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旅行記
Cayo Largo，Cuba
2009.03.26
カテゴリ： お菓子なこと
2日前、いい感じに熟したバナナを処分したくて、バナナケーキを作りました。
そして、昨日 あとバナナが2本残っていたので、バナナチョコレートケーキを作りたくて、レシピを検索しました。
私が思い描いていたバナナチョコレートケーキは、しっとりしていて やわらかい。どちらかと言うと、バナナケーキというより、ガトーショコラっぽいケーキ。
色々 ありました。パウンドケーキっぽいもの、カップに入ったもの等など。。。
色んなサイトを見ているうちに なんだか 見覚えのあるタイトルのサイトを見つけました。
「ん？え？ おやおや？？？ もしかして、これって。。。。」
私自身のブログにたどり着いてしまいました（爆）。
正直、いつレシピを載せたかも覚えていない。それどころか、載せたことすら覚えていませんでした。
そこに載っているレシピをみて、「おやや、これって ちょっと砂糖が多すぎないかい？」「バターが多いから、生クリームを入れてみたらどうだい？」 などと ちょっと 改定してみました。
ココアが多いからか、結構な砂糖を入れても それほど甘みが感じられない。。。 どちらかと言うと、欧米人よりアジア人向けのお菓子であることを再認識。
濃厚なチョコレートにふんわりバナナの風味が香る しっとり系のケーキがお好みの方、フリーページの バナナチョコレートケーキ、ぜひお試しを！
さて、今日は そろそろ寝るとします。
そして、昨日 あとバナナが2本残っていたので、バナナチョコレートケーキを作りたくて、レシピを検索しました。
私が思い描いていたバナナチョコレートケーキは、しっとりしていて やわらかい。どちらかと言うと、バナナケーキというより、ガトーショコラっぽいケーキ。
色々 ありました。パウンドケーキっぽいもの、カップに入ったもの等など。。。
色んなサイトを見ているうちに なんだか 見覚えのあるタイトルのサイトを見つけました。
「ん？え？ おやおや？？？ もしかして、これって。。。。」
私自身のブログにたどり着いてしまいました（爆）。
正直、いつレシピを載せたかも覚えていない。それどころか、載せたことすら覚えていませんでした。
そこに載っているレシピをみて、「おやや、これって ちょっと砂糖が多すぎないかい？」「バターが多いから、生クリームを入れてみたらどうだい？」 などと ちょっと 改定してみました。
ココアが多いからか、結構な砂糖を入れても それほど甘みが感じられない。。。 どちらかと言うと、欧米人よりアジア人向けのお菓子であることを再認識。
濃厚なチョコレートにふんわりバナナの風味が香る しっとり系のケーキがお好みの方、フリーページの バナナチョコレートケーキ、ぜひお試しを！
さて、今日は そろそろ寝るとします。
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