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Aegean Blue に憧れて

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Jul 31, 2009

念願の「ピエール・エルメ」のマカロン

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ： ●洋菓子　[東京]

姉からの 「母のお世話お疲れ様」 のメッセージと共に贈り物が届きました。

開けてビックリ！！！

エルメ様だ～

あちこちで美味しいと聞いているのに、
関西に住んでいるのでなかなか手に入らない「ピエール・エルメ」のマカロン。
今年の京都のサロン・デュ・ショコラでも売り切れで買えなかったのよね。。

次のダリンの出張時には！

マカロンとボンボンショコラを送ってくれました。
姉上グッジョブ
（先日パリに行ってたみたいだけど、パリからではなく東京のです）

恋焦がれた、マカロンさんとご対面です。

かわいいね～
色とりどりでテンションも上がります

頂いたのはこの6点。

上段左から
『ショコラ』
ビターチョコレートのガナッシュがなかなかビターで、

定番だけど裏切らない美味しさです。

『シトロン』
酸味は強すぎず、さっぱりと。
生地はこれが一番やわらかく感じました。

『ローズ』
美味しい～
このフレーバーが一番好きかも～
コヤマのマカロンではありませんが（笑）、
それでもしっかりローズの香りがし、
なんといってもクリームがものすごく美味しい。
あの後を引くバタークリームがなんともいえません。
さすがエルメ！と思うようなマカロンでございました

下段左から
『ピスタチオ』
ピスタチオのって自分ではなかなか買わないタイプなんですが、
これもローズと迷うくらい美味しかった
生地はこれが一番理想に近い位、さっくりねっちり。
中のクリームはピスタチオのお味がしっかり残っているのに
滑らかで品よくって、美味しく頂きました

『ミュティーン』
ココナッツ入りのマカロン生地とココナッツのガナッシュ＋ミルクチョコレート。
ココナッツがそんなに好きでもないので、ダリンのお腹へ。
マカロン生地がものすごくココナッツココナッツしてたそうな。
ココナッツがお好きなヴェルデさんならお好きかも（＾＾）

『アメリカーノ・パンプルムース』
グレープフルーツとカンパリのガナッシュにグレープフルーツのコンフィが入ってます。
大人味でいいですね。
グレープフルーツのコンフィはしっかり苦味もあるし、
クリームも爽やかで夏向けで、美味しかったです。

噂に違わぬ美味しいマカロン、しっかり堪能できました。
ダリンが東京出張の際は、違うフレーバーもお願いしたくなったわ
ご馳走様でした。本当にありがとう

このマカロンもたっぷりクリームが入ってて満足しましたが、
姉が食べたパリのエルメの方がクリームが多く見えるのは気のせい？？

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Last updated Jul 31, 2009 08:20:15 PM
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■コメント

はい、好きです

ヴェルデ0205 さん

何となくココはラデュレの方が好みだった気がするんですけど、もう、覚えてません。
ローズはわたしも好きです。やっぱりエルメは薔薇ものがいいですね～。
お姉さま、ほんとにグッジョブ！
お近くにいらっしゃらないから気にされてたのでしょうね。 (Jul 31, 2009 08:06:58 PM)

返事を書く

気のせいじゃないと思います　!

Belgische_Pralines さん

お姉さまのブログ見てきましたけど、明らかにクリームの量違いますね。笑

でもずっと手に入らなかったエルメのマカロンをすぐに送ってくださるなんて凄いわー、わかってるぅ。

きっとずっと気にされてたんですね。
いい姉妹で、いいな～、いいな～。
(Jul 31, 2009 08:10:26 PM)

返事を書く

Re:念願の「ピエール・エルメ」のマカロン(07/31)

家族で眼鏡さん

あれ？本当です。
パリのマカロンのクリームのほうが多い気がします。
溢れるようなクリームの量ですね。

でも美味しくて良かったですね～。
さすがお姉様です～。

ピスタチオのマカロン、好きです。

ご主人の出張も待っているし、楽しみですね！
(Jul 31, 2009 09:31:03 PM)

返事を書く

ヴェルデ0205さん

うきぽさん

＞何となくココはラデュレの方が好みだった気がするんですけど、もう、覚えてません。
ラデュレもまだ未経験なので、いつかあのかわいい箱に入ったマカロンが食べてみたいです。

＞ローズはわたしも好きです。やっぱりエルメは薔薇ものがいいですね～。
香りも好きですし、クリームがとっても美味でした。

＞お姉さま、ほんとにグッジョブ！
＞お近くにいらっしゃらないから気にされてたのでしょうね。
多分そうだと思います。
嬉しいギフトでした（＾＾） (Aug 1, 2009 09:46:15 PM)

返事を書く

Belgische_Pralinesさん

うきぽさん

＞お姉さまのブログ見てきましたけど、明らかにクリームの量違いますね。笑
そうですよね。絶対クリームの量多いですよね。
日本のもぜんぜん少ないとは思わないのですが、クリームが美味しいからいいですよね。
＞
＞でもずっと手に入らなかったエルメのマカロンをすぐに送ってくださるなんて凄いわー、わかってるぅ。
前々から食べたいと思っていたので、嬉しいです。
私よりお菓子にはウルサイので、良いチョイスです♪

＞きっとずっと気にされてたんですね。
＞いい姉妹で、いいな～、いいな～。
一人離れてますからね。
そんなに大したことしてないのですが、美味しいお菓子を食べると疲れも吹き飛びます。 (Aug 1, 2009 09:49:02 PM)

返事を書く

家族で眼鏡さん

うきぽさん

＞あれ？本当です。
＞パリのマカロンのクリームのほうが多い気がします。
＞溢れるようなクリームの量ですね。
日本のでも十分な位入ってましたが、あの量はすごいですよね。

＞でも美味しくて良かったですね～。
やっと食べることができました。
噂どおり美味しいマカロンでした♪

＞ピスタチオのマカロン、好きです。
そういえばピスタチオお好きなイメージがあります。
鎧塚さんのところでピスタチオのプリンを召し上がってた記憶があります。

＞ご主人の出張も待っているし、楽しみですね！
今度は何を頼もうか、今から迷ってます。
(Aug 1, 2009 09:52:22 PM)

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喜んでくれて何より

milismilis さん

ちょっと寝込んでてブログ訪問が久々になってしまった。
紹介ありがとう。

わたしはローズ味が大好き。イスパハンのマカロンもあるみたいなので、次はイスパハンとオリーブとパッションフルーツをチョイスしてみたら？

(Aug 6, 2009 10:24:45 PM)

返事を書く

milismilisさん

うきぽさん

＞ちょっと寝込んでてブログ訪問が久々になってしまった。
もう大丈夫？？
無理して帰国しなくてもこっちは大丈夫だからね。
＞
＞わたしはローズ味が大好き。イスパハンのマカロンもあるみたいなので、次はイスパハンとオリーブとパッションフルーツをチョイスしてみたら？
今回の出張は東京駅からじゃなかったので、また次の機会にお願いするわ。
イスパハンはぼんぼんショコラでも美味しかった★ (Aug 11, 2009 06:38:21 PM)

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