iku0323さん
済みません。今回は友人が行ったんです。
わたしは行った振り～。
友人がわたしの名前で予約したので…。
シェフ、若いですよね。背も高くて素敵でした。 (2008年12月27日 21時31分57秒)
済みません。今回は友人が行ったんです。
わたしは行った振り～。
友人がわたしの名前で予約したので…。
シェフ、若いですよね。背も高くて素敵でした。 (2008年12月27日 21時31分57秒)
2008年12月26日
カテゴリ： フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
グルメな友人から カンテサンス
のランチの情報が送られて来ました。
明日（今日は）遅くなりそうなので
先にupしておきます。
前菜３品
金時芋のガレットとスープ
前回と同じくヤギ乳のババロアに百合根とフルールドセルとオリーブオイルかけ
（↑絶品ですbyヴェルデ）
そば粉のファーブルトンに小柱が乗ったもの
魚
まな鰹でレンコンと生海苔のソースで付け合せはちぢみホウレン草のソテー
肉
イノシシでゆで落花生のフリットとなめこの素揚げとインカのめざめ
デザートは
冷凍みかんのソルベ
ココナッツのババロアのエスプレッソソースとピスタチオオイルかけ
(↑絶品だったそうです。)
これで7350円。コスパは悪くなさそうですね。
写真は個室以外禁止、ということです。
テーブル数が減ってるらしく個室＋４組しかいなかったもよう。
益々競争率激しくなってますね。
以上、わたくしヴェルデ0205、 ２度目のカンテサンス
でした
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深夜の更新御苦労さま(^^)/
Kasumin
さん
メニューを読んで、一生懸命想像してみました(^^ゞ
ユニークな素材がいっぱいで、美味しそうというより興味津々…
私の想像力では、とても追い付きません・・・
(2008年12月27日 02時21分47秒)
ユニークな素材がいっぱいで、美味しそうというより興味津々…
私の想像力では、とても追い付きません・・・
(2008年12月27日 02時21分47秒)
Re:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
T-ハルミ
さん
おはようございます～！
三ツ星でしたよね！？
ランチ7350円は庶民にはとてもとても・・！
でも、特別な時に、思い切りたいですね～！
だって、三ツ星！一度行ってみたい！！！
三ツ星と考えると・・・安い～～～＾＾ (2008年12月27日 08時27分53秒)
三ツ星でしたよね！？
ランチ7350円は庶民にはとてもとても・・！
でも、特別な時に、思い切りたいですね～！
だって、三ツ星！一度行ってみたい！！！
三ツ星と考えると・・・安い～～～＾＾ (2008年12月27日 08時27分53秒)
Re:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
家族で眼鏡
さん
わ～スゴイ！予約がとれたんですね！
２度目のカンテサンスなんて豪華～！
それでグルメのご友人とガレットさんのお菓子をというわけですね～。
ＯＧＩＮＯでパテを購入されるなんて素敵なお休みですね。
ミシュランつながりでは、私は最近、一つ星の古拙の限定ランチをいただきました～。５食限定でお蕎麦やなのに鉄火丼。でも上のまぐろがてりてりでとろけるようで美味しかったです☆でもお蕎麦屋なのに鉄火丼ではＵＰしにくいのよね（笑） (2008年12月27日 09時54分25秒)
２度目のカンテサンスなんて豪華～！
それでグルメのご友人とガレットさんのお菓子をというわけですね～。
ＯＧＩＮＯでパテを購入されるなんて素敵なお休みですね。
ミシュランつながりでは、私は最近、一つ星の古拙の限定ランチをいただきました～。５食限定でお蕎麦やなのに鉄火丼。でも上のまぐろがてりてりでとろけるようで美味しかったです☆でもお蕎麦屋なのに鉄火丼ではＵＰしにくいのよね（笑） (2008年12月27日 09時54分25秒)
さすがグルメさん！＾＾
iku0323
さん
すごいわぁ～三ツ星レストラン！！
どちらまでお出かけかと思えば麻布まで・・・
凄い！！凄い～～～！！！
高くてとても手が出ませんが一度くらいは食べてみたわぁ～（＾０＾）
（シェフが若くてビックリ～＾＾）
(2008年12月27日 13時51分19秒)
どちらまでお出かけかと思えば麻布まで・・・
凄い！！凄い～～～！！！
高くてとても手が出ませんが一度くらいは食べてみたわぁ～（＾０＾）
（シェフが若くてビックリ～＾＾）
(2008年12月27日 13時51分19秒)
すっ凄い。。。
☆まゆ５４☆
さん
2度目のカンテサンスは確か
お友達だけでしたよね。
でもヴェルデさんが2回目ってことになってるんですよね。
初回とは違うメニューをわざわざ出してくれたの覚えてます。
今頃OGINOで御馳走三昧でしょうか。 (2008年12月27日 18時01分56秒)
