今日は会社のメンバーで蟹パーティー、略して「カニパー」をしました。

この企画、遡ること15年ぐらいの歴史があるんです。
入社数年目ぐらいに、同期のあさきちが声を上げて始まったのが、
兵庫や京都、福井の日本海側に車で行き、民宿に1泊してカニを堪能して帰る
「カニツアー」でした。
毎年そうやってカニを堪能して来たのですが、メンバーも段々良い歳に
なって来て、結婚もし、子供も出来、でなかなか集まって行けなくなったり
会社も離れたりくっついたりとややこしかったりして暫く開催してない
期間があったと思います。

調理教室みたいな部屋がある公共施設を予約し、通販で取り寄せたカニを
持ち込んで飲んで食べる、みたいな企画です。
かに民宿に比べたら少しはランクは落ちるのかも知れませんが、
カニツアーにはない色々な魅力があるので盛り上がりました。
それを期に、カニツアーではなくカニパーを開催するようになりました。

ただやっぱりカニツアーも楽しいです。
メンバーにアンケートを取った結果「1年置きに交互に開催しよう」という
結果になり、それから毎年カニツアーとカニパーを順番に行うようになって
今に至ります。
私は最近カニツアーは家族の手前自粛してまして、今年はカニパーの年なので
「カニパーは行かせてね」と言ってました。

「じゃあ行って来いや」って感じです(^^;
ところが運が悪い事に、今日は嫁さんの誕生日だったんですけど。。。(苦笑)

カニパーの会場は尼崎市立労働福祉会館。
家庭科教室があるので食器や調理器具も用意されていて、あとは食材を
持ち込んで調理するだけです。

カニはメンバーの自宅に事前に通販で届いていて、ずっとベランダに置いて
貰ってました。当日はタクシーで来て貰ってます。
かなりの量ですから。。。参加人数は20人です。

部屋の前には「カニパー」の紙が(笑)。
1入り口.JPG

こちらのテーブルは、カニ鍋の食材を準備しているメンバー。
2野菜.JPG

こちらはお皿や器を洗ったり鍋をかけているメンバー。
3鍋皿.JPG

そしてこっちは、凍ったカニを解凍しているメンバー。
4全体.JPG

カニ鍋用のダシの部位を中心に、カニしゃぶ用の足やハサミ。綺麗に盛り付けました。
5かに身.JPG

こっちはカニ天ぷら部隊。カニクリームコロッケも既に揚がってます。
6天ぷらコロッケ.JPG

サーモン刺身もあったのですが「学生時代にく○寿司でバイトしてた」という
若手が居たのでさばいてもらいました(笑)。
7サーモンさばき.JPG

4つの調理用テーブルの間に、飲食用のテーブルを出してました。
ここに座ったり、鍋やその他にウロウロ移動しながら過ごしました。
8中央テーブル.JPG

飲み物は、お茶などのソフトドリンク少々の他に、ビール、チュウハイ、
梅酒、赤・白ワイン(差し入れ)、スパークリングワイン(差し入れ)、
カクテル、など盛り沢山。

食べ物ですが、カニ以外は、サーモン刺身、ホタテの刺身、あとはカニ鍋に
入っている野菜など(笑)。最後に食べたバケツプリン×2も美味しかったです。

でもやっぱりメインはカニです。
カニ刺身、カニ鍋、カニしゃぶ、カニ天ぷら、焼きガニ、カニクリームコロッケ、
カニ味噌甲羅焼き、カニグラタン、・・・ですかね。
とにかくカニを堪能しました。
個人的には、刺身の甘さととろけ具合、天ぷらのホクホク感、焼きガニの香ばしさ。
この3つが特に最高です。

飲み、食べ、話にも花が咲き、あっという間に時間は過ぎました。
13:00料理開始で14:00スタート。17:00までの予約なので16:00目処に食べ終わって
片付け、だったのですがギリギリまで飲んでしまいました。

帰りは、神戸方面で車で来ていた後輩が「家まで送りましょうか」と言って
くれたので甘えたのですが、途中でトイレに行きたくなって我慢出来ず
「降ろして～」と途中下車(^^;
結局15分ぐらい歩いて阪神甲子園まで行き、電車で帰宅する事になりました。

・・・で、今日は嫁さんの誕生日だったので自宅の近所のお好み焼屋で
家族と待ち合わせ、外食して帰りました。
私は既に酔っ払ってたので酒は飲まずに食べるだけでした。
でも帰宅したらすぐにコテン。3時間ほど爆睡してしまいました(^^;

昼間から飲んで食べて、の1日でしたが、楽しかったです。

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