ソーメンチャンプルー

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2005.07.27

(17)

テーマ：簡単レシピ(3461)

カテゴリ：スピード勝負

こんにちは＾＾/
今日はオヤスミ。台風なんで休みを取りましたが、ピーカンじゃん。
そんなんで急いで洗濯しときます!

昨日は台風がそれたのをアメダスで確認できてたので、
気になってたカフェを探索しときました。創作料理は、EJ kitchen を越えてるとこはまだ少ない。
私はズルイので、クラムチャウダーがメニューにあると頼むようにしています。ハインツだっけ、あの缶でやってるか？　確かめる。
別にやっててもいいんだ。それをどうアレンジしているのか見たいのです。
「クラムチャウダー」を

ここも缶ベースですごい旨くやっていましたー＾＾。
あの不味い缶をやっぱり皆アレンジ苦労して使ってるのね～♪

「ソーメンチャンプルー」

---材料
素麺２束　ゴーヤ　豚バラ　玉葱　卵1個

---味付け
そうめんだし　カツオダシ（粒）　塩　お酒　オリーブオイル

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花火のゴミは必ず持ちかえり捨てましょう～＾＾/
楽しんだらその後の事もキッチリかっこいい大人を子供らに魅せてればいい未来になりますよね。

---作り方

オリーブオイルで上記の物を炒めます。
素麺を入れてそうめんだしで味を決めます。
卵と溶いて纏めます。

---ポイント
やっぱカツオだし系でやるのはオススメ。

手早く炒めるのがポイントです。
そうめんなので＾＾！

２人前なんで。卵２～３個使ってもいいですね。人気blogランキングへ

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Last updated 2005.07.27 11:28:08
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■コメント

Re:ソーメンチャンプルー(07/27)

moimoco さん

おほっ！ソーメンチャンプルですやん♪
ゴーヤがタップリ入ってますねぇ～。旨そっ！
コイツも鰹だしベースなんですねぇ。

なんかねぇ、そうめんを茹で過ぎてるのか、何が悪いのかよくワカランのですが、僕そうめんを炒めるのん下手くそなんです・・・。（笑）
鍛えなおさなアカンですわぁ！はは。
(2005.07.27 12:24:22)