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November 27, 2012
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カテゴリ: 私の作った料理
山口県産海鮮広場 魚かつ  鮮魚セットで、

昨日の晩ご飯は、 スジカツオのヅケ丼 と、

2012年11月26日_P1100845.jpg

「タチウオのカリカリ焼き」を作りました。


太刀魚は、お刺身用に3枚に下ろしてあったけど、
お魚が届いた当日に食べれなかったので、火を通して食べる事にしました。
太刀魚のお刺身食べたかったな。ざんねん~~~。


お野菜と合わせて、塩味のドレッシングをかけました。
太刀魚の外側はカリカリに焼いて。
中は身がふわふわで、すっごく美味しかった。
骨もないし、食べやすかったよ。

(つづく)





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Last updated  November 28, 2012 12:07:36 AM


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