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(1) 2025年06月26日
カテゴリ： かてごりぃにないもの
こんにちは👋😃
今日のお昼ごはんは、ポテトフライを揚げていただきました。
子供の頃に20円持って近所の肉屋さんに買いに行った。あのポテトフライが懐かしいです。徒歩30秒のお肉屋さんでした。おまけしてくれました。☺️
ジャガイモは中くらいを4個(2人前)使いました。
2つから4つに割って10分ほど茹でました。余り茹ですぎないように注意が必要です。茹ですぎると溶けてしまいますからね。
使った材料:
ジャガイモ中4個·小麦粉·パン粉·サラダ油
最初にジャガイモに小麦粉をまぶします。次にゆるく溶いた小麦粉を全体につけてパン粉をつけます。
いよいよ熱した油の中に投入です。段取り良く次々と投入します。パン粉がきつね色になったらOKです。
昔懐かしいお肉屋さんのポテトフライでした。☺️
わたしは食パン1枚食べました。☺️
にほんブログ村nい参加しています☺️
今日のお昼ごはんは、ポテトフライを揚げていただきました。
子供の頃に20円持って近所の肉屋さんに買いに行った。あのポテトフライが懐かしいです。徒歩30秒のお肉屋さんでした。おまけしてくれました。☺️
ジャガイモは中くらいを4個(2人前)使いました。
2つから4つに割って10分ほど茹でました。余り茹ですぎないように注意が必要です。茹ですぎると溶けてしまいますからね。
使った材料:
ジャガイモ中4個·小麦粉·パン粉·サラダ油
最初にジャガイモに小麦粉をまぶします。次にゆるく溶いた小麦粉を全体につけてパン粉をつけます。
いよいよ熱した油の中に投入です。段取り良く次々と投入します。パン粉がきつね色になったらOKです。
昔懐かしいお肉屋さんのポテトフライでした。☺️
わたしは食パン1枚食べました。☺️
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Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
Pearun
さん
Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
★spoon★
さん
Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
根岸農園
さん
お久しぶりでございます(^^♪
お元気そうですね。
昔懐かし～ポテトフライ・・
まさかの手作りとは日々お料理の腕をあげていますね～
美味しそう！！
私はたまに横須賀コロッケで買っちゃいます（笑） (2025年06月26日 18時36分22秒)
お元気そうですね。
昔懐かし～ポテトフライ・・
まさかの手作りとは日々お料理の腕をあげていますね～
美味しそう！！
私はたまに横須賀コロッケで買っちゃいます（笑） (2025年06月26日 18時36分22秒)
こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ
なぁ〜りぃ〜まぁ〜、
さん
Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
心の美音
さん
おはようございます。
ジャガイモは四角い感じにカットされたんですね?
男爵を使うとちょうどいいようで茹で加減やパン粉の
きつね色のタイミングなど、参考になります。
外はカリッと、中はホクホクで。そんな感じに見えます。
そのままでも美味しいでしょうけど、ケチャップや
マヨネーズなど、いろんな味で楽しめるのもいいですね～
(｡˃ ᵕ ˂) (2025年06月27日 08時00分45秒)
ジャガイモは四角い感じにカットされたんですね?
