☆devil1964さん
作りながら「大丈夫かな?」と思いつつ、試食して本当に驚いてしまいました。
トースターやフライパンでも出来そうな気がします。
こげたりしないか、チェックするのが大変そうかな!?

(2008年01月31日 22時54分32秒)

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2008年01月30日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
ノンオイル&ヘルシーで、子供がビックリするような
ちょっと意外な材料でケーキを焼いてみました



じゃがいもココアケーキ.JPG



じゃがいもココアケーキ です




カットしてみました.JPG



粉ふきにしたじゃがいもを、ココアや砂糖・スキムミルク・牛乳・卵と一緒に
フードプロセッサーに入れて生地作り。

出来た生地をオーブンで焼きます。

じゃがいもにココアや砂糖を混ぜるのが、何だか不思議な感覚でした。

」と不安でしたが
じゃがいもが入っているとは思えない、しっとりしたケーキになりました

キッチンに佇み、ひとりで感動しています


言わなければ、じゃがいも入りとは誰も気がつかないと思います。

味も、ちょっとビターなチョコレートケーキ風です

小麦粉も油脂も不使用で、美味しいケーキが出来て満足です


じゃがいものケーキ、アレンジを楽しんでみようと思います





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最終更新日  2008年01月30日 17時10分27秒
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高級ケーキみたい  
りえねこもびっくりです。色もきれいなココア色ですね。スポンジというよりかはベイクドチーズケーキみたいな食感でしょうか。

またも気になる一品です…。 (2008年01月30日 19時57分46秒)

びっくりです  
devil1964  さん
じゃがいもでケーキができるんですね。
びっくり(*゚0゚)です!
見事なココアケーキではないですか。食べてみたいな~。
我が家にもオーブンがあったら、是非作ってみたいものです(;_;)
(2008年01月30日 22時17分08秒)

意外でした  
ビ~ズ  さん
☆りえねこ6996さん
少しはじゃがいもの食感や風味が残るのかと思いましたが
ビターなチョコケーキを食べているようでした。
もちろん誰も気がつかず、驚いていたのでニヤリな私です♪


(2008年01月31日 22時51分09秒)

本当にビックリです  
ビ~ズ  さん

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