May 3, 2009
テーマ： ●食べた物の画像♪(89759)
カテゴリ： ●パン [東京]
ずっとずっと恋焦がれていた 『VIRON』
のパン。
出張だったダリンに頼んで買ってきてもらいました。
（レシートなくしちゃったんですが全部で1200円ほどでした）
『バゲット・レトロドール』（380円位）
レトロドールの粉の香りがとても強く、袋からいい香りが漂ってます
クープも美しく、エッジがとがっていて美味しそう。
バリバリと音を立てて口の中ではじける外側と対照的に
クラムはなんともしっとり。
底の皮も同じくバリバリと音を立てる優秀なバゲットです。
これがフランス人が言う 『グラマラスなバゲット』 なんですよね、 家族で眼鏡さん ♪
今まで、シュクレクールのバゲットが一番でしたが、
同じくらい、いえそれ以上にこのバゲットは美味しいと思いました。
幸せ～
『タルトブリオッシュ（チキン・ドライトマト・ジャガイモ）』（430円位）左
『クロワッサンダマンド（380円位）右
タルトブリオッシュ
タルトの形をしていますが、ブリオッシュ生地です。
焦げるぎりぎりに結構強めに焼かれています。
フィリングはキッシュの卵液にこれでもかと沢山のジャガイモが入っています。
チキンとドライトマトは少なすぎて寂しい感じ。
味は結構おいしいんだけど、ほぼジャガイモでその美味しさを打ち消していて勿体無い。
上のチーズは存在感が強くチーズ食べてますって感じです。
やや癖もありますが、これ位インパクトがあるほうがダリンは好きとの事です。
クロワッサンダマンド
こちらは 家族で眼鏡さん オススメの一品。
めちゃめちゃ大きくてビックリしました。
一口かじるとサックサクの食感に驚きます。
上のビスキュイ生地のサクサクとクロワッサン生地のサクサクが同化して
口の中に濃いバター味とほんのりした甘みが広がってすごく美味しい
もう一口食べると、次は沢山のクレームダマンドがたっぷり現れます。
このダマンドがかなり濃厚しっとり、どことなく洋酒の香りがする気もする。
ダリン曰く 『美味しいけど、これすごいハイカロリーなんじゃないの?』
確かにすごいハイカロリーだわ、これ。
この美味しさを出すためのバター量を想像したら食べられないですね（笑）。
なので、1/2か1/3サイズ希望
念願のヴィロンはとっても美味しく頂けました。
これはまたダリンの出張時にお願いしないと！！
あれ？？？いつの間にか 家族で眼鏡さんもヴィロンのパン を･･･。
さすがハンターだわ。
この日の夕食はヴィロンのパンを味わうべく、
タパスのように小皿料理を少しずつ。
大好きなリエットとの組み合わせなんて、幸せすぎるわ。
〆に蛍烏賊のパスタなんて食べちゃったから、きっと炭水化物取りすぎですよね。。
出張だったダリンに頼んで買ってきてもらいました。
（レシートなくしちゃったんですが全部で1200円ほどでした）
『バゲット・レトロドール』（380円位）
レトロドールの粉の香りがとても強く、袋からいい香りが漂ってます
クープも美しく、エッジがとがっていて美味しそう。
バリバリと音を立てて口の中ではじける外側と対照的に
クラムはなんともしっとり。
底の皮も同じくバリバリと音を立てる優秀なバゲットです。
これがフランス人が言う 『グラマラスなバゲット』 なんですよね、 家族で眼鏡さん ♪
今まで、シュクレクールのバゲットが一番でしたが、
同じくらい、いえそれ以上にこのバゲットは美味しいと思いました。
幸せ～
『タルトブリオッシュ（チキン・ドライトマト・ジャガイモ）』（430円位）左
『クロワッサンダマンド（380円位）右
タルトブリオッシュ
タルトの形をしていますが、ブリオッシュ生地です。
焦げるぎりぎりに結構強めに焼かれています。
フィリングはキッシュの卵液にこれでもかと沢山のジャガイモが入っています。
チキンとドライトマトは少なすぎて寂しい感じ。
味は結構おいしいんだけど、ほぼジャガイモでその美味しさを打ち消していて勿体無い。
上のチーズは存在感が強くチーズ食べてますって感じです。
やや癖もありますが、これ位インパクトがあるほうがダリンは好きとの事です。
クロワッサンダマンド
こちらは 家族で眼鏡さん オススメの一品。
めちゃめちゃ大きくてビックリしました。
一口かじるとサックサクの食感に驚きます。
上のビスキュイ生地のサクサクとクロワッサン生地のサクサクが同化して
口の中に濃いバター味とほんのりした甘みが広がってすごく美味しい
もう一口食べると、次は沢山のクレームダマンドがたっぷり現れます。
このダマンドがかなり濃厚しっとり、どことなく洋酒の香りがする気もする。
ダリン曰く 『美味しいけど、これすごいハイカロリーなんじゃないの?』
確かにすごいハイカロリーだわ、これ。
この美味しさを出すためのバター量を想像したら食べられないですね（笑）。
