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2026年07月25日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2177)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
本格的には作れない（本物を食べたことがない）ので
手軽な方法を探し求めた結果
餃子の皮で黄金タコス にたどり着きました。
大判の餃子の皮は、フライパンで両面にサッと火を通し
少し焼きめをつけてタコスの皮っぽく曲げて冷ましておきます。
レタスとトマトを、はさみやすく食べやすい大きさに切ります。
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて調味し、タコミートを作ります。
それぞれテーブルに並べて、セルフサービスで作りながらいただきました。
レシピでは餃子の皮を焼く時、形が整うように
アルミホイルを使用していますが
ホイル無しでも両面を焼いて、それっぽく曲げて冷ましておけば
タコスの皮らしくなります。
なんだかとっても満足
残っているタコミートは、明日タコライスにします🍚
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