2005.11.19
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： あまり物で
いつでもね暑くても寒くても「汁物」が好きです＾＾；
鮭が残っていたので、
「鮭の潮汁」
---材料
鮭1切れ こんにゃく 人参 長ネギ
---味付け
昆布 本だし 白だし お酒 塩
鮭はアクが出るのでよく取ってねー。
玉コンニャクですが、手でちぎって使うと味乗りもいいよ。
醤油で色付けるのが嫌だったのでシンプル塩味でした。
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