星の国から星の街へ(旧 ヴァン・ノアール)

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2025.07.14
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カテゴリ: 本帰国で再発見!
昨日の「エノテカ」のイベントは「9種類のシャルドネのブラインドテイスティング」でした。事前にフランスが3種類、イタリア、スペイン、アメリカ、チリ、アルゼンチン、オーストラリアが1種類ずつと情報があり、参加者から更にワインの詳細がエノテカのホームぺージで見られるとテイスティングの直前に教えて貰い目玉が「モンラッシェ」と知りテンションが上がりました。



 下記が事前に送られてきたリストです(価格は全て税込み/番号はグラスの下の番号とは関係がありません)

1.【フランス】2022年 7,000円台   2.【フランス】2022年 7,000円台

3.【フランス】2021年 10,000円台    4.【イタリア】2021年 10,000円台

5.【スペイン】2023年 4,000円台            6.【アメリカ】2023年  6,000台 

7.【チリ】2022年         5,000円台            8.【アルゼンチン】2021年 7,000円台 

​9.【オーストラリア】2023年 6,000円台

シャルドネ9種類のワインリスト
 兎に角、黄金色の色合いと樽香から「モンラッシェ」を当てる事が出来るのか・・9個のグラスを順番に飲んでいきましたが、やはり酸味、果実味、アルコール度数の違いを感じる事は出来ても特定するのは至難の業です。悩んだ挙句④のグラスを選びましたがテイスティングの後で配られたリストからこのワインはイタリア・ウンブリア州の「チェルヴァロ・デラ・サラ 2021」でした。(下記がワインの詳細です)
​「使用されるブドウは太鼓の昔は海だったという、化石などの堆積物と粘土質の多い土壌で栽培された最も出来の良いブドウのみ。全て手摘みで収穫され、ブドウは低温でスキンコンタクトを行いながら抽出され、100%フレンチオークの新樽で発酵させた後、6か月間樽で熟成させます(税込み価格10,450円)」​

 因みに参加者全員が一番美味しいと思ったワインは④でした。そして気になるモンラッシェは⑧のグラスで「ピュリニー・モンラッシェ・生産者はオリヴィエ・ルフレーヴ 2021 税込み価格15,400円)でした。
 余談ですが9種類の中で国名を当てる事が出来たのは⑦のスペインだけでした。それもかなりの当てずっぽうで💦外す事も楽しいって思うのがワイン・ラバーズの境地かなと💦💦とても充実の1時間でした。





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最終更新日  2025.07.14 11:56:36
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