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2022年08月02日

鶏むね肉のポン酢おろし煮

(2)

テーマ： ★～今晩ごはん～★(1901)

カテゴリ：おばちゃんの戯言

暑さに負けないよう、簡単でしっかりタンパク質が摂れる

簡単！柔らか！鶏むね肉のさっぱりポン酢煮 と

サラダ（レタス・オクラ・トマト・ハム・チーズ）

むね肉とポン酢・酒・水に落し蓋をして煮るだけ。

えのき茸・大根おろし・大葉を足して、みぞれ煮風にしてみました。

むね肉が柔らかくてしっとり。

ポン酢の増減で自分好みに調味できるのもナイスです。

今朝はレタス＆むね肉でサラダに。

和風鶏ハムっぽい仕上がりでトーストに合います。

まだ早いけどなぁ～と思いながら食べてみたら

溢れる梨汁に「シアワセなっし～！」と口走るほどジューシーでした。

この調子で桃やブドウ・スイカにパインなどなど

フルーツをたんまりと味わいたいです。

チョッと動いて、しっかり食べて休んで寝て

８月をやり過ごします