MY DIARY

最近自分が休みで、子供が早めに帰ってくる日はおやつを作ったりしてました。

その1　いちごのショートケーキ

チョコのスポンジが安く売ってたので、いちごとクリームを飾っただけ。

手作りとは言えませんが、こんなのでも、喜んでもらえると嬉しいです

その２　アップルヨーグルトケーキ

生地を混ぜて型（お皿）に流し込むだけの簡単ケーキ

ちょっと焼きすぎました^^;

暖かいうちでもさめてからもおいしいです。

その３　大判焼き

冬は焼き立てあつあつがおいしいですね。

焦げやすくて、なかなかきれいな色に焼けません。

今日の中身はつぶあんです。 

子供たちが小学生の頃、私は内職してたので

ときどきは手作りおやつにしてましたが、

中学生になると帰りも遅いし、私も外で働くようになったので

ほんとにたま～にになってしまいました。

子供の頃の夢は「毎日手作りおやつを作って子供の帰りを待つ母親」だったのにな～