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2024年06月28日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
今日も雨

家にある賞味期限が近い

もめん豆腐で夜ごはんを考えます。



冷奴か?それともすき焼き風に煮るか?どうしようか?


さんざん迷ったあげく







簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐 になりました。

まったく別物になってます^_^;



水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。

あとは温めためんつゆをかけて薬味を散らすだけ。





ねぎ・きざみ海苔・大葉・かつお節をたっぷり

豆腐は麺つゆを吸ってモッチリ


最近は揚げないことがほとんどの揚げ出し豆腐です。




小松菜と卵の中華炒めも、シャキシャキ小松菜とふんわり卵を

シンプルな味わいで楽しめます。

少し残して、朝のトーストにサンドしました













乾燥野菜、備えておくと便利で助かりそうです





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最終更新日  2024年06月28日 10時12分05秒
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