2010年06月20日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13584)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
友人が横須賀まで持って来てくれたのは、
ブルーベリーパイ だけじゃなかった。
15日まで新宿伊勢丹の「マ・パティスリー」に出ていた アテスウェイ 。
MOFブルーノ・パストレリ氏とのコラボものは生ケーキなので
「ごめんね～、焼き菓子だけなんだけど」
いえいえ、充分でございます。
パウンド二種。
左のこんがり焼きこまれたキャラメル。
甘さとほろ苦さが混ざり合って最後に舌に塩が残ります。
右のココアプリコはココナッツファインを使われているとのことで
見た目には全くわかりませんが、口に含むとあのココナッツの後を引く感じが。
こちらはお酒のまったり、しっとりが舌に残りました。
フィナンシェ二種。
左のナチュールは薫り高いバターと蜂蜜が心地よく、
右のショコラはフランボワーズジャムの甘酸っぱさがチョコを引き立てます。やっぱり美味しい。
でも今回一番気に入ったのはフロランタン。
キャレ・アルザシエンヌです。（HPだとアルザシアンになっていますね。）
パリッとした表面を噛むと、バターとアーモンドとフランボワーズが一体となって口の中に旨味がじゅわぁっと広がって行きます。
今まで食べたフロランタンでもベスト3には入る好みの味です
こちらもフルールドセルが使われていますね。
友よ、いつもありがとう
はまこさんは コラボものの生ケーキを召し上がっていましたね 。
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遠くて行き辛いお店のものが買える「マ・パティスリー」は有り難い
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ブルーベリーパイ だけじゃなかった。
15日まで新宿伊勢丹の「マ・パティスリー」に出ていた アテスウェイ 。
MOFブルーノ・パストレリ氏とのコラボものは生ケーキなので
「ごめんね～、焼き菓子だけなんだけど」
いえいえ、充分でございます。
パウンド二種。
左のこんがり焼きこまれたキャラメル。
甘さとほろ苦さが混ざり合って最後に舌に塩が残ります。
特選フランス天然海塩ゲランドの塩 セル マリンムリュハーブ100g 【1117PUP5】
価格：546円（税込、送料別）
右のココアプリコはココナッツファインを使われているとのことで
見た目には全くわかりませんが、口に含むとあのココナッツの後を引く感じが。
ココナッツファイン 100g_
価格：210円（税込、送料別）
こちらはお酒のまったり、しっとりが舌に残りました。
フィナンシェ二種。
左のナチュールは薫り高いバターと蜂蜜が心地よく、
右のショコラはフランボワーズジャムの甘酸っぱさがチョコを引き立てます。やっぱり美味しい。
でも今回一番気に入ったのはフロランタン。
キャレ・アルザシエンヌです。（HPだとアルザシアンになっていますね。）
パリッとした表面を噛むと、バターとアーモンドとフランボワーズが一体となって口の中に旨味がじゅわぁっと広がって行きます。
今まで食べたフロランタンでもベスト3には入る好みの味です
こちらもフルールドセルが使われていますね。
友よ、いつもありがとう
はまこさんは コラボものの生ケーキを召し上がっていましたね 。
人気パティシエのDNA
価格：1,575円（税込、送料別）
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