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2023年12月07日
干し芋、始めました
(2)
テーマ:
さつまいも大好き!!(58)
カテゴリ:
おばちゃんの戯言
お手頃でたくさん入っているサツマイモを入手。
さっそく干し芋を作ることに。
お手本のレシピは
市販品に負けないぞ~!!黄金色の干し芋
です。
ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋
のねっとりバージョンを準備。
皮をむき5ミリ程の厚さに切り、ザルや網に並べて天日に数日干したら完成です。
ダイソーで「つなげる多用途ネット」(200円)をみつけて
材料を並べやすいし、衛生的で効率良く干せて重宝しています。
干して2日目、好天で風が強かったからか
明日あたり実食してみます。
椎茸や大根など、いろんなものを干して味わってみます。
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最終更新日 2023年12月07日 18時19分14秒
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