茄子煮びたし茶巾納豆 | ぬいぬいの料理しちゃうぞ

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2007.09.15

茄子煮びたし　茶巾納豆

(14)

テーマ：今夜のばんごはん(50744)

カテゴリ：野菜料理2006.2.1～

今日は、フル活動でした･･･

カーペット洗って（犬用シャンプーで）

埼玉の端っこの車屋→豊洲ららぽーと→月島もんじゃ

これは、ちょっと前に作った料理です

「茄子の冷製煮びたし」

茄子煮びたし

ナスをマダラに皮を剥き、適当に長く切って

揚げを入れて、醤油、鶏がらダシ、砂糖、白だし、味醂、お酒

なんかで適当に煮て冷蔵庫で冷やして食べました

ポイント

甘くすると揚げがいきてきますよ～

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茶巾納豆

「納豆茶巾焼き」

あげに、付いてるダシ汁入れてかき混ぜ、納豆詰めて

楊枝で縫いどめしまして、油入れて焼きます。

最後、醤油を少し掛け焦がして、香ばしくしますよ！

納豆好きな方や余ってたらオススメであります

よかったら押しといて下さい

コレ！伊勢海老味噌汁

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Last updated 2007.09.16 01:12:13
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

torres8 さん

納豆茶巾焼き
これでお酒飲んだら美味しいでしょうね。

なすがよく冷えて美味しそう。
^ ^

(2007.09.16 06:41:12)

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Re:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

teapotto さん

茄子の煮浸し・・
これね・・
えびじゃこいれて煮ると美味しいよ・・
えびのいい出汁がでるの・・
お試しあれ・・ (2007.09.16 07:58:32)

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ええ？？もしか？？

nitu さん

ちょっと、気になる文面ですな～
「埼玉の車屋」
デリ子さんも、いよいよ殿堂入りかな？？

早く七輪持参で、来店を！！
秋刀魚食べましょうぞ～！
もちろん徳も一緒にね（笑）

ぶんたＶＳ徳さんを観戦しながらの秋刀魚で一杯！
想像しただけでヨダレが・・・・・・・・ (2007.09.16 12:29:13)

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Re:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

koyuki9256 さん

こんにちは。

秋茄子、美味しいですね！
我が家の茄子もそろそろ、終わりです。
最後の茄子で茄子煮びたしを作ってみます(^-^)

あげに納豆、シーチキンを入れて焼いて食べるのがｓごく好きです。
京あげはそのまま焼いて食べるのが美味しいですね！

(2007.09.16 16:04:00)

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茶巾納豆美味しそう！

メルキオールあいさん

我が家では　おあげに玉ねぎを入れて焼いたものにポン酢と七味で・・　というのが定番おつまみメニューですが　これもいい感じ！　今度試してみます♪

やっぱり立派な飲みメニュー（笑　　　　 (2007.09.16 21:34:52)

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Re:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

びいぃん豆さん

なすの煮浸し・うちも作り置きします。
揚げ浸しより楽だし、ヘルシーですし・・・
油揚げの油が浸み込むから、こってりした感じが出てきますね。
納豆の茶巾焼き、納豆好きにはたまりません。
おねぎを刻んでたっぷり混ぜ込んでも美味しいですよね＾０＾ (2007.09.17 22:21:18)

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Re:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

chakochakochako さん

あ～ナスも納豆も大好き～～～～
納豆のこれって近所の居酒屋で「黄門さま」ってメニューでありました。 (2007.09.18 11:51:14)

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Re[1]:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

ぬいぬい13 さん

torres8さん
＞納豆茶巾焼き
＞これでお酒飲んだら美味しいでしょうね。
＞
＞なすがよく冷えて美味しそう。
＞^ ^
-----

納豆、口に付かないように食べるんです。
ちょっと難しいです。
(2007.09.18 16:56:56)

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Re[1]:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

ぬいぬい13 さん

teapottoさん
＞茄子の煮浸し・・
＞これね・・
＞えびじゃこいれて煮ると美味しいよ・・
＞えびのいい出汁がでるの・・
＞お試しあれ・・
-----

ありがとー。
えび入れてみます☆
(2007.09.18 16:57:23)

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Re:ええ？？もしか？？(09/15)

ぬいぬい13 さん

nituさん
＞ちょっと、気になる文面ですな～
＞「埼玉の車屋」
＞デリ子さんも、いよいよ殿堂入りかな？？
＞
＞早く七輪持参で、来店を！！
＞秋刀魚食べましょうぞ～！
＞もちろん徳も一緒にね（笑）
＞
＞ぶんたＶＳ徳さんを観戦しながらの秋刀魚で一杯！
＞想像しただけでヨダレが・・・・・・・・
-----

そーなんだよ。
デリコが車検なもんで経費算出してまして、
買い換えたいの！
でも･･･お金ない♪ (2007.09.18 16:58:31)

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Re[1]:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

ぬいぬい13 さん

koyuki9256さん
＞こんにちは。
＞
＞秋茄子、美味しいですね！
＞我が家の茄子もそろそろ、終わりです。
＞最後の茄子で茄子煮びたしを作ってみます(^-^)
＞
＞あげに納豆、シーチキンを入れて焼いて食べるのがｓごく好きです。
＞京あげはそのまま焼いて食べるのが美味しいですね！
-----

茄子美味しいもんねー。
安いし、ボリュームある。

何よりありがたいです☆ありがとー。

今度シーチキンいれてみます。 (2007.09.18 17:00:27)

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Re:茶巾納豆美味しそう！(09/15)

ぬいぬい13 さん

メルキオールあいさん
＞我が家では　おあげに玉ねぎを入れて焼いたものにポン酢と七味で・・　というのが定番おつまみメニューですが　これもいい感じ！　今度試してみます♪
＞
＞やっぱり立派な飲みメニュー（笑　　　　
-----

おあげに、
たまねぎ･･･メモメモ！

やってみます☆ありがとー。
(2007.09.18 17:01:25)

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Re[1]:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

ぬいぬい13 さん

びいぃん豆さん
＞なすの煮浸し・うちも作り置きします。
＞揚げ浸しより楽だし、ヘルシーですし・・・
＞油揚げの油が浸み込むから、こってりした感じが出てきますね。
＞納豆の茶巾焼き、納豆好きにはたまりません。
＞おねぎを刻んでたっぷり混ぜ込んでも美味しいですよね＾０＾
-----

納豆スキならたまんないですよねー。
私も好きなんで納豆多いかもぉ。

ネギはリクエストではぶいちゃいました。

俺はネギだくの方が好みなんですけれど☆ (2007.09.18 17:03:15)

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Re[1]:茄子煮びたし　茶巾納豆(09/15)

ぬいぬい13 さん

chakochakochakoさん
＞あ～ナスも納豆も大好き～～～～
＞納豆のこれって近所の居酒屋で「黄門さま」ってメニューでありました。
-----

黄門さまですね～。
いいネーミング♪ (2007.09.18 17:04:21)

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