でもヴェルデさんが2回目ってことになってるんですよね。
初回とは違うメニューをわざわざ出してくれたの覚えてます。
今頃OGINOで御馳走三昧でしょうか。 (2008年12月27日 18時01分56秒)
Re:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ぶるーはわい2612
さん
深夜のコメント、ありがとうございます
ヴェルデ0205
さん
Re[1]:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ヴェルデ0205
さん
Re[1]:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
あっ、いえ、今回はわたしは行ってないんです。
行ったことになってるんですけどね(リンク先見てね)。
古拙行かれたんですね～。いいなぁ。確かにupし辛いですけど…。 (2008年12月27日 21時30分32秒)
あっ、いえ、今回はわたしは行ってないんです。
行ったことになってるんですけどね(リンク先見てね)。
古拙行かれたんですね～。いいなぁ。確かにupし辛いですけど…。 (2008年12月27日 21時30分32秒)
Re:さすがグルメさん！＾＾(12/26)
ヴェルデ0205
さん
Re:すっ凄い。。。(12/26)
ヴェルデ0205
さん
さすが～
ヴェルデ0205
さん
Belgische_Pralinesさん
良く覚えてらっしゃいますね。
OGINOはパテ買いに行っただけなんです。
予約取れなくなってます…。
今日のランチはインターコンチの中華でした。
いずれupしますけど、その前に写真が溜まってて…。 (2008年12月27日 21時35分34秒)
良く覚えてらっしゃいますね。
OGINOはパテ買いに行っただけなんです。
予約取れなくなってます…。
今日のランチはインターコンチの中華でした。
いずれupしますけど、その前に写真が溜まってて…。 (2008年12月27日 21時35分34秒)
Re[1]:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ヴェルデ0205
さん
ぶるーはわい2612さん
ねぇ、残念ですよね。
三ツ星以降なのかな？
わたしが行ったのはミシュラン発表前でした。
写真撮ってる人はいませんでしたけどね。
わたしもブログやってなかったし…。 (2008年12月27日 21時36分44秒)
ねぇ、残念ですよね。
三ツ星以降なのかな？
わたしが行ったのはミシュラン発表前でした。
写真撮ってる人はいませんでしたけどね。
わたしもブログやってなかったし…。 (2008年12月27日 21時36分44秒)
Re:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ちゃっきーちぇん
さん
Re[1]:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ヴェルデ0205
さん
Re:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
うきぽ
さん
写真撮影NGなんですね。
ブロガーとしてはちょっと寂しい。。
メニュー見てるだけでかなりテンションが上がるんですけど（笑）
良いですね昼からこんな贅沢ランチ。
でも私が想像するよりも遥か上を行くようなお皿の数々なんでしょうね。
(2008年12月29日 09時41分12秒)
ブロガーとしてはちょっと寂しい。。
メニュー見てるだけでかなりテンションが上がるんですけど（笑）
良いですね昼からこんな贅沢ランチ。
でも私が想像するよりも遥か上を行くようなお皿の数々なんでしょうね。
(2008年12月29日 09時41分12秒)
Re[1]:画像はＮG、三ツ星「カンテサンス」のランチ(12/26)
ヴェルデ0205
さん
うきぽさん
個室のお客さんは撮影可らしいです。
やはり周りへの迷惑を考えてかしら？
席数も減ったようですし、ミシュランを意識して？
尤もこの規模の店ってパリだったら三つは獲れないんたろうなぁ。
前回何を食べたのかも忘れてしまっているのですが、
ヤギ乳のババロアはほんとに美味しかったです。
(2008年12月29日 19時48分22秒)
個室のお客さんは撮影可らしいです。
やはり周りへの迷惑を考えてかしら？
席数も減ったようですし、ミシュランを意識して？
尤もこの規模の店ってパリだったら三つは獲れないんたろうなぁ。
前回何を食べたのかも忘れてしまっているのですが、
ヤギ乳のババロアはほんとに美味しかったです。
(2008年12月29日 19時48分22秒)
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ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
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