げもあって300円はやはりすごいよ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年10月25日 『油蕎麦』【関連ブログ:他のゆで太郎】◆2008年12月06日: ゆで太郎上野5丁目店で『たぬきそば』◆2009年11月28日: ゆで太郎 御徒町店で『大もり』◆2010年05月05日: ゆで太郎 神田駿河台下店で『肉もりそば』◆2013年03月08日: ゆで太郎 麹町3丁目店で『たぬきそば』 ◆2012年06月18日: ゆで太郎 菊川店で『もりそば』◆2013年05月12日: ゆで太郎 新越谷駅前店で『大根そば』 ◆2013年07月25日: 【閉店】ゆで太郎 巣鴨地蔵通り店で『地蔵御膳』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2014.04.19
コメント(1)
ここも美味しい立ち食いそば屋【はるな】 文京区本郷2-26-10 お店のブログ本郷三丁目駅と壱岐坂上の交差点の間にある評判の良い立ち食いそば屋。完全立ち食い、前金、セルフ。今日は男女ふたりで切り盛り。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』では「大衆そばを超える6店」のひとつとして紹介されている評判のいい店お店のブログから店名の由来を引用させていただくと、”今から約40年前 御徒町で炉端焼きをやっていました。その時は母親のふるさとが群馬県なので群馬県の榛名山から“榛名”と言う名前をつけ炉端焼きをやっていました。当時のお客様のなかに易をやられている方がいて ひらがなにした方が運気が上がると再三言われ漢字から平仮名に変え 今に至っているのです。”とのこと。立ち食いそば屋では結構珍しい天種の『はぜ天そば』\400があったのでいただいた。ここの店がすばらしいのは一口そばをすすって美味さがわかること。かなり美味いのよもっと通っていろいろな天種も楽しみたいごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2013年8月16日 『冷し三色そば』1回目:2011年9月07日 『冷したぬきそば+きす天』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2014.04.14
コメント(2)
文京区後楽2丁目近辺。旧町名は「諏訪町」。諏訪神社があることから名づけられたそうだ。いつもならお参りして「美味しい路麺に出会えますように」とお祈りするところだが、今日は事前学習してきているのでやめておくwその諏訪神社からほど近い路地。住宅街なんだけど...ちょっとズームアップしたくらいじゃわからない。近くまで来てやっと店があるんだと気づく。右手に【西川陶器】の表札、その隣の建物がおそば屋さん【器庵(きあん)】 文京区後楽2-20-2 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3 【西川陶器】1階の店舗で、同社が経営。昼の2時間ほどの営業で始めたが、現在は夜も営業とのこと。店内は入口近くが窓・壁向きカウンター席と奥の部屋にテーブル席。その奥の部屋の出入り口のところに注文・清算・受け下げ場。男女ふたりで切り盛り。座って食べられるが、セルフなのと値段の安さで路麺扱いされるようだ。いただいたのは『カレーそば』\400。味もいいんだけど丼が素敵 こういう器でいただくと気分いいよねぇ~さらさら系のカレーつゆも美味しいし、茹で麺とマッチしているの。ほかのも試してみたい。ごちそうさまでした~※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2014.03.06
コメント(0)
サムライかぁ どんな意図で店名にしたのかな?【侍】 墨田区向島3-39-23 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★とうきょうスカイツリー駅、押上駅、ともに徒歩10分くらい。2006年頃までは【桜そば】の店名で高齢の夫婦が営んでいたのを居抜きで開業したそうだ。当初は味が落ちて客離れもあったようだが、最近は【桜そば】の味を継承したものを出してきているそうだ(詳しくはケビンさんの紹介ブログ1参照)。椅子付きカウンター8席くらいだったかな? 水セルフ、前金。若いご主人ひとりのまかない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。豊富な天ぷら類。そばが黒(硬め)、白(柔らかめ)が選べるようになっているのは珍しい。食べ歩いている『唐揚げそば』を見つけたので注文。 あっ、左端の『チャーシューそば』も気になるいただいたのは『唐揚げそば』\380。麺は「黒」。ちょっと茹で加減が足りないか? 唐揚げに汁が浸透しにくく、つゆを口に多めに含んで食べる。次は白で『チャーシューそば』だな。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年11月1日 『錦そば+春菊天』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。
2014.01.20
コメント(2)
全332件 (332件中 151-200件目)