ク | ぬいぬいの料理しちゃうぞ

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2005.06.17

ク

(24)

テーマ：今夜のばんごはん(50670)

カテゴリ：スピード勝負

昨日が過ぎてしまいました。そんな時は無理せずココも休むようにしたいと思っています。ネットがダルイ時もよくあります(;ﾟ－ﾟ)

そんな昨日は過ぎたので忘れときます^^ｗ

「ク」いきます。
韓国のスープ choiさんにおしえて貰ったシリーズです。

これはミヨクク。
ワカメはミヨクだって♪クはスープね。

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これは、いのししク。
韓国語調べてないから…ごめんね。

もうしばらく経つけれど、
1週間に2回くらい食べてますよぉ～。はまってます＾＾。
その他、
餃子いれたり、豚肉や、あさりもね。
シンプルなスープな故にアキのこないもんです。
最近じゃ味噌汁より作る頻度は高いです。

米の研ぎ汁　塩　鶏がら　胡椒　醤油や白だし　お酒
ごま油　にんにく

---具材
ごま　ネギ

---参考具材

わかめ　＝ミヨク
猪
ホタテ
豚
餃子（チルド物が固まった余りもん）

なんだっていいみたい＾＾。

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うちはテンピュールも使ってましたけど。
今は抱き枕をマクラにしてます。不思議と肩こり軽減されます。
力配分で上手く分散されてるのだと思っています♪

---ポイント
旨いです。韓ドラマでも写ってるシーンがあったり。
韓国料理屋でも食べたりしてますが、自分で出来るようになってしまってます。
単純でシンプルなスープ。
米の研ぎ汁って例えを言うなら1分粥かなぁー。

お米の研ぎ汁「ク」にしない時は、
ハーブ類にやっときます＾＾。よく育つんだー。人気blogランキングへ