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August 6, 2019
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(559)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
暑いながらも、食欲モリモリ
ただ、日中の台所に立つ気にはならず
日が落ちてから、夕飯と一緒に常備菜など作り置きしています。
少し古くなった大根は、ニンジンときんぴらに。
最近のお気に入り ゴーヤの佃煮 も。
ゴーヤの佃煮、いろいろレシピがありますが
砂糖控えめでシンプルな、この作り方で常備。
ほぼ欠かさず食べています。
ゴーヤが美味しく食べられます。
もうひとつ、欠かせないのが
ピクルス
去年ぐらいから作るようになり
この夏は、野菜のポリポリな食感と酸味のとりこに
特に、大根のピクルスが大好きです。
カラフルなパプリカで、彩りも気分も上がります
常備菜と炭酸水、それに柑橘類＆お菓子で
夏を乗り切れそうです
ただ、日中の台所に立つ気にはならず
日が落ちてから、夕飯と一緒に常備菜など作り置きしています。
少し古くなった大根は、ニンジンときんぴらに。
最近のお気に入り ゴーヤの佃煮 も。
ゴーヤの佃煮、いろいろレシピがありますが
砂糖控えめでシンプルな、この作り方で常備。
ほぼ欠かさず食べています。
ゴーヤが美味しく食べられます。
もうひとつ、欠かせないのが
ピクルス
去年ぐらいから作るようになり
この夏は、野菜のポリポリな食感と酸味のとりこに
特に、大根のピクルスが大好きです。
カラフルなパプリカで、彩りも気分も上がります
常備菜と炭酸水、それに柑橘類＆お菓子で
夏を乗り切れそうです
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