男爵を使うとちょうどいいようで茹で加減やパン粉の
きつね色のタイミングなど、参考になります。
外はカリッと、中はホクホクで。そんな感じに見えます。
そのままでも美味しいでしょうけど、ケチャップや
マヨネーズなど、いろんな味で楽しめるのもいいですね～
(｡˃ ᵕ ˂) (2025年06月27日 08時00分45秒)
Re[1]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり
さん
Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
ガリレオ二世
さん
こんにちは！
いつもありがとうございます。
多忙でご無沙汰しておりました。体調はそこそこの状態、多忙なのは主として仕事が忙しいからでした。
ポテトフライは美味しいですよね。私が子供の頃はジャガイモは塩茹でにしてイカの塩辛をおかずにして食べるのが普通でした。今はイカの水揚げも極小で塩辛も高級品です。
感謝！ 応援ポチ！ (2025年06月27日 16時18分19秒)
いつもありがとうございます。
多忙でご無沙汰しておりました。体調はそこそこの状態、多忙なのは主として仕事が忙しいからでした。
ポテトフライは美味しいですよね。私が子供の頃はジャガイモは塩茹でにしてイカの塩辛をおかずにして食べるのが普通でした。今はイカの水揚げも極小で塩辛も高級品です。
感謝！ 応援ポチ！ (2025年06月27日 16時18分19秒)
Re[1]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり
さん
★spoon★さんへ
揚げものは揚げたてが美味しいですね。
白飯が進んじゃいます。
母親の影響で何でも無駄にしないで料理に使ってます。
ぜーんぶ美味しくいただいてます。😋
(2025年06月27日 16時23分48秒)
揚げものは揚げたてが美味しいですね。
白飯が進んじゃいます。
母親の影響で何でも無駄にしないで料理に使ってます。
ぜーんぶ美味しくいただいてます。😋
(2025年06月27日 16時23分48秒)
Re[1]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり
さん
根岸農園さんへ
有難う御座います。元気にしております。
何時もブログは拝見させてもらってます。
横須賀コロッケですが、上町店は閉店してしまいました。
残念ですが、池上店はやっているので今度買いに行ってきます。☺️ (2025年06月27日 16時29分26秒)
有難う御座います。元気にしております。
何時もブログは拝見させてもらってます。
横須賀コロッケですが、上町店は閉店してしまいました。
残念ですが、池上店はやっているので今度買いに行ってきます。☺️ (2025年06月27日 16時29分26秒)
Re:こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ(06/26)
よりすぐり
さん
Re[1]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり
さん
心の美音さんへ
心の美音さん、訪問してくださり有難うございます。
とっても嬉しいです。☺️
揚げたてでご飯をいただくとお代わりしちゃいます。
ポテトフライ揚げたのは数年振りでした。
ケチャップが美味しいですね。
私は揚物を醤油でいただくのが好きです。😋 (2025年06月27日 16時40分06秒)
心の美音さん、訪問してくださり有難うございます。
とっても嬉しいです。☺️
揚げたてでご飯をいただくとお代わりしちゃいます。
ポテトフライ揚げたのは数年振りでした。
ケチャップが美味しいですね。
私は揚物を醤油でいただくのが好きです。😋 (2025年06月27日 16時40分06秒)
Re[1]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり
さん
ガリレオ二世さんへ
体調がすぐれないのかと心配していました。
そうだったんですね。良かったです。
ジャガイモを蒸かして塩バターで食べるの好きです。
イカも不漁ですし高価で買えませんね。
でも先日、小さなスルメイカ4つで450円だったので買って来ました。煮たら凄く小さくなってしまいました。イカの味はバッチリ出てました。😋 (2025年06月27日 16時48分24秒)
体調がすぐれないのかと心配していました。
そうだったんですね。良かったです。
ジャガイモを蒸かして塩バターで食べるの好きです。
イカも不漁ですし高価で買えませんね。
でも先日、小さなスルメイカ4つで450円だったので買って来ました。煮たら凄く小さくなってしまいました。イカの味はバッチリ出てました。😋 (2025年06月27日 16時48分24秒)
Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
じぇりねこ
さん
こんにちは(^^)/
先日はご訪問＆コメントありがとうございますヽ(^o^)丿
ポテトフライ！
フライドポテトと勘違いしちゃいました(^^ゞ
ポテトフライならおやつじゃなくおかずになりますね♪
凄く美味しそうです～～～ヽ(^o^)丿
手間をかけると美味しくなりますよね( ´∀｀)bｸﾞｯ!
