Road of Porsche

スパイシーなカレー

久しぶりにゆっくりな日曜日。カレーでも作ってみようかなと思い立って、冷蔵庫をのぞくと、大体材料がそろっていたので早速製作に取り掛かりました。たまねぎをちゃんとバターで炒めて、牛肉も下味付けて、市販のルーは３種類を混ぜ合わせて特製スパイシーカレーに。アク取りがちょっとしんどい！でも、８皿分作ったけどその日のうちに見事完売！７５点くらいの出来のカレーでした。もうすこし辛くても良かったかな。今度は何に挑戦しようかな。