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豚肉の使い方

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テーマ：今日の出来事(293212)

カテゴリ：カテゴリ未分類

でも、鶏肉はもっと好きです。。。

なんか　○○引越センター　のCMみたいですが(笑)

実家にいるときは料理をするときはほとんど鶏肉でした。

カレーも鶏肉。

東京に来て聞いたのですが、
関西の人は鶏肉を利用する割合が高く、関東の人は豚肉を利用する割合が高いとか。

本当かどうか知りませんが…(汗)
　間違っていたらごめんなさい。

｢美味しいのね～」と思うようになりました。

彼の好みに合わせて、カレーのお肉も豚肉を使うようになったし
関東に染まってきたのかな♪と感じています。

今日作った料理をちょっと書いておきます。
イメージで味を見ながら作ったので本当のレシピは知りませんので、
間違っていても笑ってやってください。

*豚肉の味噌しょうが炒め*

～材料～(適当ですみません)
味噌　大さじ山盛り2くらい
みりん　100ccくらい
醤油　大さじ1/2くらい

生姜　大さじ1くらい
豚肉　200g

1.材料の豚肉以外を混ぜ合わせ、豚肉を10～15分くらい漬け込む。
2.フライパンを熱し少量の油をしき、中火くらいで豚肉を炒める。→焼きすぎないように

野菜を入れたらまた美味しいかもしれませんね。

簡単すぎますが(笑)美味しいですよ♪

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