2005.05.21
テーマ： 今夜のばんごはん(52053)
カテゴリ： スピード勝負
このあいだガーリックのみじん切りを買いました。（河内屋で一番下）
ニンニクみじん切りをすると、まな板、包丁よく洗わないといけないので、
流れがどうしても遮断されるので、ちょっと楽できます。
「ガーリックレタス焼きそば」いきます。
---材料
レタス、焼きそば麺、ひき肉、
---味付け
コンソメ、塩、コショウ、ガーリックみじん切り、
---作り方
オリーブオイルでネギ、ニンニク、ひき肉を塩コショウして
炒めます。 上記の物を入れてやけば出来上がり～。
---ポイント
フライパンや中華鍋、底面積の広いもので焼きそばはやるといいです。
水分が上手く飛ばないと麺がふやけて切れます＾＾；
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上のリンク河内屋って酒屋です。
いつも行く大型の酒屋さんで安さと品揃えは群を抜いています。
普通に週に1度は行きます。
最近ではアップルタイザーを大瓶で買ってきました。
いつも行くとこ♪おすすめっす。
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流れがどうしても遮断されるので、ちょっと楽できます。
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