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出来上がったのはこんな本（表紙です）
2009.10.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年は馬鈴薯の頂き物が多く、野菜高騰の折大いに助かった。
そろそろ底が尽きそうなので、おいしいポテトサラダをつくっ
てみた。以前にも掲載したかもしれないが今回はバージョンア
ップしたつもり。下ごしらえして、基本的な味付したポテトに
薄くスライスした玉ねぎを大量に入れてよく混ぜる。あとは、
かるくチンしたイチョウ切りのニンジン、小口切りのキュウリ
荒微塵切理のセロリにマヨネーズを加えて混ぜ込み、さらに塩
・コショウ（黒コショウ）などで味を調え、最後にミニトマト
分け先には困らない。好評であった。
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