なので、1/2か1/3サイズ希望
念願のヴィロンはとっても美味しく頂けました。
これはまたダリンの出張時にお願いしないと！！
あれ？？？いつの間にか 家族で眼鏡さんもヴィロンのパン を･･･。
さすがハンターだわ。
この日の夕食はヴィロンのパンを味わうべく、
タパスのように小皿料理を少しずつ。
大好きなリエットとの組み合わせなんて、幸せすぎるわ。
〆に蛍烏賊のパスタなんて食べちゃったから、きっと炭水化物取りすぎですよね。。
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ＩＶＶへリックス？？？
ヴぃヴぁーちぇ
さん
見事なお料理ですね。
小さな器もセンス良く並べられて、またグリーンが爽やか。
小皿料理を乗せているのはＩＶＶへリックスですか？？綺麗ですね。
私は黒を持っていますが、重いし、指紋がつきやすくとても扱いにくくて困っています。 (May 3, 2009 06:43:22 PM)
小さな器もセンス良く並べられて、またグリーンが爽やか。
小皿料理を乗せているのはＩＶＶへリックスですか？？綺麗ですね。
私は黒を持っていますが、重いし、指紋がつきやすくとても扱いにくくて困っています。 (May 3, 2009 06:43:22 PM)
Re:念願の「VIRON ヴィロン」のパン(05/03)
家族で眼鏡
さん
ちゃんと買ってきて下さったんですね。
さすがダリンですね。
あの私のお気に入りのパン、クロワッサン・ダマンド。
確かに相当なハイカロリーかも。
どうしてそういうものって美味しいのかしらと思います～。
グラマラスなバゲットはその日の夕飯でしょうか。
美味しい食べ方ですね。
小麦粉が美味しいんですよね～ここの！
うきぽさんの手料理とともにこのバゲット。
う～ん、ダリンも買っていらした甲斐がありましたね！
(May 3, 2009 08:30:37 PM)
さすがダリンですね。
あの私のお気に入りのパン、クロワッサン・ダマンド。
確かに相当なハイカロリーかも。
どうしてそういうものって美味しいのかしらと思います～。
グラマラスなバゲットはその日の夕飯でしょうか。
美味しい食べ方ですね。
小麦粉が美味しいんですよね～ここの！
うきぽさんの手料理とともにこのバゲット。
う～ん、ダリンも買っていらした甲斐がありましたね！
(May 3, 2009 08:30:37 PM)
Re:念願の「VIRON ヴィロン」のパン(05/03)
milismilis さん
日本のフランスパンの質もすごいよね。
（もちろんその辺の店のじゃないやつね）
レトロドールの粉の味まで嗅いでわかるの？
通やな。
お安くはないけど、そんなにおいしいんやっったら
買う価値あるねぇ。
一度フランスに美食のたびにこなあかんのちゃう？ (May 3, 2009 08:51:34 PM)
（もちろんその辺の店のじゃないやつね）
レトロドールの粉の味まで嗅いでわかるの？
通やな。
お安くはないけど、そんなにおいしいんやっったら
買う価値あるねぇ。
一度フランスに美食のたびにこなあかんのちゃう？ (May 3, 2009 08:51:34 PM)
ヴぃヴぁーちぇさん
うきぽ
さん
はい。IVVのへリックスです。
IVVのプレートはキラキラして綺麗ですよね。
ブラックは37cmのを持ってます。
確かに重いですよね～。表面はツルツルだから諮問がつきやすいんでしょうね。
でもあのキラキラに惹かれてしまいます（＾＾） (May 3, 2009 09:07:15 PM)
IVVのプレートはキラキラして綺麗ですよね。
ブラックは37cmのを持ってます。
確かに重いですよね～。表面はツルツルだから諮問がつきやすいんでしょうね。
でもあのキラキラに惹かれてしまいます（＾＾） (May 3, 2009 09:07:15 PM)
milismilisさん
うきぽ
さん
＞レトロドールの粉の味まで嗅いでわかるの？
まさか！！
香りでレトロドールってわかるという意味じゃなくって、レトロドールの香りって強いという意味で書いたの。
このバゲットは本当に美味しかったし、また食べたい★ (May 3, 2009 09:09:31 PM)
まさか！！
香りでレトロドールってわかるという意味じゃなくって、レトロドールの香りって強いという意味で書いたの。
このバゲットは本当に美味しかったし、また食べたい★ (May 3, 2009 09:09:31 PM)
家族で眼鏡さん
うきぽ
さん
無事にヴィロンをgetできました♪
バゲットは想像以上においしかったし、
クロワッサン・ダマンドのサックサクの味わいもまた食べてみたいです。
カロリーは気にしたらだめですよね（笑）
グラマラスなバゲットは夕食に頂きました。
