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神風スズキ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) New! Good evening. 　ひどい黄砂ですね～！ …

naomin0203 @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) New! 視覚が味覚を混乱させる。でもうまい。 …

ダニエルandキティ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) みた感じだとパスタ麺のような雰囲気です…

よっけ３ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) これは麺が中華というだけでカルボナーラ…

かずまる＠ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) おぉ～～！良いですね～～(^_^;) 見た目と…

天楽００７ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) こんばんは☆彡ほんと見るからにカルボナ…

神風スズキ @ Re:ジュリオとドライブ～角館武家屋敷の紅葉を見に行きました。(11/26) Good evening. 　荒れた天気の一日ですね…

naomin0203 @ Re:ジュリオとドライブ～角館武家屋敷の紅葉を見に行きました。(11/26) 外国人の観光客の方々も、ジュリオちゃん…

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盛岡中央公園のビバテラスでランチしました。
中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。
ジュリオとドライブ～角館武家屋敷の紅葉を見に行きました。
角館でプリンソフト買いました。
角館武家屋敷の紅葉見に行きました。
今日は盛岡市内を散歩しました。
ジュリオと散歩～秋深まる岩手県営運動公園歩きました。
丸源でラーメン食べました。
ももどり駅前食堂で呑みました。
ジュリオとまた紅葉の盛岡城跡公園を散歩しました。

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2025年11月27日

中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。

(6)

テーマ：今日のランチ(42672)

カテゴリ：ランチ

久しぶりに盛岡上堂の中華そばvolareに行きました。

今回は、カルボまぜそば大盛で。

どうみてもカルボナーラですが、
麺は平打ちの中華麺。
まぜそばだから麵の底には中華ダレ。
生卵の黄身を溶いて麺をよく混ぜていただきます。

粉チーズと黄身がカルボナーラの味を引き立てますが、
中華ダレがこれは中華そばの類ということを
分からさせてくれます。

ちょっと味覚と視覚をバグらせてくれる
おもしろいまぜそば。

でもそれが旨いんだな。

料理人がイタリアンシェフのラーメン屋だから。

パンチェッタの塩気も中華と相性いいし。

ブラックペッパーが効いて食も進むし。

この中華そばが定番メニューとしてあるので、
volareに来たらお試しになってはいかがでしょう。