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July 14, 2020
テーマ： ♪食べたもの日記♪(113)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
雨の日が続きますが、合間を縫って買い物に行き
野菜など調達しています
一昨日は、相方が麻婆豆腐・天津飯・野菜炒めを作りました
二人暮らしながら、５人前ぐらい出来上がったので
次の日の昼、麻婆丼にしたり
再び、野菜炒めが登板したり
相変わらず、多めに作るクセが強いです
今日は、甘いものがチョッと食べたい気分で
おやつに、アイスを少し。
バターいらずの材料2つ！HMとアイスでふわふわバニラマフィン を焼いてみました。
溶けたアイスに、ホットケーキミックスを少しずつ混ぜ合わせ
オーブンで焼いただけです。
卵やバター・生クリーム・砂糖が無くても
バニラアイスがあれば、マフィンやスコーン・パウンドケーキなど
簡単に出来ます。
バニラアイスに、パリパリのチョコが入っていて
良いアクセントになっているかも
こちらは、明日の朝食用です
野菜など調達しています
一昨日は、相方が麻婆豆腐・天津飯・野菜炒めを作りました
二人暮らしながら、５人前ぐらい出来上がったので
次の日の昼、麻婆丼にしたり
再び、野菜炒めが登板したり
相変わらず、多めに作るクセが強いです
今日は、甘いものがチョッと食べたい気分で
おやつに、アイスを少し。
バターいらずの材料2つ！HMとアイスでふわふわバニラマフィン を焼いてみました。
溶けたアイスに、ホットケーキミックスを少しずつ混ぜ合わせ
オーブンで焼いただけです。
卵やバター・生クリーム・砂糖が無くても
バニラアイスがあれば、マフィンやスコーン・パウンドケーキなど
簡単に出来ます。
バニラアイスに、パリパリのチョコが入っていて
良いアクセントになっているかも
こちらは、明日の朝食用です
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