2012年08月24日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13627)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
渋谷からひとっ走り
したのはわたしじゃなくて東急バス。
![【トミカ]()
さすがにこの暑さでは三軒茶屋から歩く気にはならない。
と書けばおわかりかしら？
代沢十字路で下車して「プレジール」へ。
桃好きとしては、どうしても これ が食べたくて。
でも、お店に行ったらパフェのぺッシュメルバがあったので急きょいただくことに。
サントノーレは思ってたほどの高さでなく、持ち歩き出来そうだったし。
中にはドカンとフレッシュな桃も入っていますよ☆
桃のパルフェにフランボワーズソース、バニラのブランマンジェ、メレンゲにアーモンドのチュイル。
それらを蔽うグラニテにはミントの風味。食べ終えてしばらく経っても爽やかさが舌に残りました。
いつ食べてもここのパフェは良く練られていると思います。
ランチ代わりのチーズのクロワッサン。
焼いたチーズならＯＫの方 にも食べられるかしら？
結構濃厚だったけど。
1個しか残っていなかったキッシュ。
ふんわりとして優しい味。シャキシャキしたアスパラが美味しかったです。
さて、サントノーレでございます～
フランボワーズのクリームの中に潜んだ桃のジュレとコンポート。
宝石のようなシューの中にはバニラのガナッシュ。
アカシエのシュー よりも水分多い気がする。
そしてゴージャス感にも若干欠けるけれど、やはりここのお菓子は美味しいと再確認したのでした
お土産の石窯バターカステラ。
たっぷりのバターが感じられ、ふんわりして夫も気に入っていました。
帰りももちろんバス。
停留所近いし、本数多いし、楽ですよ～
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真夏でも桃のお菓子なら食べられる～
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価格：2,520円（税込、送料別）
さすがにこの暑さでは三軒茶屋から歩く気にはならない。
と書けばおわかりかしら？
代沢十字路で下車して「プレジール」へ。
桃好きとしては、どうしても これ が食べたくて。
でも、お店に行ったらパフェのぺッシュメルバがあったので急きょいただくことに。
サントノーレは思ってたほどの高さでなく、持ち歩き出来そうだったし。
中にはドカンとフレッシュな桃も入っていますよ☆
桃のパルフェにフランボワーズソース、バニラのブランマンジェ、メレンゲにアーモンドのチュイル。
それらを蔽うグラニテにはミントの風味。食べ終えてしばらく経っても爽やかさが舌に残りました。
いつ食べてもここのパフェは良く練られていると思います。
ランチ代わりのチーズのクロワッサン。
焼いたチーズならＯＫの方 にも食べられるかしら？
結構濃厚だったけど。
1個しか残っていなかったキッシュ。
ふんわりとして優しい味。シャキシャキしたアスパラが美味しかったです。
さて、サントノーレでございます～
フランボワーズのクリームの中に潜んだ桃のジュレとコンポート。
宝石のようなシューの中にはバニラのガナッシュ。
アカシエのシュー よりも水分多い気がする。
そしてゴージャス感にも若干欠けるけれど、やはりここのお菓子は美味しいと再確認したのでした
お土産の石窯バターカステラ。
たっぷりのバターが感じられ、ふんわりして夫も気に入っていました。
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