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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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August 6, 2019
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(559)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
暑いながらも、食欲モリモリ
ただ、日中の台所に立つ気にはならず
日が落ちてから、夕飯と一緒に常備菜など作り置きしています。
少し古くなった大根は、ニンジンときんぴらに。
最近のお気に入り ゴーヤの佃煮 も。
ゴーヤの佃煮、いろいろレシピがありますが
砂糖控えめでシンプルな、この作り方で常備。
ほぼ欠かさず食べています。
ゴーヤが美味しく食べられます。
もうひとつ、欠かせないのが
ピクルス
去年ぐらいから作るようになり
この夏は、野菜のポリポリな食感と酸味のとりこに
特に、大根のピクルスが大好きです。
カラフルなパプリカで、彩りも気分も上がります
常備菜と炭酸水、それに柑橘類＆お菓子で
夏を乗り切れそうです
ただ、日中の台所に立つ気にはならず
日が落ちてから、夕飯と一緒に常備菜など作り置きしています。
少し古くなった大根は、ニンジンときんぴらに。
最近のお気に入り ゴーヤの佃煮 も。
ゴーヤの佃煮、いろいろレシピがありますが
砂糖控えめでシンプルな、この作り方で常備。
ほぼ欠かさず食べています。
ゴーヤが美味しく食べられます。
もうひとつ、欠かせないのが
ピクルス
去年ぐらいから作るようになり
この夏は、野菜のポリポリな食感と酸味のとりこに
特に、大根のピクルスが大好きです。
カラフルなパプリカで、彩りも気分も上がります
常備菜と炭酸水、それに柑橘類＆お菓子で
夏を乗り切れそうです
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どっかで見たような瓶が！笑
パタマ
さん
少しどころかだいぶ古くなった大根をどうしようか？と思っていたので、
人参と共に、キンピラにする事にしました。
こちらへ伺うといつも嬉しいアイデアを頂けて助かっています。
ゴーヤも美味しそうだなぁ～。
佃煮にするといっぱい食べられて良いですよね。
ピクルスに大根、入れた事ないです。かぶらが多いかな。
次に作る時は大根でやってみたいでーす。
空きビン、捨てずにとってありますよ。
あの大きさはなかなかないので重宝しそうな気がして(´艸｀*)
(August 7, 2019 03:25:54 PM)
人参と共に、キンピラにする事にしました。
こちらへ伺うといつも嬉しいアイデアを頂けて助かっています。
ゴーヤも美味しそうだなぁ～。
佃煮にするといっぱい食べられて良いですよね。
ピクルスに大根、入れた事ないです。かぶらが多いかな。
次に作る時は大根でやってみたいでーす。
空きビン、捨てずにとってありますよ。
あの大きさはなかなかないので重宝しそうな気がして(´艸｀*)
(August 7, 2019 03:25:54 PM)
ピクルス専用瓶です^^
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
ザワークラウト、食べきる自信が無かったのですが
「この瓶、ピクルス作るのに高さ・大きさがピッタリじゃん！」とひらめき
必死こいて完食しました。
以来、ピクルス専用瓶として活躍しています。
ピクルス、大根のポリポリッな食感にハマっています。
こちらでは、かぶらなどほとんど見かけず。
かぶを見かけると、千枚漬け風にすることがほとんどです。
今度、ピクルスにしてみます♪
しなしな～で辛みのある大根さん、捨てるのはなんだし
どうにかしたくて、クックパッドでレシピを探しました。
困った時のレシピサイト様々です☆
(August 7, 2019 07:50:42 PM)
ザワークラウト、食べきる自信が無かったのですが
「この瓶、ピクルス作るのに高さ・大きさがピッタリじゃん！」とひらめき
必死こいて完食しました。
以来、ピクルス専用瓶として活躍しています。
ピクルス、大根のポリポリッな食感にハマっています。
こちらでは、かぶらなどほとんど見かけず。
かぶを見かけると、千枚漬け風にすることがほとんどです。
今度、ピクルスにしてみます♪
しなしな～で辛みのある大根さん、捨てるのはなんだし
どうにかしたくて、クックパッドでレシピを探しました。
困った時のレシピサイト様々です☆
(August 7, 2019 07:50:42 PM)
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