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October 11, 2025

ナスの木質化

テーマ：家庭菜園(61288)

カテゴリ：家庭菜園

ナスは本来草本植物だが、栽培環境や条件が整うと一部の茎組織が木質化し、低木のように育つことがある。今年のナスは見事に木質化した。木の周りは1mをに超えた。それくらい育った。

4本の苗パックを植えると大概1本以上はダメになるものだが、今年はその4本とも大きくなった。好転の理由は、はっきりとはわからない。いつもよりも念入りに耕したこと、畝を作って少し高く植えたことか。
7月下旬に、例年よりも大胆に剪定したことも一因かもしれない。秋ナスの成長を促すために枝を切るわけだが、大丈夫か？が先立って、思い切れないのだ。ただこれだけ夏場暑くなると、選定も複数回やってもいいのかもしれない。

10月になって葉の数はさすがに減ってきたが、とにかくナスは取れ続けている。7月以降ずっと4人家族が毎日食べられるくらいに。しかも夏場も傷物も少なかった。下の写真内だけでも30個は実っている。
あまりに取れるので、家族に嫌がられているかもしれない。家計には助かっている。ただ、最近の冷蔵庫なら冷蔵保存はできるが、冷蔵室をナスでいっぱいにするわけにはいかない。
では苗を減らせばいいかというと、不作の年があるのでそれもなかなか決断しにくい。3本売りがあればいいが。

ピーマンもゴーヤも今年は本当によくとれた。ピーマンは昨年は全くダメだったし、ゴーヤは過去数年間全然ダメだったこともある。これも理由はわからない。取れるのはありがたいが、ピーマンもゴーヤも料理の応用は聞きにくいかも。ピーマンに関しては、庭に出ては生でもバリバリ食べたけどな。

ミニトマトが、トマトが大量に取れて欲しいのに、こちらは今年も不作だった。来年は植える場所を変えようと思う。

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