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新発売!!
リビタ 純粋玄麦黒酢
大正製薬
健康志向が高まる中、毎日の健康管理に定着してきた黒酢を飲む習慣もますます広がりを見せていますね。
健康という観点から、たんぱく質やミネラル類が玄米よりも豊富な大麦玄麦の優れた栄養成分に着目。
この大麦玄麦の麦芽を一般的な米黒酢の約2倍量に相当する量で仕込み、香味成分を逃さない静置発酵製法※で作製。
酢酸、アミノ酸、カルシウムやカリウムなどのミネラル類を含む健康志向の黒酢。
大麦玄麦の麦芽から生まれる芳醇な香りと甘みのあるコク、まろやかな酸味も特長。
毎日大さじ2杯(約30ml)を目安に、水などで4倍以上にうすめて飲用、料理等に使ってみませんか。
生活習慣病が気になる方々の健康維持の意識に対応し、健康に前向きな生活をサポート。
※静置発酵法とは
大麦麦芽から作ったもろみを仕込み桶に入れ、酢酸菌を表面にうえることで発酵させる伝統的な製法。
表面に作られる酢酸菌膜の状態を毎日管理しながらじっくりと発酵させるので、香りが芳醇で、深い味わいを醸す黒酢になります。
◇特長
・たんぱく質やミネラル類が豊富な大麦麦芽仕込みの黒酢
・甘みのあるコクとまろやかな酸味が生きた深い味わい
・芳醇な香りを醸す伝統の静置発酵製法
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