このサイトの方向性

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

454045

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Freepage List

「一口メモ」について

Favorite Blog

むさしの森珈琲でラ… New! ちょこぱん。。さん

FLAT SKIN CLENSE & … ♪くまち♪さん

ネット懸賞・パン工… ジャムおばさん23516さん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
美味しいパンが作り… たくりょんさん
～ときはゆき～　つ… 常盤　雪さん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
さくらのへや さくら135さん

　サイトの管理が楽だ、という単純な理由で、こちらに引っ越してきてみた。

　昨晩は、お酒が入ったという事もあり（酒を理由にしては、いけないのだが）、かなり悪のりでプロフィールを書いてしまった。まぁ、どうせ、たいした事を書く訳でもないので、このぐらいでいいのだろう。
　プロフィールの画像は「仏のせーぐる」。
　実社会でも、怒ることは、めったにないので、イメージ通り。多分、白衣を着たプロのパン屋が、こんな写真をかかげる事はないので、ここいらあたりから、私が「変わっている」というところをアピールしておかないと、まともなパン職人の人に怒られてしまう。

　さて、このサイトの方針をかかげておくべきなので、書いておこうと思う。

　まず、商売抜きで、パンの事を書く事。
　私自身は、パンの事を正しく知ってほしいし、作ってほしいと思っている。そして、私自身は別に有名になりたい訳でもなく、金もうけを考えている訳ではない。
　ただ、単に、パンに関するなんらかの知識を、中立的立場にネットの中に漂わせたいだけなのだ。
　そんなわけで、お客さまにもパン業界にも不利なことを各場合もあるので、あしからず、です。

　次に、必ずしも「毎日」書くという保証がない事。
　一応、仕事をしているので、毎日書く時間がある訳ではありません。忙しくて書けない日もあるし、ネタがつまらないから書かない日もあるでしょう。＞過去の日記を参照すれば、アホみたいに日があいている事がお判りでしょう。
　これは結局、反応が遅い、ととらえて頂いて結構でしょう。無視している訳ではございませんので、あしからず、です。

　最後に。
　パンの作り方について、なんらかのことを書くかもしれませんが、作りたいパンは人それぞれです。私のやり方がベストとは限りません。私のベストは、「現時点でのベスト」ですので、あしからず、です。
　そして、パン作りには、「技術・知識・経験」の三要素が必要です。ネット上では、技術と経験はお伝えできませんので、そこいらあたりは、ご了承下さい。

　そういった感じで、書いていこうと思います。

　皆さんが、笑顔でパンを食べることが、私の願いですので、そういう事にすこしでも関わる事ができれば幸いです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう