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2012年01月の記事
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白ワインのアルコール度数
昨夜、コンビニで売っている380円程度の白ワインを購入した。アルコール度数9％と書いてある。材料のところには輸入果汁、輸入ワイン。これは輸入したワインに輸入したぶどうジュースを加えたものという意味になる。通常ワインのアルコール度数が12％だとするとジュースを25％加えて9％に希釈したと考えられる。また、もとのワインのアルコール度数14％だとしたら35％のジュースが加えられている。
2012年01月31日
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宮城県浦戸の牡蠣を食べた!!
東日本大震災で被害にあった宮城県浦戸諸島の人々。ここの漁業組合が復興の為にファンドを立上げ募集したのが5月頃。その時に3万円応募した。先週末、その浦戸諸島の漁業組合から牡蠣と焼海苔が届いた。昨日、早速調理した。牡蠣のグリル。多目のオリーブ油にニンニクと鷹の爪をいれ、香りを出す。そこに小麦粉をつけた牡蠣をいれ、炒めていく。塩胡椒し、仕上げに牛乳と粉チーズ。ぷりぷりの牡蠣グリルが出来上がった。牡蠣が嫌いな娘が試しに口にさせたら、美味い美味いと箸が次々に出た。カミサンもぷりぷりの牡蠣がうまいと言う。残念なのは、白ワインがなかったことだ。浦戸の皆さん!! 美味しかったです。うらと海の子オンラインショップhttp://www.urato-uminoko.jp/view/index.html?mskey=142993223451217833
2012年01月30日
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オウムの吉川祥子
オウムの平田信を蔵匿していた件で斉藤明美が逮捕された。偽名が「吉川祥子」ということで、しょうこ＝しょうこうで、まだ、オウムの影響下にあるという話も聞かれる。果たしてそうだろうか・・・？自分が「吉川祥子」の名前を聞き、真っ先に浮かんだのは、「吉祥天」。 ウィキペディアによると、吉祥天は、毘沙門天の妃か妹され、幸福・美・富を表す神。密教では「功徳天」とも言われている。「幸福・美・富」と「逃亡」とかけ離れているが、別の意味もある。「金光明経」から前科に対する謝罪の念「吉祥悔過（きちじょうけか）」で崇拝されている。「吉祥悔過」とは、正月に、吉祥天を本尊として最勝王経を読み、罪過を懺悔(さんげ)するとともにその年の五穀豊穣を祈願する法会で、薬師寺で行われる。もし、「吉川祥子」が、吉祥天からもじったとすれば、オウムの影響ではなく、懺悔の意味があるのではないだろうか・・・？また、最初の「山口今日子」の偽名は、憶測だが、「今日、一日を懸命に生きる」の「今日子」ではなかったと勝手に推測する。■T-09 ユザワヤ バルコ 1508×9玉【手編み大好き！秋冬毛糸】価格：6,120円（税込、送料別）
2012年01月13日
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年末年始の外食
12/24 クリスマスイブの昼間は 新潟ラーメン「潤」12/25 コストコ幕張で朝食「ホットドッグ」 昼食は亀戸天神前の蕎麦屋「にし田」で日本酒・蕎麦掻き・天麩羅・せいろ12/27 会社納会はウエスティンホテル12/28 昼食は上野「青葉」で特製ラーメン12/29 昼食は亀戸「風雅」でつけ麺 夕食は串揚げ「でんがな」12/30 夕食は築地「粋 3代目」で牡蠣尽くしと「寿司大」 1/3 昼食を柴又帝釈天参道「やぶ忠」で麦酒・イカ揚げ・鴨せいろ 1/7 昼食 湯島「大至」ワンタンメン 夕食 亀戸「秀荘」で中華 1/8 昼食 中野で麦酒・キス天・せいろ 夕食 「デニーズ」で麦酒・ワイン・いろいろ 1/9 昼食 「ＩＫＥＡ］でハンバーグ＆コロッケ・シュリンプサンドこんな感じの年末年始でした。赤ワインを作るのに適したワイン酵母です。ワインイースト・パスツールレッド（メール便なら12...価格：420円（税込、送料別）
2012年01月10日
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スカイツリーと富士山
今年もよろしくお願いします。今年の年賀状は、スカイツリーと富士山に挑戦しました。すると、東京都の年賀の広報の表紙や富士フィルムのＣＭも同じ「スカイツリーと富士山」をテーマに写真や映像を撮っていましたね。ただ、どちらも空撮というお金がかかっていますが、此方は、高速道路上からの撮影です。
2012年01月05日
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