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2015.10.13
カテゴリ： お酒とあて
美味しいので最初はじゃぶじゃぶ使っていたが、量が減るにつれもったいなくなり、
ちょびちょびとしか使えなくなってしまっていた。
食べ物は（当然、調味料やお酒･飲料も含めてね）食べなきゃ美味しくはない。
そういうわけで、今夜はサザエ２個を買って来て、ガスコンロの上に直に網を敷き、
蓋だけ切ったサザエを乗せて、濱乃雲丹醤を大さじ一杯分流し込み焼いた。
これは一応、 メーカーのHPのレシピ にも載っていない、俺オリジンということで。
話は変わるが、母から北海道の土産に生のとうもろこしを頼まれていた。
新千歳空港のお土産モールにちゃんと売られていた。
新千歳空港のお土産店街すごいね。俺が行った国内どこの空港より活気がある。
たぶん冷凍とは言え海産物がたくさんあるからだろうが、マーケットを彷彿させる。
（いや、まごうことなきマーケットではあるのだが。）
ちゃんとピアホワイトも売られていたので、確か３本１，０００円くらいで買って来て、
当日はもう実家には行かなかったので、俺が茹でて、翌日２本を実家に届ける。
そういうわけで、１本は手元に残ったので、昨日半分を酒のアテにしたが、
残り半分のそのまた半分は今夜、キャベツ･タマネギ･ニンジンを水晒しして塩揉みして、
クラッシュした茹で卵を混ぜ込んだマヨネーズサラダの横に飾る。
タマネギ･ニンジンは旅行に行く前からあったもので、そろそろやばいので、
冷凍していた豚肉と一緒に、ニンジンは全部を、タマネギはほとんどを煮込んで、
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