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ビ〜ズ
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September 20, 2023
テーマ： 今日はいか・・・イカ料理(7)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
鮮魚コーナーで遭遇したのは
宇宙人のような雰囲気が漂う甲イカ。
たまにヤリイカを煮付ける程度で、甲イカを見るのは初めて。
価格が手頃だったのと、一度さばいてみたくて入手しました。
キッチンばさみで誰でもできる捌き方 に従ってやってみることに。
墨が飛び散らないよう、あらかじめ半冷凍状態にしておきました。
身に厚みがあって滑りにくいので、ヤリイカより扱いやすいかも。
思ったより短時間で捌けました。
明日 イカ焼き
宇宙人のような雰囲気が漂う甲イカ。
たまにヤリイカを煮付ける程度で、甲イカを見るのは初めて。
価格が手頃だったのと、一度さばいてみたくて入手しました。
キッチンばさみで誰でもできる捌き方 に従ってやってみることに。
墨が飛び散らないよう、あらかじめ半冷凍状態にしておきました。
身に厚みがあって滑りにくいので、ヤリイカより扱いやすいかも。
思ったより短時間で捌けました。
明日 イカ焼き
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ワレワレハ イカ星人ダ（なんのこっちゃ）
パタマ
さん
甲イカってテレビで見た事はあるけれど実物を見たことがないです。
ぷっくりしていてチョットかわいいかも♪
自分で捌いてみたくなるところがさすがですね。
手順を見てたら途中で「面倒くさっ」てなった私とは大違い(^^;)
イカ焼きが楽しみですねぇ～♪
(September 21, 2023 03:33:15 PM)
ぷっくりしていてチョットかわいいかも♪
自分で捌いてみたくなるところがさすがですね。
手順を見てたら途中で「面倒くさっ」てなった私とは大違い(^^;)
イカ焼きが楽しみですねぇ～♪
(September 21, 2023 03:33:15 PM)
キューティ☆くコ:彡くコ:彡くコ:彡
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
「ワレワレハ宇宙人ダ！」と画像を添えて家族に送信したら
長男から「僕はスルメイカを捌いた」と珍しく返事がありました。
魚を捌く系のユーチューブがお気に入りらしいです。
帰省したらマグロの解体ショーをお願いしてみます<゜)))彡
甲イカ、ひっくり返すと色白でますますキュートなフォルムです。
かわいい～と言いながら捌いてイカ焼きに(-_-;)
感謝して美味しくいただきます。 (September 21, 2023 07:05:07 PM)
「ワレワレハ宇宙人ダ！」と画像を添えて家族に送信したら
長男から「僕はスルメイカを捌いた」と珍しく返事がありました。
魚を捌く系のユーチューブがお気に入りらしいです。
帰省したらマグロの解体ショーをお願いしてみます<゜)))彡
甲イカ、ひっくり返すと色白でますますキュートなフォルムです。
かわいい～と言いながら捌いてイカ焼きに(-_-;)
感謝して美味しくいただきます。 (September 21, 2023 07:05:07 PM)
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