2005.02.28
テーマ： 今夜のばんごはん(50668)
カテゴリ： あまり物で
あまり物で、
---材料（2人前）
韮多目、長ねぎ半分、豚肉150g、ほうれん草2茎
ビーフン2玉
---味付け
辛味味噌小さじ2、豆板醤大さじ1、塩、胡椒、
中華エビ乾物10個、貝柱10個、ネギ油、ラード
---作り方
お湯でもどしたエビ、貝柱、出た出汁を加えます。
別鍋で茹であげたビーフンを水で洗っておきます。
そのビーフンを加え少々炒め味を調えて
出来上がり～♪
---ポイント
韮を多目につかったのでニンニクは無しっす。
豆板醤は先にいれ香ばしさをアップさせてます。
豆板醤ないとなぁ～困るよね。
---材料（2人前）
韮多目、長ねぎ半分、豚肉150g、ほうれん草2茎
ビーフン2玉
---味付け
辛味味噌小さじ2、豆板醤大さじ1、塩、胡椒、
中華エビ乾物10個、貝柱10個、ネギ油、ラード
---作り方
お湯でもどしたエビ、貝柱、出た出汁を加えます。
別鍋で茹であげたビーフンを水で洗っておきます。
そのビーフンを加え少々炒め味を調えて
出来上がり～♪
---ポイント
韮を多目につかったのでニンニクは無しっす。
豆板醤は先にいれ香ばしさをアップさせてます。
豆板醤ないとなぁ～困るよね。
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