でも二人とも偶然にもランチは食べていなかったので、17時前からの宴なので夕食になるのかな。 (May 3, 2009 09:15:35 PM)
バゲットは想像以上においしかったし、
クロワッサン・ダマンドのサックサクの味わいもまた食べてみたいです。
カロリーは気にしたらだめですよね（笑）
グラマラスなバゲットは夕食に頂きました。
でも二人とも偶然にもランチは食べていなかったので、17時前からの宴なので夕食になるのかな。 (May 3, 2009 09:15:35 PM)
Re:念願の「VIRON ヴィロン」のパン(05/03)
あ、ヴィロンのバゲットレトロドールだ～♪
私、日本で食べるフランスパンの中で、おそらくはこれが一番好き。大好きです～！
パンの美味しさを説明するのはちょっと苦手。うきぽさん、上手に説明されていますねー。さすが。
読みながら、そうそうそう！と画面にむかってぶつぶつ言ってしまいました。
IVVのお皿、色がとっても美しいですよねー。できるものなら片っ端から揃えたい…。 (May 4, 2009 01:01:37 AM)
私、日本で食べるフランスパンの中で、おそらくはこれが一番好き。大好きです～！
パンの美味しさを説明するのはちょっと苦手。うきぽさん、上手に説明されていますねー。さすが。
読みながら、そうそうそう！と画面にむかってぶつぶつ言ってしまいました。
IVVのお皿、色がとっても美しいですよねー。できるものなら片っ端から揃えたい…。 (May 4, 2009 01:01:37 AM)
Re:念願の「VIRON ヴィロン」のパン(05/03)
ヴェルデ0205
さん
これがグラマラスなバゲットですね。
我が家だとひとりで一本はきついだろうな…。
でもシュクレクールよりも…って言われちゃうと買いたくなりますね。
ほんとだ、尖ってますね。クープも綺麗。
パンに合わせた夕食も素敵ですね。
(May 4, 2009 01:41:52 AM)
我が家だとひとりで一本はきついだろうな…。
でもシュクレクールよりも…って言われちゃうと買いたくなりますね。
ほんとだ、尖ってますね。クープも綺麗。
パンに合わせた夕食も素敵ですね。
(May 4, 2009 01:41:52 AM)
Re:念願の「VIRON ヴィロン」のパン(05/03)
☆ともぷー☆
さん
おいしそ～～～！！
パンおいしそうやわ～～(*^0^*)/
おいしいフランスパン食べたいな。
和泉のパン屋さん早く行きたいわ☆
料理も相変わらずすごいね～～！！
ホタルイカのパスタもおいしそう(*^0^*)/
前に蛍烏賊のお刺身食べたけどめっちゃおいしかったで～～！！ (May 4, 2009 01:49:46 PM)
パンおいしそうやわ～～(*^0^*)/
おいしいフランスパン食べたいな。
和泉のパン屋さん早く行きたいわ☆
料理も相変わらずすごいね～～！！
ホタルイカのパスタもおいしそう(*^0^*)/
前に蛍烏賊のお刺身食べたけどめっちゃおいしかったで～～！！ (May 4, 2009 01:49:46 PM)
ガレット(gateau2006)さん
うきぽ
さん
関西でも美味しいバゲットのお店があるので、それで満足していましたが、ヴィロンは噂に違わぬ超美味でした★
＞IVVのお皿、色がとっても美しいですよねー。できるものなら片っ端から揃えたい…。
ガレットさんもIVVがお好きなんですね。
私のイメージではヘレンドのイメージ（バラつながりでしょうか）です♪
どれもこれも素敵ですし、私も色んな種類を集めたいです。 (May 6, 2009 07:28:37 PM)
＞IVVのお皿、色がとっても美しいですよねー。できるものなら片っ端から揃えたい…。
ガレットさんもIVVがお好きなんですね。
私のイメージではヘレンドのイメージ（バラつながりでしょうか）です♪
どれもこれも素敵ですし、私も色んな種類を集めたいです。 (May 6, 2009 07:28:37 PM)
ヴェルデ0205さん
うきぽ
さん
美味しかったですよ～。
一人で食べるなら大変ですが、冷凍したら何度か楽しめそうですよね。
シュクレクールも美味しいのですが、こちらの方が皮がしっかり固く、底までバリバリでした。
お店はフランス人風なお客様も多かったそうなので、「グラマラス」は本当でしょうね。 (May 6, 2009 07:32:50 PM)
一人で食べるなら大変ですが、冷凍したら何度か楽しめそうですよね。
シュクレクールも美味しいのですが、こちらの方が皮がしっかり固く、底までバリバリでした。
お店はフランス人風なお客様も多かったそうなので、「グラマラス」は本当でしょうね。 (May 6, 2009 07:32:50 PM)
☆ともぷー☆さん
うきぽ
さん
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