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2020.03.15

チワタン・ナワル・レガシーブレンド～Cihuatan Nihual Legacy Blend Limited Edition～

カテゴリ：スペイン系（Ron）

【チワタンナワルレガシーブレンドリミテッドエディション】

チワタンのレガシーブレンド・リミテッドエディション

エルサルバドルのラムです。

以前飲んでとても美味しかった、チワタン・レゼルヴァ・エスペシアル12年の会社から出ている限定版です。
チワタン12年同様、残念ながら今のところ国内流通は無いようです。

円筒形の外箱とラベルには伝統的な文様がデザインされていて、南米の雰囲気が濃厚です。
マスターブレンダーのガブリエラ・アヤラさんによって監修された、ごく小ロットの限定生産品とのことです。
ラベルによると6336本生産されたようで、僕のボトルナンバーは2516でした。

軽く滑らかな14年物と、とてもヘビーな12年物、それに11年物のシングルカスクラムで構成された、47.5％とやや高い度数のラムです。

色はやや赤みがかったアンバーカラー。
香り立ちがとても良く、グラスに注いでいる間から、バニラやカカオ、カスタードやハチミツなどが溶け合った、特徴ある香りが立ち上ってきます。

飲んでみるとかなり濃厚で、ハチミツとカラメル、カスタードの風味が非常に強く感じられます。

甘さはしっかりとありますが、どちらかというと味全体が濃いという感じで、甘さだけが際立っているわけではありません。
じっくりと味わうと、かなり重層的・複雑な味わいで、バニラやホワイトチョコレート、ナッツペースト、南国フルーツ、ココナッツなど様々な要素が感じられます。

それらの中から、ハチミツとカラメル、カスタード風味が後味として、ダメ押しのようにとても長く続きます。

国内流通が無く、チワタン12年と比べるとかなり高価で、しかも限定品ということで、なかなか入手のハードルが高いのですが、12年や8年だけでも、誰か輸入してくれないものかと思います。

どちらかというとレギュラーラインの12年の方がバランスがとれていて飲みやすいと思います。
今回のレガシーブレンドは、やりすぎと思えるほど濃厚です。

【僕の評価】5段階中の 5

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