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2022.07.30
カテゴリ： レストラン･カフェ
名古屋市の伏見駅近くにある
蕎麦屋さん「瓦ソバPIN」に行ってきました！
山口県郷土料理の瓦そばが食べられるという情報を知ったので、
寄りましたw
注文したものはもちろん
こちらの瓦そばです！
つゆは店員さんおすすめの温かいつゆにしました
肉(牛肉甘辛煮)のトッピングもしました
ついでに軟骨の唐揚げも注文しました
じゃん！
あっつあつの瓦の上には、茶そばに加えて
・錦糸卵
・肉(別途トッピング)
・薬味のネギとのり
が乗っています！
好みで蕎麦麺を広げてカリカリに焼くこともできますよ～
で、麺と具材をつゆに食べますと…
麺のカリカリ感と
そばつゆのさっぱり感の相性が抜群ですね！
初めて瓦そば食べましたが、これはクセになりそうです！
では、また🖐
蕎麦屋さん「瓦ソバPIN」に行ってきました！
山口県郷土料理の瓦そばが食べられるという情報を知ったので、
寄りましたw
注文したものはもちろん
こちらの瓦そばです！
つゆは店員さんおすすめの温かいつゆにしました
肉(牛肉甘辛煮)のトッピングもしました
ついでに軟骨の唐揚げも注文しました
じゃん！
あっつあつの瓦の上には、茶そばに加えて
・錦糸卵
・肉(別途トッピング)
・薬味のネギとのり
が乗っています！
好みで蕎麦麺を広げてカリカリに焼くこともできますよ～
で、麺と具材をつゆに食べますと…
麺のカリカリ感と
そばつゆのさっぱり感の相性が抜群ですね！
初めて瓦そば食べましたが、これはクセになりそうです！
では、また🖐
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