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2007年09月16日
カテゴリ： スペシャルな晩飯
今日の昼頃、俺はえびの市（宮崎県）に居て、
ペンション&レストラン恵比須 という店で昼飯を食ったんだけれども、
これがランチにしては結構なボリュームだった。
このメニュー に載っているびっくりランチというのを食ったのだが、
どうも日替わりのようで今日はチキン南蛮とラーメンのセットだった。
なんと言うか、これが少しずつずれていると言うか、
チキン南蛮と言うより鶏の唐揚げのタルタルソースがけだし･･･
ラーメンも何も具が入っていない素ラーメンだったので「これはインスタントか」と思ったのだが、
このボリュームでこの値段（630円）ならば文句の言いようもなく満足なんだけどね。
そういうわけで昼食いすぎて今夜は腹が減っていない。
でも何か食わなければいけないから、小田巻蒸しを作ってみよう。
（昨日の俺のブログを読めば昨日から
小田巻蒸しを作るのも多分（確認していないけれど）1年ぶりだと思う。
うどんを軽く茹でて淡口醤油にまぶして、どんぶりに入れる。
あれうどんだけでどんぶりがいっぱいになってしまったよ。
ここで気づく、去年は確かうどん半玉で作ったはずだ。
でもいまさらどうしようもないからうどん一玉バージョンで強行しよう。
青味も欲しかったのだが何にもなかった。絹さやはほんのちょっとで298円もしやがるし･･･
ちなみに、先日「普通の鍋を蒸し器にする中敷」をBBQコンロの中敷に流用してしまったため、
直接どんぶりをお湯に浸ける。（うどんが多すぎて他の具が沈まない･･･）
やっぱり「ス」が入るな。このあたりが俺の限界･･･
うどんが多すぎて卵液が少し余ったんだよね。
これは明日の朝食うことにしよう。
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