子どもの頃にご近所に有るお肉屋さんのポテトフライと
同じ味！！
懐かしい味を再現ですね(*^^)v
応援☆
(2025年06月27日 17時19分55秒)
先日はご訪問＆コメントありがとうございますヽ(^o^)丿
ポテトフライ！
フライドポテトと勘違いしちゃいました(^^ゞ
ポテトフライならおやつじゃなくおかずになりますね♪
凄く美味しそうです～～～ヽ(^o^)丿
手間をかけると美味しくなりますよね( ´∀｀)bｸﾞｯ!
子どもの頃にご近所に有るお肉屋さんのポテトフライと
同じ味！！
懐かしい味を再現ですね(*^^)v
応援☆
(2025年06月27日 17時19分55秒)
Re[2]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
根岸農園
さん
よりすぐりさんへ
＞横須賀コロッケですが、
＞上町店は閉店してしまいました。
それは知りませんでした～
(´；ω；`)ｳｯ…ショックです！
やはり、病院の影響でしょうか？
少しずつ開発も進み？環境も変わってきていますね。。
(2025年06月27日 18時23分29秒)
＞横須賀コロッケですが、
＞上町店は閉店してしまいました。
それは知りませんでした～
(´；ω；`)ｳｯ…ショックです！
やはり、病院の影響でしょうか？
少しずつ開発も進み？環境も変わってきていますね。。
(2025年06月27日 18時23分29秒)
Re[1]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり さん
じぇりねこさんへ
採れたてのジャガイモは蒸かしたりポテトフライにしたりコロッケやポテトサラダにして食べます。
揚げたてを食べるのが一番美味しいと思います。
じゃがバターも良いですね。初詣で江ノ島に行くと必ずじゃがバターを買って食べましたが、露店のじゃがばたー屋さんが無くなってしまいました。残念です。 (2025年06月27日 18時35分58秒)
採れたてのジャガイモは蒸かしたりポテトフライにしたりコロッケやポテトサラダにして食べます。
揚げたてを食べるのが一番美味しいと思います。
じゃがバターも良いですね。初詣で江ノ島に行くと必ずじゃがバターを買って食べましたが、露店のじゃがばたー屋さんが無くなってしまいました。残念です。 (2025年06月27日 18時35分58秒)
Re[3]:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
よりすぐり さん
根岸農園さんへ
そうなんですよ。
上町もシャッター街になってきました。
うわまち病院も久里浜に移転しまいましたし、
何だか取り残されたみたいで寂しい限りです。(:_;) (2025年06月27日 18時39分41秒)
そうなんですよ。
上町もシャッター街になってきました。
うわまち病院も久里浜に移転しまいましたし、
何だか取り残されたみたいで寂しい限りです。(:_;) (2025年06月27日 18時39分41秒)
こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ
なぁ〜りぃ〜まぁ〜、
さん
Re:懐かしいお肉屋さんのポテトフライ(06/26)
mikihana さん
こんにちは。
小さい頃はお肉屋さんがあって
揚げたてのコロッケを売っていました。
今はスーパーの惣菜売り場で買うことがほとんどです。
手作りコロッケを召し上がれるとは幸せです。
我が家では昨日、アイリスの古古？米をネット注文しましたが
到着は来月末です(･･;) (2025年06月28日 17時52分46秒)
小さい頃はお肉屋さんがあって
揚げたてのコロッケを売っていました。
今はスーパーの惣菜売り場で買うことがほとんどです。
手作りコロッケを召し上がれるとは幸せです。
我が家では昨日、アイリスの古古？米をネット注文しましたが
到着は来月末です(･･;) (2025年06月28日 17時52分46秒)
こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ
なぁ〜りぃ〜まぁ〜、
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
よりすぐり
最愛の家族マロンが2024年9月27日に虹の橋を渡りました。13歳 半の生涯を終えました。未だにペットロス症候群から抜け出せません。 ミニトマト・ゴーヤ・万能ネギなどをプランターで栽培しています。🌱😊
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２０２５年１１月２… New! なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さん
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